韭菜盒子的做法

在生活中的韭菜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)也是屬于人體每天都需要及時進(jìn)行補充的，但是在平時生活中食用韭菜的時候一般都是將其直接和雞蛋進(jìn)行清炒的比較多，但是也不是說就只有韭菜炒雞蛋這一種做法，現(xiàn)在也有一種為韭菜盒子的做法，那么接下來我們就一起來看看在生活中的關(guān)于韭菜盒子的相關(guān)做法，在制作韭菜盒子的時候需要注意什么又需要哪些食材，我們一起來看看吧。

一、韭菜盒子的做法

1、和面：制作韭菜盒子最關(guān)鍵的步驟就是和面，將備好的面粉加入適量的開水先進(jìn)性揉面處理，再將其靜置一段時間之后進(jìn)行備用，也就是俗稱的醒面階段。

2、處理食材：將備好的韭菜置于清水中清洗干凈之后將其切成小段備用，再將準(zhǔn)備好的雞蛋打碎之后將其淋在韭菜上備用，加入適量的食用鹽、香油、五香粉、蝦皮等食材一起攪拌均勻之后即可靜置一段時間備用。

3、制餅皮：將備好的面團置于面板上，面板上要記得加入適量的面粉以防出現(xiàn)面團粘在面板的情況，再將處理好的面團切成小塊，制成薄餅狀態(tài)，薄餅的大小可以根據(jù)自身的喜歡的大小去制作。

4、在將備好的面皮加入之前準(zhǔn)備好的韭菜餡即可進(jìn)行包韭菜盒子。在包韭菜盒子的時候要先將面皮的一邊捏住之后不斷進(jìn)行折疊，捏處花紋的狀態(tài)即可。

5、鍋中加入適量的食用油燒熱之后將備好的韭菜盒子置于鍋中進(jìn)行煎炸，等將韭菜盒子的兩端煎至兩面金黃之后即可出鍋食用。

二、韭菜盒子的做法

將備好的面粉加入適量的開水進(jìn)行攪拌，等將面粉攪拌至面團狀之后即可將其置于一旁進(jìn)行醒面狀態(tài)，再將備好的食材處理一番，將備好的韭菜置于清水中清洗干凈之后將其切成小段備用，再將雞蛋打碎之后淋在韭菜上加入石愛玲的食用鹽、蝦皮、香油、五香粉等作料一起攪拌均勻之后即可，再將處理的面團制成面餅，將備好的韭菜餡置于面餅中制成韭菜盒子即可，鍋中加入適量的食用油燒熱之后，將備好的韭菜盒子置于鍋中進(jìn)行煎煮至兩面金黃的狀態(tài)之后即可出鍋食用。

在生活中的韭菜盒子也是屬于韭菜的另一種食用方式，這樣去食用韭菜可以將韭菜自身的口感變得更加鮮嫩一點，而且韭菜盒子的使用方式也能讓更多的人去接受韭菜的味道，所以在生活中話可以嘗試著去烹制一些韭菜盒子食用。

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