三七藥膳既不同于一般的中藥方劑
，又別于普通的飲食，是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感覺是一種享受，在享受中身體得到滋補(bǔ)，疾病得到治療。三七藥膳“寓醫(yī)于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦予藥用，藥借食力，食助藥威；既具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更具有防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽的功效。藥膳：三七燉螃蟹
，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。方法：三七粉（10克左右）與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉
，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。藥膳：三七燉雞或燉排骨
，有益氣養(yǎng)血、治療崩漏方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右
藥膳：三七藥酒
方法：100克三七（可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小）
、1千克白酒（50度左右）。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10毫升，每日3次藥膳：三七須根燉雞或燉排骨，有益氣養(yǎng)血
方法：將三七須根（20克）放入冷水中浸泡20分鐘左右
婦女用藥禁忌：
1。痛經(jīng)伴月經(jīng)失調(diào)或伴有其他疾病者
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