九種藥膳治療慢性鼻竇炎

桑菊蜜膏：桑葉、菊花各50g，蜂蜜適量。將桑菊水煎二次，每次30分鐘，二液合并，文火濃縮后兌人蜂蜜，文火熬至粘稠即成，每日2次，每次5g，溫開水沖飲，或調(diào)入米粥中服食。

龍菊魚肚：龍爪菊花50g，黃魚肚150g，調(diào)料適量。將菊花洗凈備用，魚肚發(fā)開，鍋內(nèi)放豬油適量，燒至六成熱時，下魚肚劃后撈出，改刀切塊；而后在油溫七成熱時，放入魚塊炸5分鐘，將炸好的魚塊洗凈，切為薄片，放人雞湯中煨20分鐘。鍋內(nèi)放奶湯適量煮沸后，放入魚肚片、菊花、精鹽、紹酒、味精等，煮沸3～5分鐘后，淋上雞油即成。每日l劑。

二花雞湯：雞脯肉300g，菊花5朵，辛夷花10g，調(diào)料適量。將雞脯肉洗凈，切片，用淀粉拌勻備用。鍋中加清水適量煮沸后，下調(diào)味品及雞片，文火煮熟后，下二花、味精適量，再煮一、二沸即成。每日1劑。風(fēng)寒外襲型：主要表現(xiàn)為交替性鼻塞

不通，時流濁涕或膿涕，有腥臭味，伴頭昏腦脹，記憶力減退，精神疲乏，舌淡紅，苔薄白，脈浮緊。當(dāng)以辛溫解表，宣肺通竅為治，可選用下列飲食治療方：

薤白炒雞蛋：鮮薤白全草、雞蛋、調(diào)味品各適量。將薤白擇凈，切碎，與雞蛋、調(diào)味品等抖勻后放人熱油鍋中煎熟服食。每日1劑。

蔥姜豆豉湯：蔥白連根3根，生姜3片，淡豆豉15g，調(diào)料適量。將蔥、姜洗凈，切碎，放鍋中加食油，食鹽、豆豉煸炒后，加入適量水煮湯，至熟后調(diào)味服食。每日l劑。

辛夷蘇葉粥：辛夷花、紫蘇葉各10g，大米100g。將辛夷花、紫蘇葉擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥，或?qū)Ⅴr蘇葉洗凈，切細(xì)，待粥熟時調(diào)入粥中，再煮一、二沸即成。每日1～2劑。膽熱上蒸型：主要表現(xiàn)為膿涕黃而臭，鼻塞不通，頭痛腦脹，咽干口苦，胸脅滿悶，不欲飲食，舌紅，苔黃，脈弦數(shù)。當(dāng)以清瀉膽熱，利濕通竅為治，可選用下列飲食治療方：

綠豆決明子湯：綠豆50g，決明子10g，紅糖適量。將二者洗凈，同入鍋中，加清水適量同煮至綠豆?fàn)€熟后，紅糖調(diào)服。

三花茶：梔子花l朵，金銀花、野菊花各10g，茶葉5g。將四者擇凈，放入茶杯中，沖人沸水適量，浸泡10～20分鐘后飲服。每日1劑。

荷葉二花粥：鮮荷葉1張，荷花l朵，扁豆花5朵，大米100g。將鮮荷葉洗凈、切細(xì)；先取大米煮粥，待熟后調(diào)入荷葉、二花，再煮一、二沸服食。每日2劑。

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