酸木瓜怎么吃

酸木瓜作為一種水果它和芒果的大小相似，在成熟之后呈現(xiàn)為黃色，越接近黃色它所散發(fā)出來的香味兒就要更加濃郁，而且其中富含的營養(yǎng)價值非常豐富，適當?shù)某砸恍ξ覀兩眢w健康有幫助，那么酸木瓜應該怎么吃呢?怎么吃更好吃?

酸木瓜怎么吃

酸木瓜作為一種水果，在云南省作為一種特產(chǎn)食物，它可以選擇直接生吃，吃起來非常美味，而且還可以用來腌著吃等。小編來跟大家介紹一種開胃酸木瓜的做法，首先我們準備一只酸木瓜，盡量挑選一些比較脆的，將他的皮扒下來之后兩瓣切開，然后將里面的果核剝掉，切成均勻的片狀，然后將切好的木瓜放入碗中，加入適量的食用鹽腌制四個小時左右的時間，然后我們再將它放入清水中清洗干凈，把它放在腌制的盤子中，倒入適量的白醋，白醋的量剛剛沒過木瓜就可以了，然后再加入適量的白糖，還有一些辣椒，一天之后非常好吃的酸木瓜就做好了。

我們將酸木瓜和一些魚類食物燉在一起也是非常美味的，首先準備一只酸木瓜，將它清洗干凈之后，把里面的籽去掉切成絲狀，在準備一條魚清洗干凈后放入碗中，加入一些食用鹽和料酒腌制一段時間，然后再放入油鍋中把兩面炸成金黃色，然后我們往鍋中倒入食用油，等油加熱之后加入蔥姜蒜和辣椒爆香，然后把酸木瓜放進去，再加入一些西紅柿，再加入一些食用鹽料酒有一些醬油，用大火煮開之后再把魚放進去，用小火慢慢的熬煮，在出鍋時我們可以加入一些雞精調(diào)味兒，這樣一道非常美味的酸木瓜燉魚就做好了。

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