幾款藥膳助你降低血壓

幾款藥膳助你降低血壓

燉海參：

水發(fā)海參30g，加水適量，文火燉爛，加入適量冰糖融化后食有。

天麻燉雞蛋：

天麻9g，煎1小時(shí)后，棄渣，加雞蛋2枚同煮，熟后服食。

醋泡花生米：

選帶紅衣花生米250g，加米醋適量，浸泡5～7天，每日食3次，每次10～20粒。

燉木耳：

白木耳或黑木耳10g，水發(fā)后洗凈，加水適量，文火燒爛后加適量冰糖每晚服用。

芹菜粥可降血壓 這款藥膳你收好

　　艾靜的父親一直都有高血壓，而且屬于持續(xù)偏高的類(lèi)型。吃過(guò)許多降壓藥。有些藥還是很管用的，很能夠穩(wěn)定病情。不過(guò)病情穩(wěn)定往往只是暫時(shí)的，不久之后，血壓就又上去了。這種周而復(fù)始、原地轉(zhuǎn)圈的結(jié)果讓艾靜和家人都感到很疲憊。希望療效能夠得到鞏固也許是每個(gè)高血壓家庭的心聲。后來(lái)一位故友來(lái)拜訪，推薦嘗試藥物治療之外的辦法，他介紹了一個(gè)芹菜粥食療法。艾靜的父親試過(guò)之后感覺(jué)味道不錯(cuò)，治療效果也不錯(cuò)，關(guān)鍵在于堅(jiān)持。

　　芹菜粥的具體制作方法是：準(zhǔn)備連根芹菜120克，梗米250克，食鹽、味精各少許。先將芹菜一同放入鍋內(nèi)加水適涼，用大火煮沸，再改用文火熬至米爛成粥。加入適量調(diào)味品食用。芹菜粥現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不可久放。每天早晚餐各食用一次，連續(xù)服用7——8天為一個(gè)療程。

　　經(jīng)現(xiàn)代藥理研究表明，芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由于它的根、莖、葉和籽都可以當(dāng)藥用，故有“廚房里的藥物”、“藥芹”之稱。

　　在食用此方的時(shí)候可以同時(shí)食用與芹菜相宜的食物，比如：西紅柿、牛肉、羊肉、核桃、蝦米、豆腐、蓮藕等，這些食物不會(huì)抵消芹菜粥的功效。

　　與此同時(shí)也要注意不要食用可能會(huì)影響藥效發(fā)揮的食物，比較常見(jiàn)的有：海米、醋、黃瓜、南瓜、蛤蜊、雞肉、兔肉、鱉內(nèi)、黃豆、菊花、螃蟹等。

　　其實(shí)，利用芹菜降壓不只可以做成粥品，也可以依據(jù)自身的飲食喜好選擇不同的菜方。比較常見(jiàn)的有以下幾種：

　　黑木耳炒芹菜。這款粥的具體制作方法是：先處理黑木耳，用清水泡發(fā)去根撕塊，芹菜洗凈切段，姜切片，蔥切段，蒜去皮切片;將炒鍋置大火上燒熱，加入油，待油燒熱至六成時(shí)，放入姜片、蔥段、蒜片爆香;隨即放入芹菜、木耳炒至芹菜斷生，加鹽、味精調(diào)味即成。這道菜肴能補(bǔ)肝腎、降血壓。

　　涼拌芹菜葉。這是平時(shí)家庭菜肴中比較常見(jiàn)的一道菜。但是，很多人都不曾想到它有涼血降壓的功效。具體的制作方法是：芹菜葉洗凈瀝干水分，姜、蒜切末;雞蛋打散后攤成薄餅狀，再切成小塊;將芹菜葉在開(kāi)水中焯一下;將芹菜葉和雞蛋片放在一起，放入姜末、蒜末、辣椒油、鹽、生抽、醋、香油等調(diào)味料拌勻即可。此芹菜降血壓菜能增進(jìn)食欲、平肝清熱、健腦鎮(zhèn)靜。

高血壓吃什么好 6款粥幫你降壓

1 決明子熬粥 因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為肝陽(yáng)上亢會(huì)引起高血壓，而決明子可以清肝火、降壓、降血脂、通便、明目等作用，所以除了作為茶飲之外，用炒制的決明子煮粥食用也有降壓功效。

現(xiàn)代用決明子在動(dòng)物身體上實(shí)驗(yàn)也發(fā)現(xiàn)有明顯的降壓作用，此外決明子還有抗菌、提高免疫力和護(hù)肝的作用。

