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    青光眼患者藥膳
    
        
    
            佚名
            2024-03-06 19:50:34
        
    

        
    
           
    青光眼是一種表現(xiàn)為眼內(nèi)壓增高、視神經(jīng)和視功能損害的眼病
    ，患者除了配合醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行積極治療外
    ，還可以輔助以藥膳食療：
    菊花腦粥
    菊花腦（為菊科草本野菊花的近緣種）100克
    ，大米50克。加水適量常法煮粥
    ，早晚各1次。此方有清肝明目的作用，適用于因肝火上擾而致眼壓升高者
    。
    二子明目粥
    決明子
    、車前子各15克，大米100克
    。前2味水煎取汁
    ，去渣入大米，稍加水常法煮粥
    ，早晚服
    。具有清肝明目、潤腸通便功能
    ，適用于眼壓高
    、大便干者。
    金針赤豆湯
    金針菜30克
    ，赤小豆30克
    ，蜂蜜3匙。將金針菜與赤小豆兩味加水煮
    ，待赤小豆?fàn)€后加入蜂蜜
    。當(dāng)點(diǎn)心，每日服1次
    。本方具有利水除濕的作用
    ，宜長期服用，可降低眼內(nèi)壓
    。
    天麻燜雞塊
    母雞1只
    ，天麻15克，水發(fā)冬菇50克
    。天麻洗凈切成片
    ，放碗內(nèi)上屜蒸熟（約10分鐘）。將雞去骨切成3厘米見方的塊
    ，加入調(diào)料
    ，用小火燜40分鐘。加天麻片
    ，再燜煮5分鐘左右
    ，用淀粉勾汁。本方有祛風(fēng)
    、化痰
    、明目功效，適用于青光眼見舌苔白膩者
    。
    雞肝明目湯
    水發(fā)銀耳15克
    ，雞肝 100克，枸杞子10克
    ，茉莉花10克
    。雞肝洗凈切片
    ，湯勺置火上，放入清湯
    、料酒
    、姜汁
    、食鹽和味精
    ，隨下銀耳、雞肝及枸杞子
    ，煮沸
    ，打去浮沫，待雞肝剛熟
    ，倒入碗內(nèi)
    ，撒入茉莉花即可，每日3次
    ，佐餐服用
      。本方具有補(bǔ)益肝腎的功效，適用于青光眼后期肝腎虧損
      、視神經(jīng)萎縮者
      。
    杞子苡仁南棗煲
    枸杞子15～30克，薏苡仁30克
      ，南棗（即金絲蜜棗）6～8個(gè)
      ，雞蛋2個(gè)。枸杞子
      、薏苡仁洗凈與南棗
      、雞蛋加水同煮；雞蛋熟后
      ，去殼取蛋
      ，再煎片刻，吃蛋喝湯
      。本方有健脾胃
      、養(yǎng)肝腎、利水濕之功
    ，適用于肝郁脾虛之青光眼患者
    。
    谷精菊花羊肝湯
    羊肝60～90克，谷精草
    、白菊花各12～15克
    。將羊肝洗凈，切片
    ，同谷精草
    、白菊花煮湯
    。喝湯食肝，每日1劑
    ，連服數(shù)劑
    。本方具有疏風(fēng)清熱明目之功，適用于風(fēng)熱型青光眼患者
    。
    枸杞豬肝片
    枸杞子100克
    ，鮮豬肝 250克，青菜葉少許
    。將炒鍋置武火燒熱
    ，加入植物油，至油七八成熱時(shí)
    ，放入伴好的豬肝片翻炒
    ，放漏勺瀝去油，放入蒜
    、姜略煸后
    ，再下入肝片，同時(shí)將青菜葉
    、枸杞子下入鍋內(nèi)翻炒幾下
    ，然后倒入滋汁炒勻，起鍋即成
      ，佐餐食用
      。功能滋補(bǔ)肝腎明目，適用于肝腎陰虛之青光眼患者
      。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/71234.html.
    
          
    
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