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擺脫腎炎的一些食療小菜譜

健康管理師 2024-03-07 01:43:20

擺脫腎炎的一些食療小菜譜

一、養(yǎng)腎食療粥之素冬瓜

1

、 原料：冬瓜500克
，素油25毫升，醬油25毫升，水淀粉50克，鹽10克，蔥、姜末
、蒜泥適量。

2

、 制法：將冬瓜切成1寸見方的塊入鍋
，加水燒熟撈出瀝干水，取碗放入蔥
、姜末
、蒜泥、鹽
、醬油
、水淀粉調(diào)成料汁；開油鍋油熱后降溫至四成
，倒入調(diào)料汁炒勻
，投入冬瓜炒片刻加明油即可。

3

、 食法：隨餐佐食
。

4、 功效：滲濕

，利水
，消腫；適宜人群：陰虛火旺者
。

二

、養(yǎng)腎食療粥之甘蔗生藕汁

1、原料：甘蔗500克

、生藕500克
。

2、 制法：甘蔗切碎絞汁

，混合飲用。

3

、 食法：每日1次
。

4、 功效：可利尿通淋

；適宜人群：尿頻尿急者
。

三、養(yǎng)腎食療粥之綠豆飲

1

、 原料：綠豆100克
，車前子50克
。

2、 制法：用清水洗凈綠豆

，再把車前子用新紗布包好
，浸泡20分鐘；二藥同入鍋內(nèi)加水煎煮
，待豆?fàn)€時(shí)取出藥袋
，飲湯吃豆。

3

、 食法：2～3次食完
，連服3～5天。

4

、 功效：清熱利水
，養(yǎng)陰生津；適宜于腎虛濕熱阻滯者
。

Ige腎病的食療方法有哪些

一

、腎病的食療菜譜有哪些

1、腎病患者喝什么粥

1.1

、玉米須粥

玉米須30克,車前葉30克,蔥白一根,粳米100克

。將洗干凈的車前葉切碎后放入砂鍋,然后放進(jìn)玉米須和蔥白,加適量水用小火煎60分鐘,去渣,再加入洗好的米,添些水熬粥,過40～50分鐘即可出鍋。每日一劑,分早晚2次服用,7日為一個(gè)療程
。

功用:利水消腫,通淋泄?jié)帷?/p>

適用癥:適用于急慢性腎盂腎炎

、尿道炎、膀胱炎等病人
。

1.2

、黑米黃豆粥

制作方法:將千黃豆漫泡在清水中至黃豆泡軟(漫泡期間要換水2-3次);把黑米放清水里,輕輕過一遍(黑米的營養(yǎng)主要在米的表層);凈鍋置火上,放清水和黑米,燒沸后改用小火熬約20 分鐘;再把泡好的黃豆放在鍋內(nèi),繼續(xù)用小火慢慢煮至米爛粥熟時(shí)。放入糖調(diào)勻,出鍋盛在碗里即可

。

1.3

、芡實(shí)白果粥

制作方法：芡實(shí)30克,白果10克糯米30克。將白果去殼,與芡實(shí)

、糯米共入鍋中加水熬煮成粥,對腎病屬脾虛濕盛而見小便淋濁,尿中大量蛋白排出者,可長期服用
。

1.4、鯽魚燈心粥

制作方法：鯽魚200克(去鱗及內(nèi)臟),燈心草6克,大米50克,同熬成粥,去燈心草

、食粥吃魚,本方具有利水和補(bǔ)充蛋白的作用
。

1.5、杞子核桃粥

制作方法：枸杞子30克,核桃肉20克,粳米50克,同熬成粥

。早晚食用
。本方具有補(bǔ)腎健脾,消除蛋白作用。

2

、腎病患者喝什么湯

2.1

、二蛟湯

制作方法:赤小豆120克,商陸9克,為1日量,加水,煮湯飲之,連服3-5日

。適用于急性腎炎風(fēng)熱郁肺、濕毒蘊(yùn)結(jié)型
。

2.2

、赤豆桑白皮湯

制作方法:赤小豆60克,桑白皮15克,加水煎煮,去桑白皮,飲湯食豆。對慢性腎炎體表略有浮腫,尿檢又常有少許膿細(xì)胞者,用作輔助治療,甚為適宜,這也可以作為腎病的護(hù)理方法之一

