一、養(yǎng)腎食療粥之素冬瓜
1、 原料:冬瓜500克,素油25毫升,醬油25毫升,水淀粉50克,鹽10克,蔥、姜末、蒜泥適量。
2、 制法:將冬瓜切成1寸見方的塊入鍋,加水燒熟撈出瀝干水,取碗放入蔥、姜末、蒜泥、鹽、醬油、水淀粉調(diào)成料汁;開油鍋油熱后降溫至四成,倒入調(diào)料汁炒勻,投入冬瓜炒片刻加明油即可。
3、 食法:隨餐佐食。
4、 功效:滲濕,利水,消腫;適宜人群:陰虛火旺者。
二、養(yǎng)腎食療粥之甘蔗生藕汁
1、原料:甘蔗500克、生藕500克。
2、 制法:甘蔗切碎絞汁,混合飲用。
3、 食法:每日1次。
4、 功效:可利尿通淋;適宜人群:尿頻尿急者。
三、養(yǎng)腎食療粥之綠豆飲
1、 原料:綠豆100克,車前子50克。
2、 制法:用清水洗凈綠豆,再把車前子用新紗布包好,浸泡20分鐘;二藥同入鍋內(nèi)加水煎煮,待豆?fàn)€時取出藥袋,飲湯吃豆。
3、 食法:2~3次食完,連服3~5天。
4、 功效:清熱利水,養(yǎng)陰生津;適宜于腎虛濕熱阻滯者。
一、腎病的食療菜譜有哪些
1、腎病患者喝什么粥
1.1、玉米須粥
玉米須30克,車前葉30克,蔥白一根,粳米100克。將洗干凈的車前葉切碎后放入砂鍋,然后放進玉米須和蔥白,加適量水用小火煎60分鐘,去渣,再加入洗好的米,添些水熬粥,過40~50分鐘即可出鍋。每日一劑,分早晚2次服用,7日為一個療程。
功用:利水消腫,通淋泄?jié)帷?/p>
適用癥:適用于急慢性腎盂腎炎、尿道炎、膀胱炎等病人。
1.2、黑米黃豆粥
制作方法:將千黃豆漫泡在清水中至黃豆泡軟(漫泡期間要換水2-3次);把黑米放清水里,輕輕過一遍(黑米的營養(yǎng)主要在米的表層);凈鍋置火上,放清水和黑米,燒沸后改用小火熬約20 分鐘;再把泡好的黃豆放在鍋內(nèi),繼續(xù)用小火慢慢煮至米爛粥熟時。放入糖調(diào)勻,出鍋盛在碗里即可。
1.3、芡實白果粥
制作方法:芡實30克,白果10克糯米30克。將白果去殼,與芡實、糯米共入鍋中加水熬煮成粥,對腎病屬脾虛濕盛而見小便淋濁,尿中大量蛋白排出者,可長期服用。
1.4、鯽魚燈心粥
制作方法:鯽魚200克(去鱗及內(nèi)臟),燈心草6克,大米50克,同熬成粥,去燈心草、食粥吃魚,本方具有利水和補充蛋白的作用。
1.5、杞子核桃粥
制作方法:枸杞子30克,核桃肉20克,粳米50克,同熬成粥。早晚食用。本方具有補腎健脾,消除蛋白作用。
2、腎病患者喝什么湯
2.1、二蛟湯
制作方法:赤小豆120克,商陸9克,為1日量,加水,煮湯飲之,連服3-5日。適用于急性腎炎風(fēng)熱郁肺、濕毒蘊結(jié)型。
2.2、赤豆桑白皮湯
制作方法:赤小豆60克,桑白皮15克,加水煎煮,去桑白皮,飲湯食豆。對慢性腎炎體表略有浮腫,尿檢又常有少許膿細(xì)胞者,用作輔助治療,甚為適宜,這也可以作為腎病的護理方法之一。
2.3、蕺菜車前草湯
制作方法:魚腥草60克,車前草60克,加水煎湯服。適用于腎炎水腫明顯兼舌苔黃膩者。
二、腎病患者的飲食注意事項
飲食不光是一種文化,更是對身體健康的一種調(diào)養(yǎng)方式,對于腎病患者來說,飲食就更顯得重要了。所以一定要慎重對待,這樣才能更好的使病情得到恢復(fù)。
1、患者在飲食上應(yīng)該忌硬食及油炸的食物
對于腎病患者來講,應(yīng)該在飲食上多加注意,禁止吃一些比較硬的食物,在飲食上應(yīng)該多疑面食為主,因為很多的腎病患者,由于腎病會導(dǎo)致體內(nèi)胃腸的消化出現(xiàn)問題,如果飲食不當(dāng)很容易造成生命危險。
2、患者在食用肉時應(yīng)謹(jǐn)慎
患者在食用肉時,應(yīng)該謹(jǐn)慎,雖然一般患者體內(nèi)都缺乏蛋白質(zhì),而肉類是補充蛋白最好的食物,但是對于患者在食用肉類時,應(yīng)該謹(jǐn)慎,禁止食用牛、羊肉、狗肉,這些肉中的蛋白含量相對比較少,對于病情較重的患者,如果飲食不當(dāng),很容易造成嚴(yán)重的后果。
3、腎病患者飲食要有充足維生素
