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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

喝酒前吃什么能解酒

健康管理師 2024-03-07 16:24:40

1

、富含淀粉的食物

淀粉類大分子能和酒精發(fā)生結(jié)合

,也能延緩酒精的吸收
。富含直鏈淀粉的食物更為理想
,比如薯類食品。

2

、奶類和豆?jié){等蛋白質(zhì)飲料

特別是酸奶,質(zhì)粘稠

,往往還加入植物膠增稠劑
,在胃中停留時間較長,有利稀釋酒精
,并延緩酒精的吸收
。乳飲料其中含有增稠劑
,也有一定保護胃黏膜的作用。

3

、富含B族維生素的食物

富含B族維生素的食物如粗糧

,奶類
,蛋黃
,菇類等。必要時可以口服復合維生素B片
,對身體有益無害
。酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助
。提前吃兩粒復合維生素B片很方便

4、富含果膠的水果和蔬菜

比如蘋果

、山楂
、菜花
、南瓜之類
。這類食品要多吃一些才行,其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用
,而且這些食品水分也

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