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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

治療精神抑郁的三款食療偏方

佚名 2024-03-07 13:50:57

一

、甘草蓮心水果湯

食材：生甘草30克

，蓮子心4克
，蘋果2個
，雪梨2個
，百合30克
，胖大海2枚

調(diào)味料：冰糖

做法：

1、雪梨、蘋果去皮

、去籽
，切塊
，甘草洗凈切片
，其它食材也清洗干凈
；

2、砂鍋加水，先放蘋果

、雪梨、百合
，大火煮沸，再放蓮子心
、甘草
、胖大海
，繼續(xù)煲15分鐘，加冰糖攪勻即可
。

食療功效：胖大海生津潤肺，蓮子心安神定精

，雪梨潤肺涼心
、降壓
，蘋果有很好的保健功效
，該湯將多種水果與藥材結(jié)婚烹制
，既可舒緩心情
，改善精神狀況，又能補充人體所需的各種營養(yǎng)元素
，可謂一舉多得。

二

、百合冬瓜湯

食材：蛤蜊150克，鮮百合30克

，冬瓜100克，枸杞一些
，蔥1根
，生姜1塊

調(diào)味料：鹽

、味精
、料酒
、胡椒粉
、高湯

做法：

1

、所有食材洗凈，生姜去皮切片
，冬瓜去皮切條，蔥切段備用
；

2

、取砂鍋
，倒入高湯，中火燒開
，放枸杞、生姜
、冬瓜、料酒
，小火煲15分鐘
；

3

、取蓋，放百合
、蛤蜊、鹽
、味精
、胡椒粉
，用小火
，蛤蜊開口
，撒蔥段即可食用
。

食療功效：失眠時精神抑郁的表現(xiàn)

，改食療方能有效緩解因神經(jīng)衰弱造成的失眠多夢
、睡眠不足等病癥。

三

、百合牡蠣煲

食材：百合100克，新鮮牡蠣肉150克

，青蘋果1個，生姜末適量

調(diào)味料：鹽

、味精
、葡萄酒
、料酒

做法：

1、牡蠣肉洗凈

，切碎，放料酒腌制10分鐘
，百合洗凈掰開，蘋果去心
，切塊備用；

2

、油鍋六成熱時放生姜末，聞到香味
，倒入牡蠣肉，加料酒
，大火快速翻炒3分鐘
，加水
，燒開
，出鍋備用
；

3

、取瓦罐
，放百合
、牡蠣肉
，小火慢煮，牡蠣肉爛熟時
，放入蘋果，加鹽
、味精調(diào)味，再煮5分鐘即可食用
。

食療功效：按中醫(yī)理論，大腦的思維智力活動與心關(guān)系密切

，心氣虛弱或心血不足，都會影響到益智
，蘋果對健腦益智有很大幫助。

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