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枇杷雪梨金桔湯的做法有

祝由網(wǎng) 2024-03-06 18:49:11

枇杷雪梨金桔湯的做法有

1

、食材洗凈去皮待用
。

2、枇杷去皮切塊后加用鹽水浸泡

。

3、小鍋內(nèi)煮水。

4

、水開后放雪梨
。

5、加入金桔

；蓋上鍋蓋。

6

、開鍋后放冰糖、枇杷
。

7

、剝兩顆枇杷核放湯里。

8

、蓋上鍋蓋再煮30分鐘即可
。

金桔，又名為金柑

，汁多，味香甜
，有豐富的果肉，口感很好
。金桔的果皮厚，質(zhì)感平滑
，帶有清香味，呈金黃色
。金桔生性喜光，喜溫暖
，但是抗寒性差
，對土壤的要求是肥沃，排水性要好
，帶有微酸性并且土質(zhì)要疏松，在中國多分布于南方地區(qū)
，長江流域地區(qū)。金桔不僅有促進消化
，防疾病
，美容養(yǎng)顏等等食用價值，還有上好的觀賞價值
，常被作為盆栽觀賞，逢年過節(jié)
，許多家庭就會購買金桔樹放在家里一角
，意為四季常青，新年好運來的好兆頭
。

金桔含豐富的糖分和維生素C

，還含有揮發(fā)油、金桔苷等活性物質(zhì)
。中醫(yī)認為
，金桔性溫、味酸甘
，具有理氣、解郁
、化痰
、醒酒等作用
。金桔皮薄，有特殊芳香
，可連皮生吃，亦可浸酒飲
。吃金桔可強化鼻咽黏膜
，預(yù)防感冒
。金桔浸酒服用
，可預(yù)防支氣管炎。老年人吃金桔還能輔助治療食滯胃呆
，并能增強毛細血管彈性
，防治腦血管病。

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