1。海帶鱉甲豬肉湯
制作:海帶65克,鱉甲65克,豬瘦肉65克,共煮湯,湯成后加入適量鹽、麻油調(diào)味即可。每日分兩次溫服,并吃海帶。
2。肉蓯蓉歸芍蜜飲
制作:將肉蓯蓉15克,當(dāng)歸10克,赤芍10克,柴胡5克,金橘葉10克,半夏10克分別揀去雜質(zhì),洗凈,晾干或切碎,同放入砂鍋,加適量水,浸泡片刻,煎煮30分鐘,用潔凈紗布過濾,取汁放入容器,待其溫?zé)釙r,加入蜂蜜30毫升,拌和均勻即成。上、午分服。
3。香附路路通蜜飲
制作:將香附20克,路路通30克,郁金10克,金橘葉15克洗凈,入鍋,加適量水,煎煮30分鐘,去渣取汁,待藥汁轉(zhuǎn)溫后調(diào)入蜂蜜30毫升,攪勻即成。上、下午分服。
4。金橘葉茶
制作:將金橘葉30克洗凈,晾干后切碎,放入砂鍋,加水浸泡片刻,煎煮15分鐘,用潔凈紗布過濾,取汁放入容器中即成。可代茶飲?;虍?dāng)飲料,早、晚分服。
5。枸橘李粉方
制作:將枸橘李100克曬干或烘干,研成細(xì)粉,裝瓶備用。每日2次,每次取枸橘李干粉5克,用適量黃酒加溫開水送服。
6。橘餅飲
制作:將金橘餅50克洗凈,瀝水后切碎,放入砂鍋,加適量水,用中火煎煮15分鐘即成。早、晚分服,飲用煎汁的同時,嚼食金橘餅。
7。刀豆木瓜肉片湯
制作:先將豬肉50克洗凈,切成薄片,放入碗中加精鹽,濕淀粉適量,抓揉均勻,備用。將刀豆50克,木瓜100克洗凈,木瓜切成片,與刀豆同放入砂鍋,加適量水,煎煮30分鐘,用潔凈紗布過濾,取汁后同入砂鍋,視濾液量可加適量清水,大火煮沸,加入肉片,拌勻,倒入黃酒適量,再煮至沸,加蔥花、姜末適量,并加少許精鹽,拌勻即成??僧?dāng)湯佐餐,隨意食用,當(dāng)日吃完。
8。蘿卜拌海蜇皮
制作:將白蘿卜200克洗凈,切成細(xì)絲,用精鹽2克拌透。將海蜇皮100克切成絲,先用涼水沖洗,再用冷水漂清,擠干,與蘿卜絲一起放碗內(nèi)拌勻。炒鍋上火,下植物油50毫升燒熱,放入蔥花3克炸香,趁熱倒入碗內(nèi),加白糖5克、麻油10毫升拌勻即成。佐餐食用。
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