1。香菇海參燉雞
【材料】香菇30克,海參30克,雞肉I50克。
【做法】海參浸透洗凈去內(nèi)臟,切成小塊,香菇浸泡后去香菇腳,雞肉切成小塊,一同放入瓦盅內(nèi)加適量清水,隔水燉1小時,以鹽調(diào)味,即可食用。
【功用】滋陰養(yǎng)血,健脾和胃,適用于身體虛弱,精神疲倦,食欲不振,面色蒼白之小兒。
2?;窜拓i肚湯
【材料】淮山10克,芡實10克,山楂6克,豬肚約200克。
【做法】淮山、芡實、山楂、豬肚(洗凈切成小塊)同放大沙鍋中,加適量清水,煲2小時,用鹽調(diào)味,即可食用。
【功用】益氣健脾開胃。適合于肺脾氣虛、易患感冒、食欲不振、大便不調(diào)的小兒調(diào)理身體。
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