一、椒鹽麻雀
材料:麻雀3-5只、植物油、花椒粉、食鹽適量
做法:麻雀處理干凈后用植物油煎熟,將少量花椒和食鹽放入拌勻,服用時(shí)用酒送下。
功效:有溫補(bǔ)的功效,用于腎虛陽(yáng)痿、精少質(zhì)量低、早泄等癥。
二、麻雀煲藥
材料:麻雀5只,黨參、枸杞、龍眼肉、大棗肉、淮山、黃芪、當(dāng)歸各9-15g
做法:麻雀宰殺清洗干凈,將藥材一起放入煲中煲至雀肉熟爛后加調(diào)味品調(diào)味即可。
功效:滋腎補(bǔ)血壯陽(yáng)。
三、雀肉粟米粥
材料:麻雀5只,粟米100g,蔥白少許,花椒、油、鹽適量,米酒1杯
做法:雀肉加食鹽炒熟,加1杯米酒略煮后加水適量,放入粟米同煮,煮熟后加蔥白、油鹽及花椒調(diào)味,空腹食用。
功效:適合腎虛陽(yáng)痿、腰膝酸軟、體倦乏力、小便頻數(shù)等癥者食用。
四、麻雀燉蝦仁
材料:麻雀5只,鮮蝦仁50g,姜、鹽、醬油、味精、白酒適量
做法:雀肉、蝦仁、姜及醬油、鹽一起放入煲中隔水燉3小時(shí)左右加味精及白酒調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)腎壯陽(yáng)。
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