吃枇杷時需要注意
枇杷果實外皮有一層茸毛
1、去枇杷的蒂部和皮:枇杷的蒂部即帶把的那頭
2
、去尾:尾就比較麻煩,需先去皮后用兩根指夾著向上拔,則整個尾部就摘下來了。因為尾部也有絨毛和一些臟物,所以必須祛除。與枇杷搭配相克的食物
1
、白酒+枇杷:酒精容易使枇杷中的類胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成促氧化物質(zhì),攻擊正常細(xì)胞,不利于健康。2、牛奶+枇杷:牛奶中的蛋白質(zhì)與枇杷中的蘋果酸結(jié)合會生成有機酸
,如果有機酸達到一定的含量,牛奶就會變性沉淀。3
、小麥+枇杷:小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴,但與枇杷同食易生痰。紅肉枇杷的特征:
紅肉枇杷果實小型至中型,果肉為黃色
、橙黃色或者橙紅色,肉質(zhì)較粗,口味較濃。果皮厚,耐貯運。枇杷如果放在冰箱內(nèi)
,會因水氣過多而變黑,一般儲存在干燥通風(fēng)的地方即可。枇杷因含多酚類成分,剝皮后本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/71635.html.
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