柿餅可以多吃嗎

柿餅可以多吃嗎

柿餅就是由柿子經(jīng)過加工制后所得的一種果脯類食物，可以當(dāng)做一種特色零食來吃，而且其中富含的營養(yǎng)價(jià)值特別豐富，吃起來口感甜膩，受到很多人們的歡迎。這時(shí)候有人可能就會(huì)想柿餅吃起來具有如此多的好處，那么它可以多吃嗎?

柿餅可以多吃嗎

其實(shí)任何一種食物多吃對(duì)身體健康都是并沒有幫助的，可能還會(huì)起到相反的效果，尤其是對(duì)于柿餅來說，它多吃的話可能還會(huì)對(duì)我們身體健康造成一定的影響。由于其中所富含的一些果膠和水溶性膳食纖維含量是非常豐富的，吃多的話會(huì)產(chǎn)生非常強(qiáng)的飽腹感，甚至還會(huì)產(chǎn)生腹脹等現(xiàn)象，對(duì)于一些腸胃不好的人群來說還會(huì)影響消化，從而影響到其他食物的攝入，影響身體健康，所以說柿餅是不可以多吃的。對(duì)于正常人們來說，吃一些柿餅還可能會(huì)導(dǎo)致身體長胖等現(xiàn)象，因?yàn)槠渲兴缓囊恍┨欠趾糠浅ＸS富，尤其是果糖和葡萄糖等吃多的話，會(huì)導(dǎo)致糖分在身體中積累，從而消耗不掉轉(zhuǎn)化成脂肪。

柿餅中所富含的一些鞣酸等含量非常豐富，他會(huì)和其他食物中所富含的一些礦物質(zhì)元素結(jié)合成身體不長夠消化吸收的化合物，從而使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)降低，如果吃多的話，還可能會(huì)導(dǎo)致這些礦物質(zhì)元素的缺乏等。由于它其中富含的糖分含量非常豐富，而且果膠含量也非常多，吃多的話也會(huì)導(dǎo)致一部分柿餅殘留在口腔特別是在牙縫中，可能會(huì)對(duì)牙齒造成一定的侵蝕等現(xiàn)象，所以說我們?cè)谄綍r(shí)生活中吃柿餅的話，一定要注意適量，它是不可以多吃的。

柿餅可以吃幾個(gè)

柿餅性質(zhì)寒涼，如果脾胃寒涼的應(yīng)盡量不吃或少吃，正常人每天吃1-2個(gè)是可以的。
柿餅忌與螃蟹同食，不宜與酸菜，黑棗同食，否則會(huì)導(dǎo)致結(jié)石，柿子不宜與鵝肉，螃蟹，甘薯，雞蛋共同食用，否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。還有柿餅不可空腹食用，否則會(huì)罹患胃柿石癥，適宜飯后食用。

柿子餅一天可以吃幾個(gè) 柿子餅吃多了會(huì)得結(jié)石嗎

1 柿子餅一天可以吃幾個(gè)建議吃2個(gè)即可。

柿子餅是柿子風(fēng)干晾曬做成的，在營養(yǎng)成分基本保留了柿子的大部分營養(yǎng)沒有什么太大損失，柿餅的主要成分是碳水化合物、膳食纖維、果膠、維生素和礦物質(zhì)等，其中碳水化合物和糖分占比是相對(duì)較高的，如果食用過多柿子餅的話，很可能會(huì)對(duì)健康造成不利，因此建議一天吃2個(gè)柿子餅大約是100克的量是比較合適的。

2 柿子餅吃多了會(huì)得結(jié)石嗎吃多了可能有結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。

柿子餅是柿子加工得來的，雖然柿子是要經(jīng)過脫澀處理才會(huì)進(jìn)入市場(chǎng)上售賣，但是盡管經(jīng)過了脫澀處理但其中仍有一定的鞣酸在里面，鞣酸容易與蛋白質(zhì)豐富食物相互發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而且鞣酸也容易與胃酸反應(yīng)生成胃結(jié)石，因此如果空腹吃了太多的柿子餅，或者和蛋白質(zhì)豐富的食物一起吃的話，身體是有生結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)的。

3 柿子餅不適合什么人群吃

高血糖患者

柿子餅味道較甜膩，其中所含的糖分比普通水果要高1-2倍，如果高血糖患者進(jìn)食了太多柿子餅的話，會(huì)很容易引起血糖波動(dòng)，對(duì)身體健康造成不利影響。

兒童

柿子餅糖分較高，且含有較多的果膠物質(zhì)，吃完后會(huì)有少量柿子果肉殘留在口腔牙縫中，再加上弱酸性的鞣酸物質(zhì)對(duì)牙齒會(huì)造成一定的侵蝕，兒童吃了后不漱口的話會(huì)有齲齒的風(fēng)險(xiǎn)。

貧血患者

柿子餅中的單寧酸會(huì)和鐵等礦物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)生成難溶性的化合物，從而阻礙人體對(duì)鐵元素的吸收，使造血原料減少造成貧血程度加重。

4 柿子餅不能和什么東西一起吃高蛋白食物。

柿子餅在搭配食物方面沒有什么特殊禁忌，與常見的食物都是可以一起吃的，不過考慮柿子餅脫澀后其本身會(huì)仍有一定的鞣酸成分，鞣酸會(huì)與高蛋白食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀，繼而可能會(huì)有腹瀉、腹痛等身體不適，因此建議柿子餅時(shí)盡量不要和牛奶、雞蛋等高蛋白食物一起吃。

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