一、神仙素湯
材料:水發(fā)黑木耳、黃豆芽、筍尖、玉米筍、小蘑菇、清水口蘑、水發(fā)香菇片各50克
調(diào)味料:香油、黃酒、鹽、味精適量
做法:
1、姜各種材料分次放沸水里焯一下;
2、取鍋,倒入適量清水,放入所有材料,加味精、鹽、黃酒,煮到入味后淋上香油即可。
功效:補(bǔ)益腸胃,利水解毒。
二、蠶豆羹
材料:三花淡奶、枸杞子適量,水發(fā)竹蓀50克,芥菜75克
調(diào)味料:黃油糖面、胡椒粉、湯、味精、鹽適量
做法:
1、竹蓀切段,芥菜洗凈后切丁。
2、湯、淡奶、材料倒入鍋中,燒開,放味精、鹽、胡椒粉調(diào)味,煮熟后用黃油糖面勾芡就可以了。
功效:養(yǎng)脾胃,止咳。
三、靈黃銀耳煲
材料:百葉絲300克,大白菜條500克
調(diào)味料:色拉油、黃油、味精、鹽適量
做法:
1、先將百葉絲放入沸水中汆燙幾分鐘(沸水加點(diǎn)鹽);
2、油鍋燒熱,放白菜炒軟,倒入黃酒、白頁,加適量清水,煮到湯汁變濃白,加鹽、味精調(diào)味即可。
功效:調(diào)理脾胃,強(qiáng)身健體。
黑芝麻50克、豬瘦肉100克。先將生豬肉放置水里燒開,再下黑芝麻共燉,熟后加適量調(diào)味料,肉食飲湯。己方有健脾胃、補(bǔ)腎壯陽、有利排尿等功效。
2、香菇牛肉湯
平菇10克泡好,瘦牛羊肉30克先用粉面裹好,湯沸后入式平菇,再撥進(jìn)牛肉片,與此同時(shí)點(diǎn)進(jìn)適量雞精、食用鹽、芝麻油,燒開后就可以。
3、炒牛肚炒土豆絲
熟毛肚50克切條,馬鈴薯(土豆)80克,切條后以冷水淘洗掉表層木薯淀粉,鍋中熱后添加少量蔥絲和碎蒜,遂入肚絲炒土豆絲油爆,并點(diǎn)進(jìn)適量羊肉湯和鹽、雞精,炒土豆絲丸完善就可以。
4、三七山藥粥
三七5克,生山藥60克、粳米60克、酥油適量,粳米加水和平常一樣法熬粥。山藥去皮為糊后用酥油炒,令凝,用匙揉碎,放人粥內(nèi)翻拌,可作盡早食用。
5、黃芪粥
生黃芪30~60克、粳米60克、茯苓末10克。先將黃芩煎湯去渣,隨后添加粳米熬成粥,粥成后添加茯苓末就可以。己方能改進(jìn)腎功能指標(biāo),清除蛋白尿,增強(qiáng)抵抗力。
6、板栗煮粥
板栗肉20~30克,稻米100克,同煮,加白砂糖或鹽油調(diào)料食用。
7、伏苓白果粥
伏苓30克、白果10個(gè)、檽米30克。將白果去殼,與伏苓、檽米共下鍋中加水熬成粥。本即可醫(yī)治脾虛濕熱,小解淋濁,尿中很多蛋清排出來者,可長期性食用。
8、荔枝淮山蓮子粥
干荔枝肉50克,淮山藥、蓮子各10克(搗爛),煮軟,增加米100克,共熬粥,食用。
9、白果苡米水
去殼白果仁8~12粒,苡米60克,加水適量煮熟,加白糖或白砂糖調(diào)料服食。
10、白果蒸蛋
將生雞蛋1只開1小圓孔,放進(jìn)去殼白果2枚,拿紙貼封小圓孔,放碟中隔水蒸熟口服。每日1次,連服多次。
如果脾胃不好的話很容易出現(xiàn)一些不適的感覺,比如說經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)消化不良啊或者是食欲不振,惡心嘔吐等等的一些問題哦,你知道應(yīng)該如何健脾胃的嗎,下面的這些食療方法可以有溫中的作用,可以保護(hù)腸胃,來看看吧。
1、紅糖姜肚煲
做法:豬肚一個(gè),生姜四兩,紅糖二兩(糖尿病患者不用)。將豬肚洗凈,生姜切成絲,與紅糖一道放入豬肚內(nèi),兩頭用棉線扎緊,加清水煮至肚爛,食肚喝湯。
功效:暖胃止痛,適用于脾胃虛寒,癥見脘腹冷痛,遇寒加重,口泛清水等。這樣的食療方法可以有緩解腸胃不適的作用,對于健脾胃補(bǔ)虛勞有好處,還可以提高免疫力。
2、干姜蜂蜜糯米飲
做法:干姜30克,糯米20克,蜂蜜20克。將干姜、糯米洗凈,研磨成細(xì)粉,入鍋,加適量水,煎煮30分鐘,取稠汁,待溫后調(diào)入蜂蜜即成。上下午分服。
功效:適宜脾胃虛寒患者食用,有溫胃補(bǔ)虛、止吐散寒的功效。
3、姜汁牛乳飲
做法:鮮生姜30克,鮮牛乳250毫升。將鮮生姜洗凈、去皮,切成細(xì)絲,放入容器加水搗爛取汁,加入牛乳中,用小火煮沸即成。上下午分服。
功效:有溫補(bǔ)脾胃的功效。
關(guān)于溫中健脾胃的一些食療方,你都知道了吧、方法簡單,而且營養(yǎng)價(jià)值高,可以促進(jìn)腸道消化和吸收,而且還可以減少便秘等問題的出現(xiàn),對身體健康有好處。對于保護(hù)腸胃有一定的效果,大家可以利用起來。
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