幾個(gè)日常易用的中醫(yī)食療的方法:
赤豆粳米粥
主要原料:赤小豆約50 克,粳米100 克,白糖適量。
制作方法:先用砂鍋把赤小豆煮爛,然后加入粳米煮粥,粥成后加入白糖,稍煮即成。
效用說明:利小便,通乳汁。適宜于水腫病,包括急、慢性腎炎、特指肝硬化腹水、腳氣浮腫、小便不利,以及產(chǎn)婦乳汁不通等癥。
冬瓜粥
主要原料:新鮮連皮冬瓜180 克(或冬瓜子干的15 克),粳米適量。
制作方法:先將冬瓜洗凈,切成小塊,同粳米一并煮粥,隨意服食,或用冬瓜子煎水,去渣,同米煮粥。
效用說明:利小便,消水腫,清熱毒、止煩渴。適宜于水腫脹滿,小便不利,包括急、慢性腎炎、水腫、特指肝硬化腹水、腳氣浮腫、肥胖癥、暑熱煩悶、口干作渴、肺熱咳嗽、痰喘等癥。
山藥桂圓燉甲魚
主要原料:甲魚1 只,山藥片30 克,桂圓肉20 克。
制作方法:將甲魚宰殺,洗凈去雜腸,連甲帶肉加適量水,與山藥、桂圓肉清燉,至爛熟,吃肉喝湯。
效用說明:適宜于特指肝硬化、慢性肝炎、病后陰虛患者食用。
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