。

2.3

、蕺菜車前草湯

制作方法:魚腥草60克,車前草60克,加水煎湯服。適用于腎炎水腫明顯兼舌苔黃膩者

。

二

、腎病患者的飲食注意事項(xiàng)

飲食不光是一種文化,更是對身體健康的一種調(diào)養(yǎng)方式,對于腎病患者來說,飲食就更顯得重要了。所以一定要慎重對待,這樣才能更好的使病情得到恢復(fù)

。

1

、患者在飲食上應(yīng)該忌硬食及油炸的食物

對于腎病患者來講,應(yīng)該在飲食上多加注意,禁止吃一些比較硬的食物,在飲食上應(yīng)該多疑面食為主,因?yàn)楹芏嗟哪I病患者,由于腎病會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)胃腸的消化出現(xiàn)問題,如果飲食不當(dāng)很容易造成生命危險(xiǎn)。

2

、患者在食用肉時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎

患者在食用肉時(shí),應(yīng)該謹(jǐn)慎,雖然一般患者體內(nèi)都缺乏蛋白質(zhì),而肉類是補(bǔ)充蛋白最好的食物,但是對于患者在食用肉類時(shí),應(yīng)該謹(jǐn)慎,禁止食用牛

、羊肉、狗肉,這些肉中的蛋白含量相對比較少,對于病情較重的患者,如果飲食不當(dāng),很容易造成嚴(yán)重的后果
。

3

、腎病患者飲食要有充足維生素

這是慢性腎病患者在日常需要重視的一個(gè)飲食原則。慢性腎臟病患者應(yīng)多吃富含維生素A

、B及C族和含鐵豐富的食物,以滿足身體需要,如新鮮綠葉蔬菜
、水果及動(dòng)物內(nèi)臟,有豬肝、雞蛋
、西紅柿
、紅棗、花生
、茄子
、木耳、西瓜
、蘿卜
、黃瓜、柑橘
、獼猴桃
、天然果汁等,但血尿酸及血脂高者不宜食用動(dòng)物內(nèi)臟。補(bǔ)充維生素C有利于鐵的吸收,可食用西紅柿
、綠葉蔬菜、西瓜
、柑桔
、獼猴桃和天然果汁等食品
。

4、腎病患者飲食應(yīng)該注意低磷

控制自己飲食當(dāng)中的磷元素含量對于慢性腎病患者來說是非常重要的

。腎病患者常有血磷升高,所以限制飲食中磷的攝入對控制血磷極為重要
。應(yīng)制定低磷飲食的方案,盡量避免食用含磷豐富的食物,如酵母類、全谷類
、干豆類
、硬果類、海產(chǎn)類
、動(dòng)物內(nèi)臟
、腦髓等。蛋黃含磷高,1周不超過2個(gè),烹調(diào)魚和瘦肉時(shí),可先用水煮一下,再撈出熱炒,以降低魚肉中的含磷量
。 注意好飲食,才能維持好腎病患者的健康,切莫大意
。

腎病綜合征的食譜（一）



腎病患者每天最苦惱的一件事就是：吃什么？我能吃什么

？我們會(huì)每周給你推薦食譜
，希望對你有用。


特別提醒：腎病患者在限制蛋白質(zhì)的同時(shí)
，需要攝入足夠的熱量
。如果參考這個(gè)食譜時(shí)一日三餐不能滿足你的需求，可以用小麥淀粉(或其他淀粉)來補(bǔ)充所需的熱量
。


