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與枇杷搭配相克及相宜的食物

健康管理師 2024-03-06 18:34:02

與枇杷搭配相克及相宜的食物

與枇杷搭配相克及相宜的食物

枇杷果實外皮有一層茸毛

，因此最好去皮后食用
。

吃枇杷時需要注意以下事項：

1、去枇杷的蒂部和皮：枇杷的蒂部即帶把的那頭

，成熟枇杷的皮比較容易去
，直接撕下就行了。

2

、去尾：尾就比較麻煩
，需先去皮后用兩根指夾著向上拔，則整個尾部就摘下來了
。因為尾部也有絨毛和一些臟物
，所以必須祛除。

與枇杷搭配相克的食物

1

、白酒+枇杷：酒精容易使枇杷中的類胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成促氧化物質(zhì)
，攻擊正常細胞，不利于健康
。

2

、牛奶+枇杷：牛奶中的蛋白質(zhì)與枇杷中的蘋果酸結(jié)合會生成有機酸，如果有機酸達到一定的含量
，牛奶就會變性沉淀
。

3、小麥+枇杷：小麥健脾止痢

、益腎斂汗
、除熱止渴，但與枇杷同食易生痰
。

與枇杷搭配相宜的食物

1

、石榴+枇杷：二者都含有蘋果酸與檸檬酸，有助于增進食欲，幫助消化
，增加體能和耐力
。

2、蜂蜜+枇杷：枇杷中的有效物質(zhì)可抑制流感病毒

，若配以有化痰止咳
、疏肝理氣等功效的蜂蜜，可潤喉止咳
，主治傷風感冒
。

3、人參+枇杷：枇杷對肺病和胃病有很好的療效

，若有人參
、生姜、丁香等配合食用
，可輔助治療反胃
、嘔逆之癥。

吃枇杷不能吃什么 枇杷吃多了會怎么樣

1 吃枇杷不能吃什么 適量食用

，無特殊禁忌
。

枇杷味道清甜可口、營養(yǎng)價值也很高

，枇杷果肉中含有豐富的維生素
、礦物質(zhì)、碳水化合物等成分
，適量食用枇杷可以起到生津止渴
、潤腸通便等功效。有些成分大量搭配食用會產(chǎn)生一些對人體不利的反應
，或者會加強食物的某一些性質(zhì)
，從健康的角度來說枇杷最好不和高糖食物、促進胃酸分泌的食物
、富含膳食纖維的食物一起大量食用。

小貼士：食物的攝取應當是少量

、全面
，這樣既攝取了能量，又避免了可能造成的不適
。

2 高糖食物 枇杷中含有多種糖類物質(zhì)

