桂圓和龍眼有區(qū)別嗎

桂圓和龍眼有區(qū)別嗎

桂圓和龍眼有區(qū)別嗎

桂圓和龍眼的差別，其實兩者就是同一種東西，沒有什么差別的。為什么叫桂圓呢？封建時代由于龍眼是犯忌，所以為了避諱就叫桂圓，應(yīng)為廣西產(chǎn)的龍眼非常園，所以叫桂圓了，桂是廣西的別稱。

沒有實質(zhì)上的區(qū)別，實際上是同一個水果。

桂圓：一般把龍眼曬成干，食用或藥用；

龍眼：新鮮的果實，剝殼折枝后食用。龍眼帶殼帶核曬干后，叫龍眼干。

如果是去殼去核，只留果肉，曬干后就叫桂圓。龍眼—含有糖、蛋白質(zhì)和多種維生索等營養(yǎng)成分，尤其是糖分的含量很高，并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些龍眼很有補益。

婦女產(chǎn)后，龍眼也是重要的調(diào)補食品。可以水煎服用，也可制成果羹食用，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯；或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有補益的功效。

桂圓與龍眼的區(qū)別在哪里

桂圓與龍眼的區(qū)別在哪里

口感：

龍眼是一種新鮮水果，果肉飽滿，呈白色，汁水較多，味道甘甜。桂圓是龍眼去核曬干后的產(chǎn)物。

水分：

龍眼的水分含量較高，不易儲存，而桂圓的水分含量較低，易于儲存。

用途：

龍眼通常用于直接食用、制作果脯、燉湯等，而桂圓常用于烹飪、藥用等方面。

名稱由來：

龍眼因其果核圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中的龍的眼睛而得名。桂圓則是因廣西產(chǎn)的龍眼非常圓，所以得名。

龍眼和桂圓有什么區(qū)別

沒有實質(zhì)上的區(qū)別,實際上是同一個水果:
桂圓:一般把龍眼曬成柑狀,食用或藥用;
龍眼:新鮮的果實,剝殼折枝后食用;
龍眼指的是鮮果.
龍眼帶殼帶核曬干后,叫龍眼干.
如果是去殼去核,只留果肉,曬干后就叫桂圓.眼—含有糖、蛋白質(zhì)和多種維生索等營養(yǎng)成分，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些龍眼很有補益;婦女產(chǎn)后，龍眼也是重要的調(diào)補食品?？梢运宸?，也可制成果羹食用,還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯；或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有補益的功效。

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