紫蘇圖片(紫蘇小卷烘蛋怎樣做才好吃？)

紫蘇圖片

很多朋友不了解中藥紫蘇是什么，那么，今天這篇文章就為大家解讀一下紫蘇。本文將為大家詳細(xì)介紹紫蘇的功效與作用，并且會(huì)告訴各位朋友紫蘇的藥理作用，讓大家更好地了解這個(gè)藥物，也好減輕生病困擾。

紫蘇是什么

紫蘇有特殊的香氣，葉子被縮小和卷曲，兩側(cè)的顏色均為紫色。有些在頂部有綠色，在底部有紫色，它是湖南菜中常用的香料，主要用于去除腥味。

紫蘇的功效與作用

1.紫蘇葉刺激性強(qiáng)，性質(zhì)溫暖，可調(diào)節(jié)氣。人們經(jīng)常用紫蘇葉治療感冒，發(fā)燒，咳嗽，哮喘和其他疾病。紫蘇可以驅(qū)散感冒，并具有強(qiáng)大的出汗能力，它與生姜一起使用，對(duì)治療感冒的輔助作用很小。對(duì)于氣滯，胸悶的人，可以與吳香附、橘皮、蘇珊等一起服用。

2.紫蘇葉具有調(diào)節(jié)氣的功能，還可以緩解抑郁和緩解嘔吐。對(duì)于有風(fēng)寒癥狀、脾胃停滯、胸悶、嘔吐等的人，可以使用紫蘇來緩解癥狀，它具有緩解胃和緩解惡心的神奇作用。

3.紫蘇葉可用于嘔吐、胎兒運(yùn)動(dòng)以及胸部和腹部豐滿，它通常與橘皮和砂仁兼容。服用后，可達(dá)到防嘔吐、抗胎兒的功效。如果孕婦使用紫蘇停止嘔吐和抗胎兒，則需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

4.紫蘇葉也可以排毒，可用于緩解因吃魚和螃蟹而引起的腹痛、嘔吐和腹瀉，單獨(dú)使用或與生姜和當(dāng)歸湯合用，效果顯著。

女人吃紫蘇有什么好處

當(dāng)女人吃了魚、蝦和螃蟹后出現(xiàn)中毒反應(yīng)時(shí)，我們通常將它們與單味紫蘇一起煎制，或與生姜一起使用，以減輕嘔吐、腹瀉和腹痛癥狀。如果吃不新鮮的海鮮會(huì)產(chǎn)生過敏癥狀，女性則可以吃幾片紫蘇葉以快速緩解瘙癢癥狀。因此，在烹飪水產(chǎn)品時(shí)放些紫蘇不僅可以利用其濃郁的辛辣香氣去除魚腥和新鮮感，而且對(duì)健康有益。

紫蘇的食用禁忌

紫蘇葉不應(yīng)食用過多，因?yàn)樽咸K中含有大量草酸。當(dāng)草酸在人體中遇到鈣和鋅時(shí)，就會(huì)形成草酸鈣和草酸鋅，很難消化，對(duì)人體的健康是非常有害的。它會(huì)損害人體的神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。

紫蘇是日常生活中常見的一種中藥，具有很高的藥用價(jià)值。因此，患者在出現(xiàn)不適癥狀時(shí)，還需在醫(yī)生的專業(yè)建議下合理使用紫蘇進(jìn)行治療，如果出現(xiàn)不適癥狀，需要第一時(shí)間停藥。

紫蘇小卷烘蛋怎樣做才好吃？

紫蘇小卷烘蛋

簡(jiǎn)介

蔥花蛋液加上小卷，經(jīng)烘燜的方式完成小卷烘蛋，起鍋再撒上紫蘇風(fēng)味料，除了增加淡雅的香氣與紫蘇風(fēng)味，還有點(diǎn)綴效果，美美上桌。