對于文中提到的小麥淀粉
，可能是你第一次聽說。我們會(huì)在后面的文章里給大家詳細(xì)介紹什么是“小麥淀粉”
，怎么吃
，有什么好處。


一日三餐熱量推薦適合：身高170cm
，體重65kg
。


這是這一天所需要的能量。一般建議患者少吃多餐
，所以需要在兩餐之間加餐
。


食譜推薦


早餐甜米粥(50克大米，15克糖)
，花卷(50克面粉
，5毫升大豆油)


膳食牛奶(牛奶220毫升，糖20克)


午餐(米飯100克)
，手撕白菜(豬肉75克
，白菜150克，大豆油10毫升，鹽2克)


加入水果(蘋果150克)


晚餐(米飯100g)
，燉魚(鯡魚100g
，青菜150g，大豆油10ml
，鹽1g)
。


這是一個(gè)人的日常消費(fèi)！


腎病患者在日常飲食中要注意飲食清淡
，營養(yǎng)充足
，既要滿足身體的日常消耗，又不能給腎臟帶來負(fù)擔(dān)
。

為了避免兒童腎病
，有什么食療方法
？

腎病綜合癥一點(diǎn)也不奇怪。腎病綜合征的發(fā)病范圍比較廣

，以兒童為主
。因?yàn)楹⒆诱幱谏眢w發(fā)育期，很容易被細(xì)菌侵襲
。家長朋友在日常生活中要注意ELA
，積極預(yù)防，小兒e腎病食療：瓜皮紅豆湯：蠟皮20克
，西瓜皮20克
，防風(fēng)根20克，玉米須15克
，紅豆200克
，先將紅豆放入砂鍋中，加熱水盛滿兩小時(shí)
；然后把冬瓜皮
、西瓜皮、白草根
、玉米須放入紅豆煲中
，加些涼水，一小時(shí)一炒
。

兒童IgA腎病是一種常見的腎小球疾病

，嚴(yán)重危害兒童腎臟健康。因此
，家長要注意治療
。治療腎病IgA除了吃藥外
，還應(yīng)結(jié)合飲食調(diào)理，以促進(jìn)疾病的康復(fù)
。飲食要清淡
，多吃水果蔬菜，避免辛辣刺激性食物
，什么樣的運(yùn)動(dòng)會(huì)使孩子患腎病
？事實(shí)上
，合理的運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)腎病綜合征的恢復(fù)，因此
，在治療期間
，患者可以根據(jù)自身疾病發(fā)展情況選擇自己的運(yùn)動(dòng)方式進(jìn)行相關(guān)的運(yùn)動(dòng)，配合腎病綜合征的恢復(fù)
。

兒童腎病是由感染后的免疫反應(yīng)引起的一種腎病

，預(yù)防TEM感染對本病的發(fā)生有著直接的意義
，尤其對急性扁桃體炎、猩紅熱
、，應(yīng)盡快治療皮疹等感染
，除低熱
、頭暈、惡心
、嘔吐
、食欲不振等全身癥狀外，突出表現(xiàn)為水腫
、少尿或血尿
。腎病綜合征的發(fā)病范圍比較廣，以兒童為主
。因?yàn)楹⒆诱幱谏眢w發(fā)育期
，很容易被細(xì)菌侵襲。父母和朋友應(yīng)該關(guān)注ELA
，并在日常生活中積極提醒她
。

腎炎后患者通常會(huì)出現(xiàn)水腫癥狀。因此

，在飲食方面
，要特別注意控制食鹽的攝入，以免加重病情
。家長應(yīng)注意不要給孩子吃高鹽食物
，以免加重病情
，對孩子身體造成進(jìn)一步損害，腎病綜合征患兒大多需要激素治療
，激素減少或停用后
，病情更易復(fù)發(fā)。此時(shí)對孩子的照顧尤為重要
，要盡量避免復(fù)發(fā)因素

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