櫻桃果脯應(yīng)該如何做？

1、第一次加熱后倒出湯汁，這樣再加熱就能很快收干水份。每加熱四分鐘取出拌一下，讓櫻桃受熱均勻。

2、如果喜歡帶些湯汁的，那么步驟5可以不用倒出汁水。

3、每家的微波爐功率不同，我家的微波爐功率是750W的，所以我這里寫出的加熱時間只供參考，具體要看湯汁收干的程度來定，總之湯汁收到看不到就OK了。

櫻桃果脯的制作食材

櫻桃300克

白糖50克

做法

1、新鮮櫻桃沖洗干凈，放淡鹽水浸泡2小時后，瀝干水份

2、去蒂放入微波爐容器中，倒入白糖拌勻腌制

3、腌制半小時左右白糖開始有些融化出水

4、容器敞開，不要加蓋，放入微波爐中，高火加熱四分鐘

5、戴上手套取出，倒出汁水（這個汁可以加點溫開水當成櫻桃汁飲用）。再入微波爐高火加熱四分鐘，取出拌一下

6、最后再放入微波爐高火加熱四分鐘，這時取出查看，容器中基本沒有汁水為好。一時吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏，一周內(nèi)要吃完

抗貧血

促進血液生成 櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。

美白祛斑

櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，可謂美白又祛斑呢。

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