飯后吃柿子易致胃潰瘍

飯后吃柿子易致胃潰瘍

柿子是很有營(yíng)養(yǎng)，但是柿子中也有一種人的身體不是很喜歡的物質(zhì)鞣酸，這種物質(zhì)進(jìn)入胃腸以后很容易和胃腸的酸性物質(zhì)結(jié)合，要么形成結(jié)石要么就會(huì)破壞胃粘膜形成潰瘍，所以，如果在吃飯的時(shí)候吃了很多酸性的食物，那么飯后就不能吃柿子，因?yàn)槭磷臃浅Ｈ菀讓?dǎo)致胃潰瘍。

那除了柿子不適合飯后吃會(huì)傷害胃之外，還有哪些食物也會(huì)傷胃呢？我們一起來(lái)盤點(diǎn)一下。

1、薄荷。薄荷有讓人清爽的感覺，對(duì)咽喉部有刺激的作用，但是薄荷確實(shí)一種傷胃的東西，凡是加入薄荷的東西都要少吃，因?yàn)楸『蓵?huì)放松食道括約肌，增加泛酸的幾率。會(huì)讓胃感覺很不舒服。

2、咖啡。愛喝咖啡原本是外國(guó)人的習(xí)慣，但是自從咖啡進(jìn)入中國(guó)，也已經(jīng)被更多的人喜愛，但是，咖啡雖好，不適合多喝，尤其是胃腸較弱的人，因?yàn)榭Х纫矔?huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激，促使胃分泌過(guò)多的胃酸，容易導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。即使含咖啡因的飲料也要少喝。

3、番茄。也就是我們通常說(shuō)的西紅柿，也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的一種蔬菜，而且，里面的番茄紅素被發(fā)現(xiàn)具有抗癌的作用，但是，番茄也不適合吃的過(guò)多，尤其是空腹吃，因?yàn)榉咽撬嵝员容^強(qiáng)的，攝入過(guò)多可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。吃太多番茄就會(huì)導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。番茄醬也是如此，都不要一次吃的過(guò)多。

4、冷飲。這是女性們夏天之所愛，而且現(xiàn)在的冷飲更是多種多樣，想喝什么樣的都有，但是，冷飲喝多了是最傷胃的，因?yàn)楸涞臇|西會(huì)對(duì)胃黏膜造成直接的刺激，可能會(huì)引發(fā)胃痙攣，而且還會(huì)讓胃內(nèi)溫度過(guò)低，影響胃酸分泌和消化酶作用，嚴(yán)重影響食物的消化。如果實(shí)在要喝冷飲，也要選擇在兩餐中間為好。

空腹吃柿子，這里的柿子是指西紅柿還是別的

1、空腹吃柿子，柿子中大量的柿膠酚和紅鞣質(zhì)收斂劑與胃酸凝結(jié)成硬塊，形成“柿石”。這樣容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯后吃就不易形成“柿石”。

2、人在空腹時(shí)一次性大量食入柿子后（這里的柿子是指做柿餅的那種柿子，而不是西紅柿)，由于柿子中的鞣質(zhì)與胃酸作用，很容易形成不溶于水、不能夠被消化的塊狀物，即胃柿結(jié)石。胃柿石長(zhǎng)期停留于胃中，既不能被消化，又因?yàn)轶w積大于幽門括約肌擴(kuò)張松馳時(shí)的直徑，而不能被排入腸中，因此會(huì)刺激胃粘膜，引起炎癥、糜爛、潰瘍，并引起胃功能紊亂，這種病癥，就叫做胃柿石癥。

本病在產(chǎn)柿地區(qū)和柿熟季節(jié)的發(fā)病率較高。未成熟柿子的鞣質(zhì)含量較高，因此食入不成熟柿子更容易患胃柿石癥。

胃柿石的發(fā)病分急性和慢性兩種。急性型在大量吃柿子后半個(gè)小時(shí)就可出現(xiàn)癥狀，上腹部有沉墜感，脹滿、惡心嘔吐，嘔吐物中有碎柿塊，也可嘔血；在柿石的刺激下，還可產(chǎn)生慢性胃炎、胃潰瘍和胃功能紊亂。病程超過(guò)六個(gè)月才為慢性型，慢性型的癥狀與潰瘍或慢性胃炎相似，如食欲不振，消化不良、上腹疼痛、反酸燒心等。柿石較大的病人，在上腹部可摸到腫塊。

