韭菜這種食物大家應(yīng)該都知道是什么吧,大家對于韭菜的評價褒貶不一。喜歡吃的人覺得韭菜吃起來非常香,而不太喜歡吃的人,會接受不了韭菜的味道。大家在吃韭菜的時候,有沒有想過韭菜的熱量是多少呢?下面我們一起來了解一下。
韭菜的熱量是多少
每100克的韭菜所含有的熱量為26大卡,一把韭菜可食用的部分大概是225克,因此所含有的熱量就為59大卡,需要我們散步40.7分鐘才能將這些熱量消耗掉。
韭菜的熱量高嗎
從上面的數(shù)值我們可以很容易看出,韭菜的熱量并不是很高,我們吃上一把韭菜,所攝入的熱量還不及我們吃一碗米飯所攝入的熱量的一半。
吃韭菜能減肥嗎
韭菜的熱量比較低,而且一般我們單獨(dú)炒韭菜或者加一些雞蛋炒韭菜的話,熱量也不會特別高。而且韭菜本身所含有的粗纖維的含量是比較高的,因此我們食用韭菜之后,可以很容易感覺到有一種飽腹感,而且這些粗纖維不易消化,能夠促進(jìn)腸道的蠕動,幫助我們將體內(nèi)的垃圾盡快排出體外,減少身體對于毒素的再吸收,因此有著很好的減小腹的作用。因此經(jīng)常吃韭菜的話,大家會發(fā)現(xiàn)排便會比較順暢,而且也不太容易有小肚子。
韭菜怎么吃減肥
韭菜一般我們就是將其炒著吃或者直接包餃子吃,無論哪一種吃法,其實都是可以起到減肥的效果的,只是我們在烹飪的過程中,一定要注意不要將韭菜和其他的一些高油脂的食物一起烹飪,這樣的話,就不會導(dǎo)致身體攝入太多的油脂了。因為韭菜本身就是比較吸油的,所以如果我們將其和油脂比較高的食物一起炒著吃的話,那么那些油脂就會進(jìn)入到韭菜里面,然后被我們?nèi)梭w所吸收,這樣就會導(dǎo)致我們攝入的熱量比較高了。另外,大家在烹飪韭菜的時候,還要注意不要將韭菜燒爛,不然口感不太好,而且粗纖維也被破壞了。
看了上面的介紹,相信大家對于韭菜的熱量是多少這個問題應(yīng)該是比較了解了吧,對于我們而言,適當(dāng)?shù)某砸恍┚虏似鋵嵅粌H可以幫助我們減肥,而且對我們的身體健康也是有好處的,因為韭菜里面的很多營養(yǎng)素可以為我們的身體提供營養(yǎng)。所以大家可以適當(dāng)吃一些韭菜,但是要記住,在吃完韭菜之后,最好將漱漱口,以免味道太大。
韭菜餃子大約每100克含150千卡的熱量。它的熱量并不高攝入體內(nèi)之后,這些熱量并不會過多的轉(zhuǎn)變成脂肪,不會引發(fā)肥胖現(xiàn)象而從營養(yǎng)學(xué)的角度來講,這種韭菜餃子之中的纖維素,揮發(fā)油含量比較豐富。
韭菜餃子的特點
韭菜餃子特點,即韭菜餡的餃子,是一道由韭菜、蝦仁、肥肉丁、太白粉等材料制作而成的美食。韭菜餡有久財之意,故為久財餃。久,即時間長、久遠(yuǎn),謂之久財。韭菜餃子是祈福長久的物質(zhì)財富,也是對天長地久的祈福。
主要制作方法是韭菜洗凈切末后,炒熟備用,蝦仁洗凈去除腸泥后,加入太白粉、鹽,用手拌打至有黏性,再加入調(diào)味料拌勻,最后將肥肉丁、韭菜末放入,一樣要攪拌均勻,再把做好的餡料放到冷凍庫中,冰凍20分鐘,幫助餡料凝結(jié)。
吃餃子也意味著吃了餃子可以去除你這一年的晦氣,所以很多的中國人都會在過年那天不遠(yuǎn)萬里的回到自己的家鄉(xiāng),只為了和家里人團(tuán)團(tuán)圓圓的一起吃餃子,也表示著今年可以圓滿的結(jié)束。
一個韭菜雞蛋餡餅熱量大概在200-250卡之間。韭菜蛋餅的熱量(以100克可食部分計)是176大卡(736千焦),單位熱量適中。
每100克韭菜蛋餅的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的7%。
原料:
面粉、韭菜、雞蛋
烹飪過程:
1、把面粉入大碗中,中間用筷子撥一個小洞,倒入適量涼開水,用筷子朝同一方向攪拌成絮狀,再揉成面團(tuán);
2、面團(tuán)揉好,放一邊蓋上濕布醒10-20分鐘左右;在醒面團(tuán)的同時將洗凈的韭菜切成小段,控干水分;
3、將面團(tuán)搓成長條后切成小劑子、按扁,搟成圓形面皮;
4、一片面皮上放適量韭菜,中間用筷子撥個小坑,打入雞蛋,將雞蛋適當(dāng)攪拌后撒上鹽(最后撒鹽可以避免韭菜出水);蓋上另一塊面皮,兩張面皮周圍捏成花邊;
5、鍋內(nèi)放入少的許油,待油煮熱了之后放入餡餅,兩面小火煎熟就可以出鍋食用了。
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