、挑選顏色深的百香果：百香果根據(jù)種類(lèi)不同，顏色也有不同，常見(jiàn)的百香果種類(lèi)有黃色、紫色、紫紅色，在挑選百香果時(shí)建議選擇顏色深一些的百香果，這種百香果通常代表受日照時(shí)間更長(zhǎng)，口感也會(huì)更好，青皮的百香果一般表示尚未成熟，口感較差。

2

、挑選表皮略皺的百香果：如果是買(mǎi)回去立馬就吃的話，建議選擇表皮略皺或有輕微凹陷的百香果，這種特征是百香果成熟的標(biāo)志，如果表皮過(guò)于光滑、圓潤(rùn)，則代表要放一段時(shí)間才能吃，如果過(guò)于皺縮，則表示百香果放置時(shí)間過(guò)久，已經(jīng)不新鮮了。

3

、挑選味道香的百香果：百香果的得名就是由于其中含有一百多種的芳香物質(zhì)，其香味濃郁，如果百香果聞不到明顯的香味的話，一般表示成熟度不夠，或百香果的品質(zhì)較差。

以上內(nèi)容參考：百度百科-雞蛋果

百香果皮皺了是不是壞了

？如何選擇

新鮮成熟的百香果