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柿子什么時(shí)候吃好

健康管理師 2024-03-07 05:06:12

柿子什么時(shí)候吃好

柿子什么時(shí)候吃好

建議柿子最好在飯后1小時(shí)左右食用

。因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊
。盡量在飯后1小時(shí)左右食用
，以避免胃柿石形成
。

除了要注意食用的時(shí)機(jī)

，食用柿子時(shí)還應(yīng)注意以下事項(xiàng)：

1

、盡量不要吃柿子皮：因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大多數(shù)集中在皮中
，在柿子脫澀時(shí)，不可能將其中的鞣酸全部脫盡
，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時(shí)
，其皮中含的鞣酸更多
。

2

、胃部寒涼、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子：柿子性寒
，若患有胃部寒涼者，不宜食用
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；加新晕秆住⑴趴昭泳?div id="4qifd00" class="flower right">
、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者
，胃大部切除術(shù)后，不宜食柿子
。

3、貧血患者少吃：柿子含單寧

，易與鐵質(zhì)結(jié)合
，從而妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收
，所以貧血患者應(yīng)少吃為好。服用鐵劑時(shí)不宜吃柿子
。柿中鞣酸與鐵結(jié)合成沉淀，可引起胃腸不適
，甚至絞痛
，同時(shí)影響鐵劑吸收
。

4、糖尿病人勿食：柿子中因含10.8%的糖類

，且大多是簡(jiǎn)單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖
、葡萄糖即屬此類）
，因此吃后很易被吸收，使血糖升高
。對(duì)于糖尿病人而言
，尤其是血糖控制不佳者更是有害的
。

晚上睡覺前可以吃柿子嗎 柿子什么時(shí)候吃最好

1 晚上睡覺前可以吃柿子嗎 不建議睡覺前吃柿子

。

柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高

，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)
、脂肪
、碳水化物
、淀粉
、果膠
、單寧酸、多種維生素和礦物質(zhì)等
。其中柿子的含糖量比較高，睡覺前吃柿子
，很容易造成糖分?jǐn)z入過多
，從而導(dǎo)致脂肪堆積
。

2 柿子什么時(shí)候吃最好 柿子宜在飯后1小時(shí)吃。

柿子宜在飯后1小時(shí)吃

，柿子中的有機(jī)酸等有助于腸胃消化，增進(jìn)食欲
，同時(shí)柿子富含果膠
，它是一種水溶性的膳食纖維
，有良好的潤(rùn)腸通便作用，因此柿子在飯后1小時(shí)吃最佳
。

3 柿子不能和什么一起吃

1、忌與高蛋白食物同吃

高蛋白食物如蟹
、蝦
、魚等
，都是寒性食物，因此不能同柿子一起吃
，而且高蛋白在柿子的鞣酸下作用
，更容易凝固成塊
，也就是胃柿石
。

2
、忌與紅薯同吃

紅薯含豐富的淀粉
，吃了以后會(huì)產(chǎn)生大量胃酸，而柿子富含果膠和鞣酸
，在胃液的作用下，會(huì)發(fā)生凝固作用
，形成胃柿石。同理
，柿子也不能同醋等酸性食物一起吃。

3
、不能和酒一起吃

酒味甘辛微苦性大熱有毒，而柿子則性寒
，因此兩種食物不能同時(shí)食用
。而且酒會(huì)刺激胃酸產(chǎn)生
，與柿子中的鞣酸和果膠會(huì)形成結(jié)石。

什么時(shí)間吃柿子最好

柿子飯前吃還是飯后吃
柿子宜在飯后吃

。 宜在飯后1小時(shí)以后吃比較好。
不要空腹吃柿子
，因?yàn)榭崭箷r(shí)胃酸增多濃度高
，而柿子含有大量的單寧
、膠質(zhì)及可溶性收斂劑等成分，若與高濃度胃酸 相遇
，可能結(jié)成結(jié)石
，如果結(jié)石成大塊就會(huì)堵塞幽門
，升高胃壓
，引起胃脹胃痛，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成胃結(jié)石
、胃潰瘍
、 胃出血
、胃穿孔等癥
。所以柿子是不可以空腹吃的
。

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