艾滋病患者的4種常見的食療方案推薦
(1)、馬齒粥
原料:馬齒莧100g粳米
60g
做法:將馬齒莧切碎,同粳米煮粥,空腹服用。
適應(yīng)癥:艾滋病伴有腹泄者。
(2)、人參粥
原料:人參3g粳米100g冰糖適量
做法:將粳米淘凈,與人參(切片或研粉)一并放入砂鍋內(nèi),加水適量,煮至粥熟,再將化好的冰糖汁加入拌勻,即可食用。
適應(yīng)癥:艾滋病體虛,氣短,乏力者。
(3)、銀耳羹--緩解AIDS不適,提高免疫
原料:銀耳10克,雞蛋1個,冰糖60克,豬油(油食品)適量。
做法:水發(fā)銀耳摘去蒂頭,揀去雜質(zhì),漂洗潔凈,加水適量,急火煮沸改用文火煮熟,至銀耳酥爛,加入冰糖,攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水?dāng)噭蚝笕脲佒校僖晕幕鹆罘?,出鍋前加入熟豬油少許即成。
用法:早晨或睡前服食。
作用:潤肺補(bǔ)氣,滋陰補(bǔ)腎。適宜于AIDS肺虛咳嗽,午后潮熱,盜汗煩躁,心悸失眠,久泄便溏者服用。
評注:銀耳所含多糖類物質(zhì)對AIDS患者可提高其免疫功能;蛋清、冰糖、豬油相佐調(diào)節(jié)口味。本藥膳看上去冰清玉潔,色味誘人,食之甘甜滑軟,入口即化,是一道傳統(tǒng)的保健藥膳。
(4)、甜菜根、菠菜、大蒜和橄欖油混合而成的食物
甜菜根、菠菜、大蒜和橄欖油是再普通不過的食品了,然而將這些食品放在一起經(jīng)過加工后竟成了可治療艾滋病的藥物。南非近年來的應(yīng)用結(jié)果顯示,這種食療確實對提高艾滋病人的免疫力有顯著作用。
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