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      首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

      治療近視眼的飲食藥膳

      健康管理師 2024-03-06 19:07:50

      不知你有沒有發(fā)現(xiàn)一種現(xiàn)象

      ,現(xiàn)在孩子戴眼鏡的特別多
      ,可能是由于現(xiàn)在電視尺寸越來越大
      ,而且孩子喜歡玩電腦
      ,不少家長為此感到很心煩,想了解一些治療近視眼的方法
      ,下面介紹一些關(guān)于近視眼疾病的飲食藥膳:

      1、仁粳米八寶粥

      用赤豆

      、扁豆
      、花生仁
      、薏苡仁
      、核桃肉、龍眼
      、蓮子、紅棗各30克
      ,粳米500克
      ,加水煮粥,拌糖溫食
      。可獲健脾補氣
      、益氣明目之功用
      。宜近視、不耐久視
      、寐差納少
      、消化不良等癥。

      2

      、生瓜子棗豆糕

      花生米100克、南瓜子50克

      、紅棗肉60克
      、黃豆粉30克
      、粳米粉250克
      ,與棗肉共搗為泥,再調(diào)入些面粉
      ,加適量油與水
      ,調(diào)勻做糕
      ,蒸熟
      ,一日吃完。有補脾益氣
      、養(yǎng)血明目之功?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?捎糜谥委熃?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、視物模糊,伴心悸氣短
      、體虛便秘者

      3、豬肝羹

      配料:豬肝100克雞蛋2只豆豉

      、蔥白、食鹽
      、味精適量制作:豬肝洗凈
      ,切成片
      。置鍋中加水適量
      ,小火煮至肝熟,加入豆豉
      、蔥白,再打入雞蛋
      ,加入食鹽
      、味精等調(diào)味。

      說明:雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物

      。豬肝含維生素A較多,可以營養(yǎng)眼球
      ,收到養(yǎng)肝明目的效果
      ,適用于兒童青少年性近視(兼用于遠視的食療)。其中豬肝可用羊肝
      、牛肝、雞肝代替

      4

      、雞肝羹

      配料:雞肝50克食鹽

      、味精
      、生姜適量制作:雞肝洗凈切碎,切成片
      ,入沸水中氽一下,待雞肝變色無血時取出
      ,趁勢加入生姜末
      、食鹽、味精
      ,調(diào)勻即可。說明雞肝中維生素A含量最高
      ,本方可養(yǎng)肝明目
      ,適用于各種近視

      5

      、核桃仁

      配料:核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙

      、牛奶或豆?jié){1杯、蜂蜜1匙

      制法:核桃1500克去殼及衣

      ,放在鐵鍋內(nèi),用文火炒,待炒成微黃后取出
      ,冷卻,用搗自搗爛成泥
      。黑芝麻500克
      ,去除泥沙,放在淘米籮內(nèi)
      ,用水漂洗后取出,放在鐵鍋內(nèi)
      ,用文火炒
      ,炒干后取出并研細末。

      吃法:核桃泥與黑芝麻粉各1匙

      ,沖入煮沸過的牛奶或豆?jié){內(nèi)
      ,再加蜂蜜1匙,調(diào)勻后服用
      ,每日1次
      ,可當(dāng)早點。長期服用
      ,既能增加全身和眼內(nèi)營養(yǎng),也能增強睫狀肌力量及鞏膜的堅硬性
      ,從而起到預(yù)防近視發(fā)生
      、加深的作用

      6

      、蠣蘑菇紫菜湯

      鮮牡蠣肉250克,蘑菇200克

      、紫菜30克,生姜
      、麻油
      、鹽、味精各適量
      。先將菇、姜煮沸一刻鐘
      ,再入牡蠣
      、紫菜略煮
      ,調(diào)以上述佐料
      ,連湯吃下

      此方具有滋腎養(yǎng)肝

      、補血明目之功效,善治近視
      ,視物昏花
      ,或久病體虛、頭昏目眩者

      7、麻核桃乳蜜飲

      用黑芝麻炒香研末

      ,核桃肉微炒搗爛
      ,分貯瓶內(nèi)。每次各取一匙
      ,沖入午乳(或豆?jié){)一杯,開加蜂蜜一匙調(diào)服

      該方滋補肝腎

      、明目潤燥,主治近視及雙目干澀
      、大便燥結(jié)諸癥。

      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/71098.html.

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