2 山楂煮粥 山楂所含的成份可以助消化、擴(kuò)張血管、降低血糖、降低血壓。山楂粥適用于高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血癥以及食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等。

3 蕎麥煮粥 常食蕎麥粥有明顯的調(diào)理血壓的作用，并可以降血脂和降血糖。之所以如此是因?yàn)槭w麥中含有豐富的蘆丁類(lèi)物質(zhì)，可以維護(hù)血管的健康和提高血管的韌性，可以預(yù)防高血壓造成的腦溢血、糖尿病引起的出血等。

除此之外，蕎麥因?yàn)槠湫晕陡?、涼，可以清熱去燥、涼血、?rùn)腸通便，還是三高人群的保健品。但蕎麥不易消化，所以一次不宜吃太多或吃太飽。

4 野菊花粥 從中醫(yī)角度來(lái)看野菊花的降壓作用和決明子類(lèi)似，對(duì)于肝陽(yáng)上亢型高血壓所引起的眩暈、耳鳴、赤目、面部潮紅和失眠有調(diào)理作用。

而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證實(shí)野菊花有擴(kuò)張血管，降血壓的作用。同時(shí)，野菊花還可以抗病菌、維護(hù)心血管系統(tǒng)健康。

野菊花粥采用新鮮或干制的菊花與粳米一同煮粥，也可以煎水去渣之后再煮粥。

請(qǐng)問(wèn)有什么好的降血壓的方子或者方法?

