枇杷干功效與作用
枇杷果的營養(yǎng)價值頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等,其中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。枇杷果能夠有效地補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)成分,提高機(jī)體抗病能力,發(fā)揮強(qiáng)身健體的作用。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤肺、止咳、止渴的功效與作用。
1、潤肺止咳:枇杷果實(shí)包括果肉和果核在內(nèi)。前者能潤肺止咳,后者能化痰止咳,共奏潤肺化痰、止咳降氣的作用。用時,取枇杷(果實(shí))100g,剝開成兩半,果核搗碎,加水煎湯服。
2、減肥瘦身:枇杷富含粗纖維及礦物元素,每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物,并且含有維生素B1和維生素C。中醫(yī)認(rèn)為,減肥應(yīng)以健脾、利水為本,而枇杷具備了這些功效。推薦枇杷粥,以水煮冰糖,隨后入淘干凈的粳米,煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉,加煮10分鐘即成。
3、清熱解渴:瘦豬肉150克,切丁,用素油稍炒,加人調(diào)料調(diào)味,起鍋前1分鐘,放入去皮的枇杷100克,妙勻即成。分2次食用,連用5日,用于胃熱津傷,胃氣上逆,惡心嘔吐,口渴欲飲等。
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