，屬于高糖分水果之一，吃了枇杷之后再吃一些糖分含量較高的食物會增加血液中的糖分
，引起不適
，對健康不利。

生活中常見的高糖食物有：奶糖、果醬

、果汁
、蜜餞、糖制糕點
、甜飲料
、水果罐頭、巧克力
、冰激凌等
。

3 促進胃酸分泌的食物 枇杷富含膳食纖維和果膠，食用枇杷可以促進胃液的分泌

，若此時再食用一些具有促進胃液分泌的食物
，胃液迅速增加，易引起腸胃不適
，而且枇杷中的膠質(zhì)成分在胃中會形成不好消化的一些成分
，會加重消化負擔。

生活中常見的促進胃酸分泌的食物有：酸棗

、山楂
、果丹皮、八仙果
、藍莓
、檸檬、柚子
、香蕉等
。

4 富含膳食纖維的食物 枇杷中含有豐富的膳食纖維，適量食用枇杷可以起到潤腸通便的作用

，但是若是此時再食用其他富含膳食纖維的食物
，會增加消化難度，影響腸道消化
。

生活中常見的富含膳食纖維的食物有：梅干菜

、竹筍干、豆角干
、奇亞籽
、辣木籽、蘭香子
、芝麻
、吊瓜子等。

枇杷和蘋果能一起吃嗎
？蘋果和枇杷能一起煮嗎？

水果在我們?nèi)粘ｏ嬍持兄加泻苤匾牡匚坏?div id="m50uktp" class="box-center"> ，很多人每天都會吃水果

，吃水果對我們是有好處的，當然不同的人喜歡的水果可能是不一樣的
，而且經(jīng)常會不同的水果混合著食用
，比如說吃水果沙拉，那枇杷和蘋果能一起吃嗎
？蘋果和枇杷能一起煮嗎
？
1、枇杷的功效
枇杷性涼
，味甘酸
，有潤肺止咳、止渴
、和胃的功效
，常用于咽干煩渴、咳嗽吐血
、呃逆等癥
。促進消化、潤肺止咳
、防止嘔吐
、減肥。
2
、蘋果的功效
蘋果的性味溫和
，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素
，有糖類
、有機酸、果膠
、蛋白質(zhì)
、鈣、磷
、鉀
、鐵、維生素A
、維生素B、維生素C和膳食纖維
，另含有蘋果酸
，酒石酸
，胡蘿卜素。
3
、枇杷和蘋果一起吃嗎
根據(jù)枇杷和蘋果的功效我們可以知道兩者一起吃是沒問題的
，但不建議吃得太多，避免引起胃腸道不適
。
4
、枇杷和哪些食物相克
1、枇杷+白酒：酒精容易使枇杷中的類胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成促氧化物質(zhì)
，攻擊正常細胞
，不利于健康。
2
、枇杷+牛奶：牛奶中的蛋白質(zhì)與枇杷中的蘋果酸結(jié)合會生成有機酸
，如果有機酸達到一定的含量，牛奶就會變性沉淀
。
5
、蘋果和哪些食物相克
1、牛奶
牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)
，蘋果含有大量的維生素c
，一起吃會反應出不容易消化的物質(zhì)
2、螃蟹
，蝦等海鮮
螃蟹和蝦等含有的物質(zhì)和維生素c會產(chǎn)生有毒物質(zhì)
3
、蘿卜
蘋果和蘿卜一起吃會導致甲狀腺腫瘤
4、月餅
月餅比較甜
，蘋果含糖量比較高
，一起吃會增加身體的含糖量，對身體不好
5
、寒性食物
蘋果比較涼
，與寒性食物一起吃會加重身體的寒氣。
6
、甘藍
蘋果和甘藍有一些營養(yǎng)成分相互重疊
，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
6
、不宜吃蘋果的人群
1.潰瘍性結(jié)腸炎的病人：潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果
，尤其是在急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄
，蘋果質(zhì)地較硬
，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利于腸壁潰瘍面的愈合
，且可因機械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔
、腸擴張
、腸梗阻等并發(fā)癥。
2.白細胞減少癥的病人
、前列腺肥大的病人：
白細胞減少癥的病人
、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響治療結(jié)果
。
3.冠心病
、心肌梗塞、腎病慎吃
。
7
、枇杷的保存方法
1、通風處保存
新鮮的完整枇杷是不適合放在冰箱保存的
，放在冰箱的話會因水汽過多而變黑
，所以一般的話枇杷是儲存在干燥通風的地方。
注意：保存時枇杷時
，枇杷果一定要連著毛毛的短果柄一起
，不能擠壓。
2
、鹽水中保存
剝了皮的枇杷因為接觸到空氣會變色
，所以可以把剝皮的枇杷放在鹽水中或是糖水、冷水中保存
，能防止變色
，洗干凈之后可以繼續(xù)食用。但是這樣保存的枇杷是要盡快食用的
，不能保存太久
。
3、枇杷膏保存
新鮮的枇杷容易腐爛變質(zhì)
，但是經(jīng)過加工后的枇杷膏
、枇杷醬、枇杷酒等的保存時間卻是能大大的延長
，所以喜歡吃枇杷的人可以將多余的枇杷加工制作
，保存效果比較好。
4
、松針法保存
把新鮮干凈的松針鋪在干燥的地面或是樓板上
，然后將枇杷鋪在松針上面，比較適合短期貯藏
。
5
、溝藏保存
如果枇杷的數(shù)量很多，想要儲存時間比較久一些
，可以采用溝藏的保存方法
。在陰涼干燥的地方挖一條土溝
，長10m左右，深和寬各0．9m
，鋪上20-30cm厚的干凈細沙，把盛有枇杷的木箱或是竹箱放進去
，在溝上搭一“人”字形支架
，保持溝內(nèi)溫度在20℃以下，相對濕度在80-85％之間
，使用這個方法可以保存1個月左右
。

枇杷不能和木瓜一起吃嗎

您好，枇杷能和木瓜一起吃

，食物沒有相克
。謝謝！

不能和木瓜一起吃食物

木瓜 - 南瓜：會降低營養(yǎng)價值

木瓜 - 皮皮蝦：腹痛頭暈

，食物中毒

木瓜 - 蝦：腹痛頭暈

，食物中毒

不能和枇杷一起吃食物

枇 杷+小麥：導致腹痛 ? ?

枇 杷+黃瓜：影響消化 ? ?

枇 杷+白蘿卜：會破壞維生素C ? ?

枇 杷+海味：會影響蛋白質(zhì)吸收 ? ?



