其實(shí)古人已經(jīng)為我們指明了枇杷什么時(shí)候成熟。古語(yǔ)有云:秋日養(yǎng)蕾,冬季開(kāi)花,春來(lái)結(jié)子,夏初成熟,承四時(shí)之雨露,為“果中獨(dú)備四時(shí)之氣者”。意思是說(shuō),枇杷與大部分果樹(shù)不同,在秋天或初冬開(kāi)花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被稱是“果木中獨(dú)備四時(shí)之氣者”。
當(dāng)然,到了現(xiàn)代,枇杷已經(jīng)演變出許多品種,由于產(chǎn)地與品種不同,枇杷的成熟時(shí)期也不一樣,其中有些早熟品種在三月份就已上市。我國(guó)主要枇杷產(chǎn)區(qū)的上市時(shí)間如下:3月上市:福建云霄枇杷、云南蒙自枇杷 。4月上市:福建莆田枇杷、四川龍泉枇杷。5月上市:江蘇洞庭枇杷、安徽三潭枇杷、浙江塘棲枇杷、上海青浦枇杷。
枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋(píng)果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿卜素,具有保護(hù)視力、保持皮膚健康潤(rùn)澤、促進(jìn)兒童的身體發(fā)育的功用。枇杷應(yīng)該是含有有益礦物質(zhì)最多的一種水果:像鐵,銅,錳等。錳用于構(gòu)成人體的抗氧化酶的輔因子。銅是人體生產(chǎn)紅細(xì)胞的必須原材料。鐵是人體細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行氧化反應(yīng)的催化劑。
5-6月。枇杷原產(chǎn)于中國(guó)四川、湖北一帶,現(xiàn)分布于長(zhǎng)江流域以南,多在低山丘陵及平原地區(qū)栽培。枇杷成熟要求是需要較多的雨量和濕潤(rùn)的空氣,而對(duì)于四川、湖北一帶,5到6月份是雨季初期,空氣濕潤(rùn),所以枇杷成熟的月份是5-6月。枇杷的繁殖方式包括種子繁殖、扦插繁殖及嫁接繁殖。
枇杷一般在3~6月之間成熟,較早成熟的,是在3月份,在福建和云南地區(qū)。
不同的地區(qū),由于氣候環(huán)境不同,所以枇杷成熟的時(shí)間也不同。枇杷主要的繁殖方式是播種、嫁接和壓條翻繁殖,在中國(guó)被大量栽培,在日本和印度等國(guó)家有栽培。
枇杷的成熟時(shí)間是在每年的3-6月份。
根據(jù)各地的氣候環(huán)境和環(huán)境差異,成熟的時(shí)間略有區(qū)別。比如,福建云霄枇杷、云南蒙自枇杷在每年的3月上市,福建莆田枇杷、四川龍泉枇杷在每年的4月份上市,浙江塘棲枇杷、上海青浦枇杷、江蘇洞庭枇杷、安徽三潭枇杷在每年的5月份成熟上市。
枇杷喜歡溫暖濕潤(rùn)的氣候,年平均溫度為12-15℃,冬季不低于-5℃。枇杷對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng),以土層深厚、土質(zhì)疏松、豐富腐殖質(zhì)、保水保肥力強(qiáng)的砂質(zhì)壤土中。繁殖方法:枇杷可利用播種、壓條、嫁接等方法來(lái)繁殖,主要是以嫁接為主。
繁殖方式
一般不易保持母本優(yōu)良性狀,但生長(zhǎng)健壯,壽命長(zhǎng),限于育種時(shí)進(jìn)行;采種時(shí)應(yīng)從產(chǎn)量高、品質(zhì)好,果大而均勻、生長(zhǎng)健壯的優(yōu)良品種母株上選取,并選擇果中僅有1~2粒充分成熟的種子進(jìn)行播種;由于種子無(wú)休眠期,采后應(yīng)馬上播種,否則易失去發(fā)芽力。
播種期以5月為好,苗圃宜選土質(zhì)疏松的砂質(zhì)壤土;播種時(shí)覆土宜淺,深約6~9毫米或用木棍滾壓種子入土即可,并在畦面覆蓋稻草及搭設(shè)蔭棚,通常用寬幅條播,每畝用種子40~60千克,播后2周出苗,苗高7~10厘米時(shí)進(jìn)行間苗及施追肥,苗高70~100厘米時(shí),可供作砧木或定植用。
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