胃柿石的并發(fā)癥是胃柿石壓迫胃壁使胃壁壞死及穿孔，也可因排入腸道內(nèi)而發(fā)生腸梗阻。

若有一次性食入大量柿于的歷史，在食后一段時(shí)間（一年以內(nèi)）出現(xiàn)胃部癥狀的患者，需要做X線腹部透視或平片檢查，如胃內(nèi)有柿石，可發(fā)現(xiàn)柿石的陰影（柿石密度較高，不易透過(guò)X線），胃鏡下可看到（我要看圖）暗褐色可移動(dòng)的柿石，并可發(fā)現(xiàn)伴有的炎癥和潰瘍；部分病人大便潛血試驗(yàn)陽(yáng)性；胃液分析，胃游離酸常比正常人偏高。

治療上，可用5％蘇打水洗胃，能逐漸溶解柿石，柿石溶小后，可自動(dòng)從幽門排出；也可用胃鏡的活檢鉗或網(wǎng)套，將柿石鉗碎或取出；用以上方法無(wú)效，或出現(xiàn)并發(fā)癥時(shí)，可考慮手術(shù)取石治療。

中醫(yī)認(rèn)為胃柿石癥是由于飲食不節(jié)，貪食柿子，導(dǎo)致宿食內(nèi)停，食滯于胃，從而引起胃納失常，升降失調(diào)。若癥見胃脘脹滿疼痛、納食不香、噯氣吞酸、惡心嘔吐或腹瀉，嘔吐物或大便有不消化的酸腐味道，治療用枳實(shí)導(dǎo)滯丸、保和丸或山楂丸來(lái)消食導(dǎo)滯；中醫(yī)飲食療法：請(qǐng)瀏覽食積食滯證的飲食治療。如屬慢性型，由于食積、氣滯日久，造成血運(yùn)不通暢，瘀血停于胃，引起胃部刺痛、痛處固定而拒按，舌質(zhì)暗紫等，則以枳實(shí)導(dǎo)滯丸加三棱、莪術(shù)、桃仁、紅花、生山楂以消食導(dǎo)滯、活血化積；中醫(yī)飲食療法：請(qǐng)瀏覽血瘀胃絡(luò)證的飲食治療。胃柿石伴有慢性胃炎或胃潰瘍者，治療上可參考前面“慢性胃炎”的中醫(yī)辨證治療。
http://www.ylbj.com/article/2005-11-26/1945-1.htm
參考資料：http://www.fuyinnet.net/dispbbs.asp?boardid=97&replyid=9326&id=9326&page=1&skin=0&Star=7

吃了柿子胃不舒服是怎么回事

胃病能吃柿子嗎?有胃病的人是不能吃柿子的。對(duì)于有胃病的患者來(lái)說(shuō)，柿子是不能吃的，因?yàn)槭磷又泻斜容^多的鞣酸及果膠，這是不容易消化的，而且容易刺激我們的胃壁分泌更多的胃酸，并且鞣酸和果膠會(huì)在胃酸的作用下形成胃柿石。

如果胃柿石無(wú)法自然被排出，那么就會(huì)造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，所以不光有胃病的患者不能吃柿子，沒有胃病的患者也應(yīng)該少吃柿子!

柿子在水果中甜味居首位，故被譽(yù)為“最甜的金果子”。柿子是秋天的時(shí)令水果，種類很多，風(fēng)味也不盡相同，主要可分為澀柿與甜柿兩大類。甜柿在成熟過(guò)程中會(huì)自然脫澀，采收后可直接食用;澀柿則須以人為加工方式脫澀。

柿子是一種生津止渴，清熱止血功效的水果，不過(guò)柿子雖然好吃，但是不能多吃的，吃多了可是會(huì)引起很多不是的哦。經(jīng)常飲酒的朋友可以吃一點(diǎn)柿子，具有解酒的功效。

食用柿子的禁忌：

1、最好不要空腹吃柿子：空腹時(shí)我們的胃酸會(huì)分泌增多且此時(shí)濃度高，而柿子中又含大量的單寧和膠質(zhì)還有一些具有可溶性收斂劑成份，如與我們胃液中的高濃度融合，有機(jī)率導(dǎo)致結(jié)石，此時(shí)結(jié)石可能會(huì)堵塞幽門，把胃壓升高，使得我們本身出現(xiàn)胃脹胃痛等情況，如何情況嚴(yán)重的話可能還會(huì)引起胃結(jié)石、胃潰瘍、胃出血、等一些嚴(yán)重的病癥出現(xiàn)。

2、不應(yīng)吃大量柿子：柿子含有大量的糖類量，如果吃太多柿子會(huì)對(duì)我們的牙齒和口腔都有不利影響，也可能會(huì)影響我們的食欲。還有，柿子中的的鞣酸對(duì)人體的鈣、鎂等微量元素的吸收的影響，容易導(dǎo)致我們身體的營(yíng)養(yǎng)不良。

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