菠蘿
菠蘿富含維生素C和錳,而且菠蘿的熱量少,常吃具有生津、提神的作用。
有人稱菠蘿是能夠進步人記憶力的水果,所以菠蘿經(jīng)常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,由于他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
所以要增強記憶力可以吃適量的菠蘿哦!
自制菠蘿美食:
水果茶
原料:蘋果、菠蘿、檸檬均適量,紅茶包1個
做法:
1、將蘋果切丁,菠蘿切成小塊,檸檬切片。
2、在鍋里燒開水,再將蘋果、菠蘿放入鍋中,煮3~5分鐘,然后再將紅茶包放入,浸出顏色后取出。
3、將鍋中煮好的水果紅茶倒入茶杯中,可以的話,加些新奇的和檸檬片裝飾也可。
增強記憶力的水果和蔬菜有哪些
增強記憶力的水果和蔬菜有哪些,不管是對于學(xué)生一族還是白領(lǐng)還是老年人,都是需要好好的保護大腦,增強記憶力的水果和蔬菜有很多的,我和大家一起看增強記憶力的水果和蔬菜有哪些。
增強記憶力的水果和蔬菜有哪些1 1、杏,含豐富維生素C和維生素A,可改善大腦的血液循環(huán),有助于減輕抑郁和失眠;
2、香蕉,含大量礦物質(zhì),特別是鉀,有助于預(yù)防神經(jīng)疲勞;
3、葡萄,含維生素C、維生素A以及B族維生素,對提高記憶力有幫助;
4、橙、柑、桔,富含維生素C,有助于促進腦部功能;
5、甘筍,含大量維生素A,可預(yù)防動脈硬化,動脈硬化是腦功能衰退的一個因素;
6、卷心菜,幫助清潔血液中的不潔成分,促進腦部血液循環(huán),富含的B族維生素可預(yù)防記憶疲勞。
1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋。大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實驗證明,吃雞的妙處在于:當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,進入血液又會很快到達(dá)腦組織中,可增強記憶力。國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦,提高記憶力大有好處。
3、魚類。它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細(xì)胞活動有促進作用。
4、味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進智力發(fā)育,維持和改進大腦機能。常攝入些味精,對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加,因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
5、花生?;ㄉ缓蚜字湍X磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。
6、小米。小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1、5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益于腦的保健。
7、玉米。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。
8、黃花菜。人們常說,黃花菜是“忘憂草”,能“安神解郁”。注意:黃花菜不宜生吃或單炒,以免中毒,以干品和煮熟吃為好。
9、辣椒。辣椒維生素C含量居各蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn),辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
10、菠菜。菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
11、橘子。橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。考試期間適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。
12、菠蘿。菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
增強記憶力的水果和蔬菜有哪些2 一、柑橘可以提高記憶力
柑橘是富含維生素A、維生素B1以及維生素C的水果,屬于典型的堿性食品。吃些柑橘可以消除大量酸性食品對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。另外,適量常吃些柑橘,可以起到使人精神抖擻的作用,也能推進腦性能,從而增強記憶力。
自制柑橘美食:橘子醬
原料:橘子500克, 冰糖50克。
做法
1、先取一只堅固的橘子洗干凈表面,用檸檬皮刀或擦絲器將表面皮擦成細(xì)絲,不要白色部分,會發(fā)苦。
2、然后將橘皮絲加少許鹽腌10分鐘左右,用水反復(fù)洗凈,擠掉水分待用。
3、剝掉所有橘子的外皮,再去掉白色的筋和內(nèi)膜,并去籽,留果肉和果汁。
4、再用手將果肉抓散,連汁倒入鍋中,加入冰糖和橘皮絲用小火煮,大概煮半個小時,期間不時攪拌一下,直到材料開始變得粘稠,即可關(guān)火。
5、趁熱裝入可密封的瓶子中,密封好后顛倒,冷卻后放入冰箱可保存很久。
注意:每次食用都要以干凈無水的勺子取果醬,以防變質(zhì)。
二、菠蘿可以提高記憶力
菠蘿富含維生素C和錳,而且菠蘿的熱量少,常吃具有生津、提神的.作用。有人稱菠蘿是能夠進步人記憶力的水果,所以菠蘿經(jīng)常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,由于他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。所以要增強記憶力可以吃適量的菠蘿哦!
