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      百香果吃不完怎么辦

      健康管理師 2024-03-07 02:16:16

      百香果吃不完怎么辦

      夏季高溫濕熱

      ,一次購買的百香果偶爾因為保存不善會出現(xiàn)發(fā)霉等現(xiàn)象
      ,以至于不得不丟棄
      。百香果吃不完怎么辦

      如果有冰箱

      ,將百香果用保鮮膜一個個包好后放在冰箱的冷藏室里
      ,可以存放時間長一些
      ,不過吃的時候口感沒那么好
      。百香果存放一段時間后
      ,果皮會出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象
      ,有人誤認為這樣的百香果變質了所以扔掉了,其實這是誤解
      ,只要果皮沒有破損
      ,凹陷的百香果并沒有變質,反而它的果瓤更加香甜

      1

      、 調味

      按照果肉:白砂糖重量=3:1的比例,拌入白砂糖或黃糖

      ,充分攪拌均勻
      ,放入冰箱靜置冷藏2小時。

      2

      、熬制

      取出冷藏的果肉倒入不銹鋼鍋內

      ,中火加熱,煮至沸騰

      沸騰后

      ,轉至小火加熱
      ,一邊攪拌至顏色變深,汁液變得略濃稠

      品嘗一下味道(酸甜度)

      ,如覺得甜味不夠,適當再加些白砂糖
      ,繼續(xù)攪拌 看個人味了啦

      3、保存

      把熬制好的果醬倒出

      ,靜放半個小時
      ,降溫稍后趁熱裝入果醬瓶中(為方便取食,建議選擇廣口瓶)
      ,待完全冷卻后送入冰箱封存

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