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枇杷皮是要怎么剝

祝由網(wǎng) 2024-03-06 18:51:46

枇杷皮是要怎么剝

1、首先把枇杷和手洗凈

，用指甲延枇杷的縱軸輕輕刮下來
，整個(gè)枇杷都刮一次
。最后就可以薄皮了
，可以看見剝下來的皮很完整，直接一拉到底的
。

2

、先把枇杷洗干凈，要用筷子或湯匙或拿一根牙簽
，在枇杷皮刮一圈
，不管是從頭到尾還是從尾到頭，效果都一樣
，使果肉分離
，這樣剝起來即快又完整。

枇杷的花為白色或淡黃色

，有五塊花瓣
，直徑約2厘米，以五至十朵成一束
，可以作為蜜源作物
。成熟的枇杷味道甜美，營養(yǎng)頗豐
，有各種果糖
、葡萄糖、鉀
、磷
、鐵、鈣以及維生素A
、B
、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位
。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤肺
、止咳、止渴的功效
。吃枇杷時(shí)要?jiǎng)兤?div id="jfovm50" class="index-wrap">。除了鮮吃外
，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒
。枇杷不論是葉
、果和核都含有扁桃苷。

枇杷葉亦是中藥的一種

，以大塊枇杷葉曬干入藥
，有清肺胃熱，降氣化痰的功用
，常有與其他藥材制成“川貝枇杷膏”
。但枇杷與其他相關(guān)的植物一樣，種子及新葉輕微帶有毒性
，生吃會(huì)釋放出微量氰化物
，但因其味苦，一般不會(huì)吃足以致害的分量
。

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