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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

治療慢性咽炎的食療方有哪些

健康管理師 2024-03-07 07:23:26

1、銀耳西紅柿羹

用料：銀耳50g（野生銀耳15g）

，西紅柿100g
，冰糖適量
。制法：先將銀耳用水泡發(fā)
、洗凈
，然后放入砂鍋中
，熬至濃稠
、酥軟
，再將西紅柿洗凈去皮
、籽
，切碎搗爛，放入銀耳羹中煮開
，加冰糖適量調(diào)味
。效用：銀耳滋陰潤(rùn)肺，西紅柿清熱解毒
，生津利咽
，加冰糖成羹，酸甜可口
，富于營(yíng)養(yǎng)
。此方對(duì)陰虛火旺之慢性扁桃體炎、慢性咽炎
、干咳日久的患者有調(diào)理及治療作用
。

2、利咽茶飲

雙花

、麥冬
、木蝴蝶、胖大海
、生甘草各3-5克
，開水沖泡頻服。清咽飲：烏梅肉
、生甘草
、沙參、麥冬
、桔梗
、元參各50克，搗碎混勻
，每日3次
，每次服15克左右，以沸水沖飲
。

3

、綠豆海帶湯

原料：綠豆一兩、海帶一兩

、白糖少許
。

制法：將綠豆與海帶（切絲）放于鍋中，加水煮爛

，后入白糖調(diào)味
，每日當(dāng)茶喝。

西瓜汁：將西瓜切開取汁

，頻頻當(dāng)茶飲
。即可清熱除煩
，又能養(yǎng)陰潤(rùn)燥，甚宜常吃
。

4

、青龍白虎湯

用料：青果5枚，蘿卜1個(gè)

。制法：蘿卜切片與青果共煮30分鐘
，取汁代茶。效用：清熱瀉火
，解毒利咽
，生津消食。用于秋天燥咳
、咽痛
。

5、益壽銀耳湯

用料：干銀耳15g

，枸杞子15g
，龍眼肉15g，冰糖150g
。制法：銀耳用溫水泡脹
，洗凈泥沙，去除黑根
，用開水氽一下
，再用清水浸泡、蒸熟
。枸杞子洗凈
，置小碗內(nèi)蒸熟，龍眼肉切丁
。清水1500g
，置火上燒沸。加入冰糖
，溶化后再放入銀耳
、枸杞子、龍眼肉
，煮沸片刻，入碗
。特點(diǎn)：銀耳軟糯
，湯液酸甜適口。效用：補(bǔ)腎強(qiáng)身
、養(yǎng)陰潤(rùn)咽
。

6

、沙參玉竹蒸鴨

用料：老鴨一只，玉竹50g

，北沙參50g
，姜、花椒
、黃酒
、鹽適量。制法：將老鴨宰殺去毛
，去內(nèi)臟
，玉竹及北沙參揀凈雜質(zhì)，洗凈備用
。將老鴨
、玉竹、北沙參同放入煲內(nèi)
，加清水
、姜、花椒
、黃酒
、鹽適量，用小火燉二小時(shí)即可
。特點(diǎn)：鴨肉香
、味鮮美，微苦
。效用：滋陰清熱
、利咽潤(rùn)喉、潤(rùn)腸通便
。

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