這是慢性腎病患者在日常需要重視的一個飲食原則。慢性腎臟病患者應(yīng)多吃富含維生素A、B及C族和含鐵豐富的食物,以滿足身體需要,如新鮮綠葉蔬菜、水果及動物內(nèi)臟,有豬肝、雞蛋、西紅柿、紅棗、花生、茄子、木耳、西瓜、蘿卜、黃瓜、柑橘、獼猴桃、天然果汁等,但血尿酸及血脂高者不宜食用動物內(nèi)臟。補充維生素C有利于鐵的吸收,可食用西紅柿、綠葉蔬菜、西瓜、柑桔、獼猴桃和天然果汁等食品。
4、腎病患者飲食應(yīng)該注意低磷
控制自己飲食當(dāng)中的磷元素含量對于慢性腎病患者來說是非常重要的。腎病患者常有血磷升高,所以限制飲食中磷的攝入對控制血磷極為重要。應(yīng)制定低磷飲食的方案,盡量避免食用含磷豐富的食物,如酵母類、全谷類、干豆類、硬果類、海產(chǎn)類、動物內(nèi)臟、腦髓等。蛋黃含磷高,1周不超過2個,烹調(diào)魚和瘦肉時,可先用水煮一下,再撈出熱炒,以降低魚肉中的含磷量。 注意好飲食,才能維持好腎病患者的健康,切莫大意。
腎病患者每天最苦惱的一件事就是:吃什么?我能吃什么?我們會每周給你推薦食譜,希望對你有用。
特別提醒:腎病患者在限制蛋白質(zhì)的同時,需要攝入足夠的熱量。如果參考這個食譜時一日三餐不能滿足你的需求,可以用小麥淀粉(或其他淀粉)來補充所需的熱量。
對于文中提到的小麥淀粉,可能是你第一次聽說。我們會在后面的文章里給大家詳細(xì)介紹什么是“小麥淀粉”,怎么吃,有什么好處。
一日三餐熱量推薦適合:身高170cm,體重65kg。
這是這一天所需要的能量。一般建議患者少吃多餐,所以需要在兩餐之間加餐。
食譜推薦
早餐甜米粥(50克大米,15克糖),花卷(50克面粉,5毫升大豆油)
膳食牛奶(牛奶220毫升,糖20克)
午餐(米飯100克),手撕白菜(豬肉75克,白菜150克,大豆油10毫升,鹽2克)
加入水果(蘋果150克)
晚餐(米飯100g),燉魚(鯡魚100g,青菜150g,大豆油10ml,鹽1g)。
這是一個人的日常消費!
腎病患者在日常飲食中要注意飲食清淡,營養(yǎng)充足,既要滿足身體的日常消耗,又不能給腎臟帶來負(fù)擔(dān)。
腎病綜合癥一點也不奇怪。腎病綜合征的發(fā)病范圍比較廣,以兒童為主。因為孩子正處于身體發(fā)育期,很容易被細(xì)菌侵襲。家長朋友在日常生活中要注意ELA,積極預(yù)防,小兒e腎病食療:瓜皮紅豆湯:蠟皮20克,西瓜皮20克,防風(fēng)根20克,玉米須15克,紅豆200克,先將紅豆放入砂鍋中,加熱水盛滿兩小時;然后把冬瓜皮、西瓜皮、白草根、玉米須放入紅豆煲中,加些涼水,一小時一炒。
兒童IgA腎病是一種常見的腎小球疾病,嚴(yán)重危害兒童腎臟健康。因此,家長要注意治療。治療腎病IgA除了吃藥外,還應(yīng)結(jié)合飲食調(diào)理,以促進疾病的康復(fù)。飲食要清淡,多吃水果蔬菜,避免辛辣刺激性食物,什么樣的運動會使孩子患腎???事實上,合理的運動可以促進腎病綜合征的恢復(fù),因此,在治療期間,患者可以根據(jù)自身疾病發(fā)展情況選擇自己的運動方式進行相關(guān)的運動,配合腎病綜合征的恢復(fù)。
兒童腎病是由感染后的免疫反應(yīng)引起的一種腎病,預(yù)防TEM感染對本病的發(fā)生有著直接的意義,尤其對急性扁桃體炎、猩紅熱、,應(yīng)盡快治療皮疹等感染,除低熱、頭暈、惡心、嘔吐、食欲不振等全身癥狀外,突出表現(xiàn)為水腫、少尿或血尿。腎病綜合征的發(fā)病范圍比較廣,以兒童為主。因為孩子正處于身體發(fā)育期,很容易被細(xì)菌侵襲。父母和朋友應(yīng)該關(guān)注ELA,并在日常生活中積極提醒她。
腎炎后患者通常會出現(xiàn)水腫癥狀。因此,在飲食方面,要特別注意控制食鹽的攝入,以免加重病情。家長應(yīng)注意不要給孩子吃高鹽食物,以免加重病情,對孩子身體造成進一步損害,腎病綜合征患兒大多需要激素治療,激素減少或停用后,病情更易復(fù)發(fā)。此時對孩子的照顧尤為重要,要盡量避免復(fù)發(fā)因素
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