自制菠蘿美食:水果茶
原料:蘋果、菠蘿、檸檬均適量,紅茶包1個。
做法
1、將蘋果切丁,菠蘿切成小塊,檸檬切片。
2、在鍋里燒開水,再將蘋果、菠蘿放入鍋中,煮3~5分鐘,然后再將紅茶包放入,浸出顏色后取出。
3、將鍋中煮好的水果紅茶倒入茶杯中,可以的話,加些新奇的和檸檬片裝飾也可。
三、香蕉可以提高記憶力
香蕉含有少量礦物質(zhì),特別是鉀鹽,可以幫助人體防止物質(zhì)倦怠。香蕉還能協(xié)助人腦打造一種能安撫神經(jīng)零碎的精神“備清素”,可以讓腦神經(jīng)得到放松,記憶力也會得到提升。另外,常吃香蕉還能減少引起低落情緒的激素,消除悲觀、厭食、煩躁等不良情緒,讓心情好起來哦!
自制香蕉美食:香蕉煎餅
原料:香蕉 2根,面粉 50克, 雞蛋 1個,適量。
做法
1、首先將香蕉去皮,切成塊狀,再放入攪拌機中打成泥。
2、再將香蕉泥倒在面粉里攪拌均勻,然后打入一個雞蛋,連續(xù)攪拌。
3、根據(jù)香蕉糊的粘稠程度加入適量的,攪拌成可以活動但會出現(xiàn)掛漿狀態(tài)的樣子容貌。
4、在平底鍋中加入適量的油,燒熱后,倒入香蕉面粉糊,攤平,用小火煎成兩面金黃即可。
四、葡萄可以提高記憶力
葡萄富含維生素C、維生素A以及B族維生素,有增進人體健康和治療神經(jīng)衰弱以及過渡疲憊的作用。最近,在美國的一項最新研究表明,食用葡萄或者飲用葡萄汁均可減輕甚至逆轉(zhuǎn)記憶衰退。
研究職員說,這是由于葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物質(zhì)多酚所起的作用。所以,想要增強記憶力就要多吃些葡萄哦!
自制葡萄美食:香蕉蜂蜜葡萄汁
原料:葡萄、蜂蜜、香蕉、冰塊各適量。
做法
1、首先,將葡萄徹底洗干凈,同時將香蕉去皮。
2、將葡萄、香蕉以及冰塊放入攪拌機里,再加入適量的水,加上一大勺蜂蜜,一同攪拌。
3、反復(fù)攪拌至葡萄核變成粉末狀,即可食用。
要注意的是,怕酸的朋友可以適當(dāng)多加些香蕉和蜂蜜。
另外,脾胃虛寒者不宜多吃。
20種提高記憶力的食物
1、牛奶。富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時,一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋。被營養(yǎng)學(xué)家稱為完全蛋白質(zhì)模式,人體吸收率為99、7%。正常人每天一個雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5~6個,可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當(dāng)吃雞蛋,有益發(fā)展記憶力;特別是蛋黃,蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細(xì)胞所必需的營養(yǎng)物質(zhì),可增強大腦活力。。
3、魚類。可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,能保護腦血管,對大腦細(xì)胞活動有促進作用。
4、貝類。碳水化合物及脂肪含量非常低,幾乎是純蛋白質(zhì),可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜,能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)。
5、味精。主要成分是谷氨酸鈉,是參加腦代謝的唯一氨基酸,會增加腦內(nèi)乙酰膽堿,能促進智力發(fā)育,維持和改進大腦機能,改善記憶力。
6、花生。花生等堅果富含卵磷脂,常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成,可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。
7、小米。所含維B1和B2高于大米1~1?5倍。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有益于腦的保健,可防止衰老。
8、玉米。玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。谷氨酸含量較高,能促進腦細(xì)胞代謝,具有健腦作用。
9、黃花菜。黃花菜可以安神解郁,但不宜生吃或單炒,以免中毒,以干品和煮熟吃為好。