枇杷和什么不能同時食用 枇杷的飲食禁忌

枇杷是一種市面上常見且營養(yǎng)價值非常高的水果，很多人還會用枇杷來達到止咳的效果

，但是在食用枇杷的時候是有著一定的禁忌的因此我們便來了解一下枇杷和什么不能同時食用
？枇杷的飲食禁忌？
枇杷和什么不能同時食用
枇杷不僅是一種含有豐富維生素
、糖類物質(zhì)的水果
，而且還是一味具有潤肺止咳、和胃止渴功效的中藥
。性味甘
、酸，性質(zhì)比較平和
。但是要注意的是
，枇杷不能和含有豐富蛋白質(zhì)的物質(zhì)一起食用。比如牛奶
，因為蛋白質(zhì)可以和枇杷中的果酸相結(jié)合
，產(chǎn)生大量的有機酸，這種有機酸會導致蛋白質(zhì)產(chǎn)生變性
、沉淀
，再進入人體之后容易產(chǎn)生腹瀉、腹痛的情況
，不利于蛋白質(zhì)的吸收
。其次
，小麥和枇杷也是不能一起食用的
。因為小麥可以健脾化痰
，有利于除熱和緩解口渴的癥狀
。但是因為小麥和琵琶都含有豐富的糖類，一起食用容易產(chǎn)生痰液
。第三
、枇杷不能夠和酒精一起食用。因為酒中的酒精容易將枇杷中的維生素等轉(zhuǎn)化成氧化物質(zhì)
，損害正常的細胞
，從而損傷人體。

枇杷的飲食禁忌
1.多痰咳嗽應該少吃枇杷
，枇杷有緩解咳嗽的功效
，很多人在咳嗽的時候吃很多枇杷果想要治療咳嗽，殊不知因為枇杷中還含有很多糖分
，糖分有助濕生痰的特性
。因此，痰多咳嗽的患者吃枇杷反而會使痰增多
，加重病情
。

2.脾虛腹瀉應該少吃枇杷，枇杷是屬于寒性食物
，在食用之后會作用于脾胃的消化功能
，對于脾胃虛寒的人來說還有引起腹瀉的可能，因此
，脾胃虛寒
、便溏腹瀉的患者不宜吃枇杷，以免癥狀的加重
。

3.風寒感冒患者不宜吃枇杷
，流鼻涕，咳嗽是風寒感冒的癥狀
，風寒感冒一般是由于受寒引起的
，枇杷屬于寒性水果，如果這時候吃了寒性水果
，只會加重感冒咳嗽的癥狀
，會使得病情加重。

4.女性經(jīng)期不宜吃枇杷
，上面多次提到
，枇杷是寒性水果，經(jīng)期女性應該避免受寒或者食用寒性食物
，所以也盡量不要吃枇杷
。

5.高血糖不宜吃枇杷，枇杷糖分含量高，高血糖患者應該禁食枇杷
。

6.枇杷果核不能食用
，枇杷果和中含有氰甙類物質(zhì)，其性質(zhì)和苦杏仁苷類似
，有一定的毒性
，不能食用。而中藥中所使用的枇杷果核是經(jīng)過高溫蒸煮去除毒素炮制而成的
，二者不能相提并論
。

枇杷能空腹吃嗎
建議是正常人空腹食用枇杷并無太大的害處，空腹是可以食用枇杷
，但是你如果本身屬于胃寒人群，則不建議空腹食用枇杷
，會導致胃寒加劇
。如果食用枇杷后稍有胃部不適癥狀，考慮是引起胃寒
，建議你可以飲用紅棗姜茶
，可以起到暖胃作用，消除胃寒
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？崭箍墒秤?-3顆，不適合過量食用
。 枇杷中含有豐富的水分
、維生素、碳水化合物
、膳食纖維
、果糖、多種有機酸及礦物質(zhì)成分
，是一種營養(yǎng)較為豐富的水果
，一般不意見空腹食用，不過少量的吃2-3顆是沒什么關系的
，別多吃就好了
。

枇杷能生吃嗎
枇杷是生活中常見的水果，味道酸甜
，而且營養(yǎng)豐富
，可以直接食用，或者是熬制成枇杷膏食用
，有著清熱去火
、生津止渴，潤肺止咳的功效。此外枇杷含有較多的維生素c
，食用還可以提高機體免疫力
。枇杷有潤肺止咳化痰功效，生吃枇杷有止咳的作用
，但枇杷葉作用更強
，所以具有清肺止咳化痰作用的枇杷膏的主要原料不是枇杷果實，而是枇杷葉
。枇杷葉含有苦杏仁甙
，該成分可在消化道中被微生物分解出微量氫氰酸，這一物質(zhì)對呼吸中樞有一定的鎮(zhèn)靜作用
，故有平喘鎮(zhèn)咳的作用
。因此，有咳嗽或咽喉不適時
，可摘幾片枇杷葉煮水喝
，或者自制一瓶枇杷膏食用，可以起到清肺止咳的作用
。

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