成骨不全的食療偏方推薦

我國自古以來就有采用偏方治療疾病的傳統(tǒng)，對于成骨不全也不例外，下面就為大家推薦三種食物，可一定程度上緩解成骨不全。

1、檸檬乳鴿湯

原料：

瘦乳鴿2只，排骨200克，檸檬半個（青檸檬或黃檸檬均可），生姜5克，鹽適量。

制作方法：

檸檬，洗凈，切片去核。乳鴿，宰殺，去內(nèi)臟及腳，洗凈。排骨，切作塊。將乳鴿、排骨，同放入開水中，煮5分鐘，撈起，洗凈。清水適量加煲內(nèi)，放入乳鴿、排骨、姜，高溫使沸，改用低火煲3小時，下檸檬片，再煲10分鐘，下鹽調(diào)味。

健康提示：

益智健腦，補腎壯骨，對佝僂病，成骨不全有功效。本膳含多種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素D、維生素C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。

2、魚香肉絲

原料：

精肉300克，茭白1根，雞蛋1個，蔥、姜和蒜泥少量，料酒5克，豆瓣醬10克，鹽3克，醬油5克，米醋15克，糖15克，味精3克，淀粉15克，色拉油20克。

制作方法：

把精肉切成7厘米長、0.2厘米粗細的絲，用料酒、鹽、蛋清、淀粉上漿，茭白也同樣切絲，焯水，清水過涼，瀝干水分待用。另將醬油、糖、米醋、味精、水淀粉，調(diào)成兌汁的芡。鍋置火上燒熱放油，至6成熱，肉絲倒入后劃散，變色撈出，留底油，入香蔥、姜、蒜、豆瓣醬，炒出紅油，將茭白絲下鍋略炒，肉絲回鍋，同時將兌好的芡汁倒入，翻炒幾下，澆上香油，起鍋裝盆即可。

健康提示：

補腎健脾，降脂養(yǎng)血，補充維生素D，對佝僂病、軟化病有功效。本膳色紅味醇，肥嫩不膩，營養(yǎng)豐富，能促進食欲，可為中、小學生開胃之食品。

3、雙色花蛋

食譜原料：

雞蛋2個，皮蛋（松花蛋）3只，香菜葉少許，紅櫻桃1個，醬油1匙，米醋半匙，麻油1匙，姜末少許。

制作方法：

將雞蛋煮熟，剝皮，將1只蛋切成六瓣，另一只蛋用小刀沿蛋的腰圓周，剞鋸齒形花刀，每刀的刀尖都剞向圓心，剞完1周后，即可將其分為兩半，成為兩朵“齒輪花”。把松花蛋煮10分鐘，或蒸15分鐘，使其全部凝固，用冷水激涼后，剝?nèi)テ?，每只?瓣，將每兩瓣對起來，再在上面立放1瓣，如此3瓣為1組，共飾5組，在盤中圈成1圈，剩下的在每組之間以反扣的方式插放。將雞蛋瓣從盤中心向外擺好，再放幾片香菜葉，最后放上“齒輪花”，花芯處放紅櫻桃。食用時撒上姜末，用調(diào)味品兌成“三合油”澆在蛋上，即可。

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