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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    糖尿病人宜少吃柿子山楂
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2024-03-06 16:11:01
        
    

        
    
           
    大家對于山楂和柿子，并不陌生
    。山楂
    ，又名山里果、山里紅
    ，是中國特有的藥食同源水果
    ，果可生吃或作果脯果糕
    ，干制后可入藥，具有降血脂
    、血壓
    、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃
    、消食化滯、活血化痰的良藥
    ；柿子性寒
    ，含有大量的維生素A、C和鞣酸
    ，有養(yǎng)肺胃
    、清燥火
    ，降壓止血
    、預防心血管病，清熱滑腸
    、潤肺生津等功效
    。適用于治療高血壓、慢性支氣管炎
    、動脈硬化、痔瘡便血
    、大便秘結(jié)等癥
    。那么，山楂和柿子的含糖量高嗎
    ？
    咱們先說說山楂
    。山楂根據(jù)品種
    、成熟度等
    ，含糖量差別較 大，鮮山楂22.1%
    ，在水果中屬于含糖量高的
    ，主要糖份為果糖。下面是常見水果含糖量排行榜 ：
    1
    、含糖量4-7%——西瓜、白蘭瓜
    、草莓
    、枇杷 。
    2
    、含糖量8-10%——鴨梨
    、檸檬、李子
    、櫻桃
    、哈密瓜、葡萄
    、桃
    、菠蘿 
    。
    3
    、含糖量9-13%——蘋果、杏子
    、無花果
    、橙、柚子
    、鮮荔枝、香果 
    。
    4
      、含糖量14-19%——柿子、香蕉
      、鮮桂圓
      、石榴
      、楊梅
      、甘蔗汁 。
    5
      、含糖量20%以上的：鮮山楂22.1%
      、海棠22.4%、鮮棗23.2%等
      。
    據(jù)上所述，柿子含糖量也是較高的
      。因此
      ，柿子營養(yǎng)價值很高，而山楂不僅酸甜可口
      ，適合生食而且有很高的營養(yǎng)和醫(yī)藥價值
      。但是
    ，在食用時一定要適量食用
    ，不宜多吃。吃柿子和山楂需要禁忌如下：
    1
    ，柿子不要和蟹
    、魚、蝦同吃
    。柿子里鞣酸遇到海鮮里的高蛋白質(zhì)，不容易消化容易發(fā)生沉淀和凝固
    ，且很易凝固成塊
    ，即胃柿石。
    2
    ，空腹不宜吃柿子
    。因柿子含有較多的鞣酸及果膠
    ，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊
    ，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石
    。如果胃柿石無法自然被排出
    ，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛
    、嘔吐、甚至嘔血等癥狀
    。
    3
    ，糖尿病人少食柿子和山楂。道理很明顯
    ，它們含糖高
      。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/70568.html.
    
          
    
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