動(dòng)脈硬化是隨著人年齡增長而出現(xiàn)的血管疾病,其規(guī)律通常是在青少年時(shí)期發(fā)生,至中老年時(shí)期加重、發(fā)病。男性較女性多,近年來本病在我國逐漸增多,成為老年死亡主要原因之一。所以,中老年應(yīng)積極地防治動(dòng)脈硬化。治療動(dòng)脈硬化除了口服藥物、進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)外,通過飲食進(jìn)行治療也是一種有效的方法。下面推薦幾種對(duì)動(dòng)脈硬化具有防治作用的食療方。
食療方一:香菇冬瓜湯
【原料】香菇15g、冬瓜500g、食鹽、蔥白各適量。
【制法】將冬瓜切成小片與香菇一起放入鍋內(nèi)煮湯,再加入食鹽、蔥白即可食用,香菇中有一種核酸類物質(zhì),該物質(zhì)可以抑制膽固醇上升,具有防治動(dòng)脈硬化的作用。
【功效】冬瓜性味甘涼,具有利水消痰、清熱解毒的作用,與香菇同用,有補(bǔ)脾益腎、降低血脂之效。
食療方二:紅薯芝麻粥
【原料】紅薯1000g、大米、芝麻各適量。
【制法】將紅薯洗凈后切成片,與洗凈后的大米起煮成稀粥,將芝麻加適量的食鹽炒熟后碾碎,裝入瓶內(nèi)備用。每次取一湯勺芝麻粉放八紅薯粥中拌勻后即可食用。
【功效】芝麻含有較多的亞油酸及四烯酸,有良好的降膽固醇作用,紅薯含有人體所必需的8種氨基酸,還能供給人體大量的粘液蛋白,是預(yù)防動(dòng)脈硬化的佳品。
食療方三:素炒黃豆芽
【原料】黃豆芽300g、植物油、鹽、花椒及味精各少許。
【制法】將植物油放入炒鍋中燒熱后加入花椒,待散發(fā)出花椒的香味后,將花椒去除,放入洗凈后的黃豆芽并翻炒至熟,最后加入鹽及味精即可食用。
【功效】黃豆芽中含有的維生素遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于黃豆,經(jīng)常食用黃豆芽可預(yù)防動(dòng)脈硬化。
食療方四:素炒洋蔥頭
【原料】洋蔥頭200g、植物油、醬油、食鹽各適量。
【制法】將洋蔥頭洗凈后切成細(xì)絲,將鍋內(nèi)放入植物油并燒熱,然后放入洋蔥絲一邊炒一邊加入醬油及食鹽,待洋蔥炒熟后即可食用。
【功效】洋蔥含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸等多種營養(yǎng)成分,具有降壓降脂和預(yù)防血栓的功能。常食洋蔥對(duì)預(yù)防和治療高血壓、動(dòng)脈硬化頗有益處。
說到動(dòng)脈硬化的問題,這是現(xiàn)在很多人都不陌生的了吧,這樣的血管疾病是現(xiàn)代人比較常見的問題了,對(duì)于我們的身體健康影響還是很大的,所以學(xué)會(huì)在生活中緩解動(dòng)脈硬化就是很有必要的,那么我們吃什么比較好呢,一起看看緩解動(dòng)脈硬化的食療方吧。
玉米粥
玉米粉、粳米各50克。先將玉米粉加清水適量調(diào)勻,待粳米煮粥將成時(shí)加入玉米粉同煮至稠即可。每日服食1-2次。具有益肺寧心、調(diào)中開胃等功效。玉米是我們常見的一種粗糧食物了,搭配粳米這樣的食物一起,不僅味道不錯(cuò),而且是可以幫助我們降壓減脂的,對(duì)于我們的血管健康很有好處,而且適于動(dòng)脈硬化、高脂血癥、冠心病及心肌梗死等心血管疾病患者。長期服用對(duì)軟化血管有功效。
蜂蜜粥
糯米100克,蜂蜜10克。先把米浸泡至發(fā)漲,瀝干;加水,大火煮制粥大開,改中火;熬至米粒開花,粥狀粘稠,加入蜂蜜、白糖少量,用勺攪拌。蜂蜜含有豐富的維生素C、K、B2、B6、胡蘿卜素,能改善冠狀血管的血液循環(huán),防止血管硬化,所以我們在生活中就很適合吃這樣的粥了,能夠幫助我們很好的保護(hù)血管的健康,可以說是緩解動(dòng)脈硬化的優(yōu)質(zhì)選擇。
核桃粥
核桃10個(gè)、大米100克。核桃破殼取仁,再用開水蒸5分鐘,撈出,除去內(nèi)皮,搗爛。大米加水煮粥,八分熟時(shí),加入核桃泥攪勻,再煮5-10分鐘,即成。核桃含豐富的磷,可營養(yǎng)腦神經(jīng),還含有大量亞油酸,可防治動(dòng)脈硬化,特別是對(duì)于老年人來說,如果患有動(dòng)脈硬化的問題,那么就不妨試試吃這道核桃粥吧。
上面給大家介紹的這幾款美味的養(yǎng)生粥,對(duì)于緩解動(dòng)脈硬化是很有效的,堅(jiān)持吃這些食物,是可以起到緩解病情作用的了,但是我們也要注意,如果患上這樣的疾病,還是主要遵循醫(yī)囑,及時(shí)積極的治療才行,通過食療只是輔助作用哦。
中老年人是一個(gè)很容易出現(xiàn)心血管疾病的人群,所以要注意一些保健的方式和方法哦。那么應(yīng)該如何預(yù)防動(dòng)脈硬化的發(fā)生呢,下面的這些食物可以起到抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用,如果你不知道,不妨去了解一下吧。
1、豆?jié){
豆?jié){屬于豆制品,豆?jié){中含有豐富的維生素和微量元素,對(duì)防治動(dòng)脈硬化和高血脂非常有好處,經(jīng)常飲用豆?jié){,還有延緩衰老和美容的作用。豆?jié){可以有預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用,而且還可以有降血脂的效果。
2、黑木耳
黑木耳有顯著的抑制血小板凝集的作用,也是動(dòng)脈硬化的“良藥”。因?yàn)檠“逶礁?,發(fā)生動(dòng)脈硬化和形成血栓的可能性就越大,所以黑木耳對(duì)動(dòng)脈硬化和血栓形成十分有效。黑木耳可以有清理垃圾的作用,對(duì)于預(yù)防血栓有一定的效果。
3、山芋
山芋所含蛋白質(zhì)中粘液蛋白質(zhì)量很高,粘液蛋白能防止脂肪沉積在血管壁,從而維持血管壁的正常彈性。山芋中的纖維素還能阻止糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。動(dòng)脈硬化患者不妨吃點(diǎn)山芋。山芋可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),可以有保持血管彈性的效果。
關(guān)于中老年人抗動(dòng)脈粥樣硬化的一些食物,上面介紹了這些相關(guān)的內(nèi)容了,這些食物可以起到很好的保健的作用和效果,對(duì)于提高人體的免疫力有好處,而且還可以有抗動(dòng)脈粥樣硬化的效果,大家可以利用起來。
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/72185.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 尺橈骨干雙骨折患者的食療偏方