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      柿子能與牛肉同吃嗎

      祝由網(wǎng) 2024-03-07 04:29:37

      柿子能與牛肉同吃嗎

      柿子不太成熟時(shí)含有大量的鞣酸

      ,大量進(jìn)食后,可在胃里與牛肉或其他食物的蛋白質(zhì)結(jié)合
      ,形成一種類似結(jié)石的物質(zhì)
      ,引起胃脹難受。因此
      ,柿子應(yīng)等熟透后再吃,這時(shí)的鞣酸含量就大為降低了
      。另外
      ,吃高蛋白食物時(shí),注意不要同時(shí)食用柿子

      柿子的食用功效:

      1

      、補(bǔ)充維C:柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以補(bǔ)充大量的維生素C。

      2

      、潤腸通便:柿子富含果膠
      ,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用
      ,對(duì)于緩解便秘
      ,保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。另外
      ,柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品
      。并有止血潤大便的作用,能緩和痔瘡腫痛
      ,止痔瘡出血及直腸出血等

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