高血壓病，又稱原發(fā)性高血壓，以40歲以上的病人為多見(jiàn)。是一種由于中樞神經(jīng)及體液系統(tǒng)功能紊亂，引起以動(dòng)脈血壓增高為主要臨床表現(xiàn)的全身慢性疾病。近年來(lái)世界衛(wèi)生組織對(duì)高血壓的診斷標(biāo)準(zhǔn)定為血壓經(jīng)常超過(guò)21.33／14.66Kpa(即舒張壓超過(guò) 14.66Kpa，收縮壓超過(guò)21.33Kpa)。多數(shù)病人無(wú)自覺(jué)癥狀，偶或體格檢查時(shí)才發(fā)現(xiàn)，表現(xiàn)有頭痛、頭暈眼花、失眠、煩悶、乏力、記憶力下降。高血壓病后期，常可并發(fā)心、腦、腎臟疾病。 中醫(yī)辨證治療高血壓病 肝陽(yáng)上亢型 [臨床表現(xiàn)] 眩暈、頭脹痛、耳鳴、易怒、面紅、目赤、口唇舌紅，苔黃，脈弦數(shù)。 [食療藥膳] 1．綠豆粥：綠豆50克，白米50克。先煮綠豆，放入少許堿、礬，至熟，再入米煮成粥，入糖食，可常用。 2．海蜇拌菠菜：菠菜根100克，海蜇皮100克，香油、鹽、味精適量。先將海蜇洗凈切絲，再用開(kāi)水燙過(guò)，然后將用開(kāi)水焯過(guò)的菠菜根與海蜇加調(diào)料同拌，即可食用。每日1次。 3．海蜇荸薺湯：海蜇頭60克(漂洗去咸味)，荸薺60克，共煮湯服。每日1次。 肝腎陰虛型 [臨床表現(xiàn)] 眩暈、耳鳴、健忘、失眠多夢(mèng)、腰酸腿軟，舌質(zhì)紅，苔白，脈弦細(xì)數(shù)。 [食療藥膳] 1．海參粥：海參20克，白米60克，煮粥調(diào)味食用。 2．淡菜皮蛋粥：淡菜30克，皮蛋1個(gè)，粳米60克，共煲粥調(diào)味服食。 3．發(fā)菜蠔豉粥：發(fā)菜3克，蠔豉60克，瘦豬肉50克，大米60克，煲粥調(diào)味服食。 4．淡菜紫菜湯：淡菜50克，紫菜6克，先將淡菜加水煮軟煮熟，再加紫菜，稍煮片刻，調(diào)味服食。 陽(yáng)氣虛弱型 [臨床表現(xiàn)] 眩暈、耳鳴、心悸、腰膝酸軟，畏寒肢冷、便溏、小便清長(zhǎng)，舌質(zhì)淡紅，苔白，脈沉細(xì)。 [食療藥膳] 1．杜仲燉豬腰：豬腰2個(gè)，杜仲30克，一同燉熟調(diào)味食用。 2．桂心粥：白米100克，桂心末7克，先用白米煮粥，粥半熟入桂心末，再文火煲片刻，熟時(shí)趁熱食用。 3．韭菜煮蛤蜊肉：韭菜100克，蛤蜊肉150克，加水適量煮熟，調(diào)味服食。 瘀血阻絡(luò)型 [臨床表現(xiàn)] 眩暈、健忘、失眠、心悸，面或唇色紫黯，舌有紫斑或瘀點(diǎn)，脈弦澀或細(xì)澀。 [食療藥膳] 1．桃仁蓮藕湯：桃仁10克，蓮藕250克，將蓮藕洗凈切成小塊，加清水適量煮湯，調(diào)味飲湯食蓮藕。 2．桃仁牛血湯：桃仁10克，新鮮牛血200克(切成塊狀)，與桃仁加清水適量煲湯，食鹽少許調(diào)味，飲湯食牛血。 3．醋煲青蟹：青蟹250克，醋50克，煮熟，加糖調(diào)味服，每日1次。 高血壓茶療法 高血壓是中老年人的一種常見(jiàn)病，患者除了應(yīng)堅(jiān)持藥物治療外，經(jīng)常用中藥泡茶飲用也能起到很好的輔助治療作用。 菊花茶：所用的菊花應(yīng)為甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日三次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之特效。對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化患者有顯著療效。 山楂茶：山楂所含的成分可以助消化、擴(kuò)張血管、降低血糖、降低血壓。同時(shí)經(jīng)常飲用山楂茶，對(duì)于治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為，每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1～2枚泡茶飲用。 荷葉茶：中醫(yī)實(shí)踐表明，荷葉的浸劑和煎劑具有擴(kuò)張血管，清熱解暑及降血壓之效。同時(shí)，荷葉還是減脂去肥之良藥。治療高血壓的飲用方法是：用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼后代茶飲用。 槐花茶：將槐樹(shù)生長(zhǎng)的花蕾摘下晾干后，用開(kāi)水浸泡后當(dāng)茶飲用，每天飲用數(shù)次，對(duì)高血壓患者具有獨(dú)特的治療效果。同時(shí)，槐花還有收縮血管、止血等功效。 首烏茶：首烏具有降血脂，減少血栓形成之功效。血脂增高者，常飲用首烏茶療效十分明顯。其制作方法為取制首烏20～30克，加水煎煮30分鐘后，待溫涼后當(dāng)茶飲用，每天一劑。 葛根茶：葛根具有改善腦部血液循環(huán)之效，對(duì)因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。經(jīng)常飲用葛根茶對(duì)治療高血壓具有明顯的作用，其制作方法為將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當(dāng)茶飲用。 蓮子心茶：所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽，其味極苦，但卻具有極好的降壓去脂之效。用蓮心12克，開(kāi)水沖泡后代茶飲用，每天早晚各飲一次，除了能降低血壓外，還有清熱、安神、強(qiáng)心之特效。 決明子茶：中藥決明子具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。經(jīng)常飲用決明子茶可治療高血壓。用15～20克決明子泡水，每天數(shù)次代茶飲用，不啻為治療高血壓、頭暈?zāi)垦！⒁曃锊磺逯钇贰? 桑寄生茶：中草藥桑寄生為補(bǔ)腎補(bǔ)血要?jiǎng)?。中醫(yī)臨床表明，用桑寄生煎湯代茶，對(duì)治療高血壓具有明顯的輔助療效。桑寄生茶的制作方法是，取桑寄生干品15克，煎煮15分鐘后飲用，每天早晚各一次。 玉米須茶：玉米須不僅具有很好的降血壓之功效，而且也具有止瀉、止血、利尿和養(yǎng)胃之療效。泡茶飲用每天數(shù)次，每次25～30克。在臨床上應(yīng)用玉米須治療因腎炎引起的浮腫和高血壓，療效尤為明顯。 高血壓食療方 10方 （1）芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長(zhǎng)的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。 （2）菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸后，取出曬干或陰干，然后磨成細(xì)末，備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟，再加菊花細(xì)末，繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。 （3）綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥?？砷L(zhǎng)期當(dāng)晚餐食用。 （4）荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾场? （5）醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。 （6）糖醋蒜：糖、醋漫泡1個(gè)月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個(gè)月，適用于頑固性高血壓。 （7）羅布麻五味子茶：羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量，開(kāi)水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓癥狀，并可防治冠心病。 （8）何首烏大棗粥：何首烏60克、加水煎濃汁，去渣后加粳米100克、大棗3～5枚、冰糖適量，同煮為粥，早晚食之，有補(bǔ)肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。 （9）淡菜薺菜湯：淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對(duì)降壓有效。 （10）胡蘿卜汁，每天約需1000毫升，分次飲服。醫(yī)學(xué)研究證明，高血壓病人飲胡蘿卜汁，有明顯的降壓作用。

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