乳腺癌患者如見(jiàn)有乳房腫塊,不痛不癢,皮色不變,質(zhì)地堅(jiān)硬,并見(jiàn)胸肋脹痛,串痛,情緒激動(dòng),月經(jīng)常超前時(shí),可選用下列調(diào)補(bǔ)品:
食療方一:玫瑰花、茉莉花、沸水沖泡代茶頻飲。本品具有舒肝健脾,理氣止痛,活血散瘀作用,對(duì)本病胸肋脹痛者甚適合,可以此為茶,連服4~6周。
食療方二:綠茶、金橘。先將金橘用刀背或木板打扁成餅,與茶葉同置一杯中,用沸水沖泡,待10分鐘后即可飲用。本品有豐富的維生素和茶色素,具有一定的防癌,抗癌功效,且能理氣止痛,對(duì)消散腫核也有幫助,可常服。鮮金橘缺貨時(shí),可用金橘餅(糖腌制成的)代替。
如出現(xiàn)乳房中腫塊堅(jiān)硬,局部皮膚粗糙成橘皮狀,或腫塊潰爛,翻花,腋下淋巴結(jié)腫大時(shí),可選用下列調(diào)補(bǔ)品:
食療方三:鮮文蛤、豆腐,用開(kāi)水湯開(kāi)剝?nèi)?,在油鍋?nèi)略炒一下,加水800毫升,加胡椒粉,黃酒,蔥,姜,鹽,味精適量,煮開(kāi)后,放入豆腐,在煮開(kāi)即可食用。本品是美味佳肴,有化痰軟堅(jiān),消腫散結(jié)功效,對(duì)乳腺癌消退有幫助。
食療方四:海藻、水發(fā)海帶絲。將海帶,海藻洗凈,加水適量共煮,加入油,鹽,蔥,姜,胡椒粉等調(diào)味品,作菜食用。本品有軟堅(jiān)散結(jié)作用,對(duì)消散乳核和轉(zhuǎn)移性淋巴結(jié)有幫助,可經(jīng)常食用。
乳腺癌化療期間菜譜
1、手術(shù)后,飲食調(diào)養(yǎng)可給予益氣養(yǎng)血、理氣散結(jié)之品,鞏固療效,促進(jìn)康復(fù)。如山藥粉、糯米、苡仁、菠菜、絲瓜、海帶、泥鰍、鯽魚(yú)、大棗、橘子、山楂等。
2、化療時(shí),易出現(xiàn)消化道反應(yīng)和骨髓抑制現(xiàn)象,可食和胃降逆、益氣養(yǎng)血之品,如鮮姜汁、甘蔗汁、鮮果汁、佛手、陳皮、芡實(shí)、番茄、苡仁、粳米、白扁豆、靈芝、黑木耳、葵花子等。
乳腺癌患者飲食
3、放療時(shí),飲食宜食用甘涼滋潤(rùn)之品,如杏仁霜、枇杷、梨、烏梅、香蕉、蓮藕、荸薺、胡蘿卜、海蜇等。
4、多吃富含維生素A、C的蔬菜和水果。常吃含有抑制癌細(xì)胞的食物,如卷心菜、薺菜、蘑菇等。
5、少吃精米、精面,多吃粗糧、玉米、豆類等雜糧。
6、乳腺癌晚期,除上述食品外,還可用營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,如鯽魚(yú)、蠶蛹、合什蟆油,及新鮮蔬菜和新鮮水果。
7、常吃干果類食物,如芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、葡萄干等。它們富含多種維生素及微量元素、纖維素、蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
8、乳腺癌患者應(yīng)適當(dāng)減少脂肪的攝入量,如少食肥肉、乳酪、奶油等,忌食辛辣之品,如辣椒、胡椒、大蒜、蒜苔、大蔥、洋蔥、芥末、韭菜,及老南瓜、醇酒厚味等,以免助火生痰。
9、定時(shí)、定量進(jìn)食,不要暴飲暴食、偏食,要有計(jì)劃的攝入營(yíng)養(yǎng)和熱量。
10、低脂肪飲食。常吃瘦肉、雞蛋、酸奶。少吃鹽腌、煙熏、火烤、烤糊焦化、變質(zhì)食物。
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