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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

便秘應該堅持什么食療原則
？

佚名 2024-03-07 10:31:48

1。選用富含維生素B的食物，如谷類、豆類、花生

、堅果
、瘦肉
、內(nèi)臟等食物
，可促進腸蠕動
，幫助排便。

2

。即使不渴也要經(jīng)常喝水
，由于老年人的神經(jīng)反應遲緩，等到口渴時
，體內(nèi)已經(jīng)處于缺水狀態(tài)
，而嚴重的缺水會加重便秘。專家建議每天至少喝4次水
，喝水時間段宜在上午九十點
，下午三四點和睡前（少量），晨起飲一杯淡鹽水或冷開水
，能刺激腸蠕動增加
，起到軟化糞便的作用。

3

。忌用強烈調(diào)味品及飲料
，如辣椒、芥末
、胡椒
、濃茶，咖啡等食品
。

4

。選用富含粗纖維的食物，如粗糧
、蔬菜
、水果等。粗纖維可增加食物殘渣
，刺激腸壁
，促進腸道蠕動，使糞便易于排出
。

5

。多吃產(chǎn)氣的食物，如豆類
、薯類
、馬鈴薯、蘿卜
、洋蔥
、豆芽
、韭菜等食物，可刺激腸蠕動
，縮短食物通過腸道的時間
，促進排便。

6

。多選用潤腸通便的食物
，如蜂蜜、芝麻
、核桃
、酸牛奶等食物，使糞便變軟
，便于排泄
。芝麻油、花生油
、玉米油
、菜籽油、豆油等植物油
，不僅有潤腸的作用
，還可以分解產(chǎn)生脂肪酸，有刺激腸蠕動的作用
，利于排便
。

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