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      首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

      5款美食輕松對付關(guān)節(jié)炎

      健康管理師 2024-03-06 21:43:14

      1、土茯苓烏蛇湯

      原料:烏梢蛇250克

      ,土茯苓150克
      ,赤小豆100克
      ,生姜20克
      ,紅棗8枚
      ,食鹽
      、調(diào)味料適量

      烹制方法:將烏梢蛇剝皮

      ,去掉內(nèi)臟
      ,放入開水中煮熟,拆肉去骨
      ;土茯苓
      、赤小豆、紅棗(去核)
      、生姜洗凈
      。將全部用料放入清水鍋內(nèi)
      ,用武火煮沸,改用文火煲3小時
      ,湯成調(diào)味即可

      食用方法:喝湯食肉,每周2次

      2

      、車前子薏苡仁粥

      原料:車前子15克,蠶沙9克

      ,薏苡仁30克
      ,適量白糖。

      烹制方法:將車前子和蠶沙分別裝入棉布袋內(nèi)

      ,扎緊袋口
      ,放入鍋內(nèi),加入適量的水煮沸半小時
      。取出布袋
      ,在汁液中加入薏苡仁煮成粥,再加入適量白糖
      ,調(diào)勻即可食用

      食用方法:每日1次,10天為1個療程

      3

      、忍冬藤薏苡仁粥

      原料:忍冬藤(鮮)60克,通草9克

      ,防風(fēng)9克
      ,薏苡仁90克,粳米100克

      烹制方法:將全部用料洗凈

      ,煎湯,去渣留汁
      ,去渣留汁
      ,放入粳米于瓦鍋內(nèi),加適量清水
      ,文火煮2小時即可

      食用方法:每日1次。

      4

      、防已桑枝煨母雞

      原料:防己12克

      ,桑枝30克,意茵仁60克,赤小豆60克
      ,老母雞1只

      烹制方法:將全部材料洗凈,放入藥袋

      。老母雞殺后
      ,去毛及內(nèi)臟,洗凈
      ,將藥袋塞火雞膛
      ,放入沙鍋中,加適量水
      ,文火煨爛
      。去藥袋,調(diào)味后即可食用

      食用方法:食肉喝湯

      ,3天食1只。

      5

      、石膏薏苡仁粥

      原料:粳米100克

      ,生石膏30克,薏苡仁50克
      ,桂枝9克

      烹制方法:將石膏用紗布包好,先煎20分鐘

      ,將薏苡仁
      、桂枝同放入鍋內(nèi),再煎20分鐘
      ,去藥留汁
      ,加粳米和適量清水,文火煮成粥即可

      食用方法:佐餐食用

      ,隨量服食。

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