材料

小卷(小)3尾、雞蛋3顆、青蔥2～3根、蒜頭3瓣、紫蘇風(fēng)味料適量。

做法

1、準(zhǔn)備食材，清理與清洗之。

2、青蔥切蔥花，蒜頭切末，小卷切圓小段。

3、打蛋，加入蛋液調(diào)味料，攪拌均勻。

4、再加入蔥花拌勻即可。

5、起鍋，開小火，加入少許油，加入蒜末炒香。

6、再加入小卷拌炒，至小卷卷起即可先關(guān)火取出。

7、再起鍋，開中小火，加入適量的油，油熱后倒入步驟4.蛋液。

8、放上步驟5.的小卷，轉(zhuǎn)最小火，蓋鍋蓋悶，至底層金黃上色，蛋液凝固熟成。

9、起鍋盛盤。

10、再撒上紫蘇風(fēng)味料即完成。

紫蘇蜂蜜茶的常見做法？

做法
采好的新鮮紫蘇葉用水洗干凈后稍微瀝干。
清水煮滾加入赤紫蘇葉跟著煮，葉片中水溶性的花清素漸漸融入熱水里，葉子從紫黑色轉(zhuǎn)成綠色。
當(dāng)葉子顏色全退為綠色，清水轉(zhuǎn)為紅紫色泛出紫蘇的香氣時(shí)就可以關(guān)火。過程約5－10分鐘，紫蘇量越大水越多，滾煮的時(shí)間也要相對(duì)加長(zhǎng)。
用濾網(wǎng)把葉子與水分離，干凈的紫蘇茶靜置放涼，加入蜂蜜，甜味依照個(gè)人的喜愛調(diào)配，天氣熱時(shí)可以加幾顆冰塊消暑。
紫蘇的葉子越多，煮出來味道越濃郁！如果喜歡酸酸甜甜的口感可以加入一些檸檬汁，花清素遇酸，顏色會(huì)變得更鮮艷唷（偏紅色）。
開動(dòng)(喝)=^0^=

紫蘇的食用方法有哪些？

泡水喝

由于紫蘇葉可以治療感冒，發(fā)燒，流鼻涕等癥狀，所以當(dāng)我們遇到風(fēng)寒、感冒的情況時(shí)，可以弄幾片紫蘇葉清洗干凈用來泡水喝，對(duì)治療小孩以及老年人的哮喘也是很有效果的。

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涼拌

紫蘇葉還可以涼拌了吃，我們先把紫蘇葉洗干凈，然后用溫水稍泡一會(huì)兒，放入盤中，放點(diǎn)鹽，雞精等調(diào)味料，然后再加入一點(diǎn)在鍋中練熟的油，拌勻來就可以直接食用，味道鮮美，還有利于維生素的吸收。

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油炸著吃

把紫蘇葉洗凈后，與雞蛋清、面粉、鹽、雞精等調(diào)味料一起攪成糊狀，放入油鍋中煎炸，炸熟后既可食用，味道脆而不膩，口感相當(dāng)不錯(cuò)。

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生食

紫蘇葉也可以象生菜一樣，用來包裹著肉類食物直接食用，比如可以用紫蘇葉包生魚片，粘上調(diào)味料直接食用，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感甚好，還有解毒和暖胃的功能。

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涮火鍋

我們也可以把紫蘇葉和煮火鍋的食材一起放入火鍋內(nèi)，待煮開后，就可以食用了，不要煮得太久，會(huì)影響口味，放了紫蘇葉的火鍋煮出來的湯汁味道也更加鮮美。

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蘸醬吃

紫蘇葉洗干凈后可以直接蘸甜面醬吃，由于沒有經(jīng)過泡、煮、燉的過程，營(yíng)養(yǎng)成份沒有被破壞，這樣吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，更有利于人體吸收。

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這是什么草學(xué)名叫什么？氣味象紫蘇

應(yīng)該是蘭
蘭（蘭花），常綠草本植物。叢生，葉子細(xì)長(zhǎng)，春季開花，氣味清香，是我國(guó)著名的盆栽觀賞植物。種類很多，常見的有草～、建～、墨～、蕙～等?？晒┯^賞。中國(guó)蘭花 主要為 春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭五大類，有上千種 園藝品種。蘭科共750屬35 000余種，而蘭屬70余種。
蘭，自宋代開始蘭則單指蘭科植物的地生蘭。蘭，香草也（說文），蕙，薰草也（本草）。蘭是菊科的佩蘭和毛茛科澤蘭，而蕙可能是菊科的零陵香。自宋代開始蘭蕙則單指蘭科植物的地生蘭。黃庭堅(jiān)稱：一干一花而香有余者，蘭；一干數(shù)花而香不足者，蕙。這是春蘭和蕙蘭區(qū)別的最初標(biāo)準(zhǔn)。宋朝定癸已（1233年）趙時(shí)庚發(fā)表了我國(guó)第一部蘭花專著《金漳蘭譜》。蘭科（Orchidaceae）蘭屬（Cymbidium）70多種植物的通稱。原產(chǎn)于亞洲熱帶和亞熱帶地區(qū)，有數(shù)千個(gè)種類?；ò咨?、淡黃色至綠色、棕紅色或深青銅色。該屬植物土生或附生，是常見的觀賞花卉，多有短的假鱗莖，葉革質(zhì)帶狀，每一花梗上著生許多朵花。

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