10、辣椒。維C含量居蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環(huán)?!袄薄蔽哆€是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。生吃效果更好。
11、菠菜。含豐富的維A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
12、橘類。橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量維A、B1和C,屬典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。考試期間適量吃些橘子,能使人精力充沛。
13、菠蘿。含豐富維C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津提神、提高記憶力的作用。
14、胡蘿卜??梢源碳ご竽X物質(zhì)交換,減輕背痛的壓力。
15、油梨。含大量的油酸,是短期記憶的能量來源。正常人每天半個油梨即可。
16、藻。含有豐富的葉綠素、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì),可以改善記憶力和注意力。
17、 卷心菜:富含維生素B,能預(yù)防大腦疲勞。
18、 大豆:含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì),每天食用適量的大豆或豆制品,可增強記憶力。
19、木耳:含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分,為補腦佳品。
20、杏子:含有豐富的維生素A、C,可有效地改善血液循環(huán),保證腦供血充足,有利于大腦增強記憶。
增強記憶力的水果和蔬菜有哪些3 黃豆芽,預(yù)防春天嘴角爛
春季氣溫不穩(wěn)定,時冷時熱,維生素攝入不足,再加上春季多風(fēng),嘴角爛是高發(fā)季,要預(yù)防就應(yīng)多吃黃豆芽,多吃富含維生素的食物,豆芽能清肝明目,補氣益血,減低膽固醇,春天多吃能可以補充維生素B2。
萵筍
四月吃什么菜?萵筍是首選。萵筍具有利五臟、通經(jīng)脈、清胃熱及清熱利尿的功效,古時常用于治療小便不利及消化不良等癥。萵筍的含鉀量較高,有利于促進排尿,能適當(dāng)減少心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益;萵筍中含有少量的碘元素,它對人體的基礎(chǔ)代謝、心智和情緒都有重大影響。因此,經(jīng)常食用萵筍有助于消除緊張,幫助睡眠。
胡蘿卜
在氣候多變,霧霾頻發(fā)的春季,胡蘿卜不失為一種既符合時令又符合健康流行趨勢的食材。胡蘿卜營養(yǎng)價值也很高,它含有的β-胡蘿卜素能夠預(yù)防心腦血管病,調(diào)節(jié)血脂血壓,清除自由基。而且β-胡蘿卜素在體內(nèi)還能轉(zhuǎn)化為維生素A,能夠維護視網(wǎng)膜以及上皮組織的功能,對眼睛很有好處,是非常健康的食品。
水果蔬菜1和杏可以提高記憶力
富含維生素C和維生素A,能改善大腦的血液循環(huán),幫助緩解抑郁和失眠。
水果蔬菜2和香蕉改善記憶
含有大量礦物質(zhì),尤其是鉀,有助于防止神經(jīng)疲勞。
水果和蔬菜可以提高記憶力3、葡萄
含有維生素C、維生素A和維生素B,有助于改善記憶。
水果蔬菜4、橙子、橘子和能夠提高記憶力的橘子
富含維生素C,有助于促進大腦功能;
能夠提高記憶力的水果和蔬菜5、胡蘿卜
含有大量維生素A,可以預(yù)防動脈硬化,動脈硬化是大腦功能下降的一個因素。
水果蔬菜6,卷心菜,可以提高記憶力
幫助清除血液中不純的成分,促進大腦的血液循環(huán)。豐富的維生素B可以防止記憶疲勞。
提高增強記憶力的食物
提高增強記憶力的食物?保證腦部健康不僅僅可以通過運動,有一些常見的食物也能提高我們的記憶力。我已經(jīng)為大家搜集和整理好了提高增強記憶力的食物的相關(guān)信息,一起來了解一下吧。
提高增強記憶力的食物1 提高增強記憶力的食物
卷心菜:富含B族維生素,能預(yù)防大腦疲勞。
大豆:含有卵磷脂和豐富的蛋白質(zhì),每天食用適量的大豆或豆制品,可增強記憶力。
牛奶:富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),可提供大腦所需的各種氨基酸,每天飲用可增強大腦活力。
鮮魚:富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),特別是含有不飽和脂肪酸,可分解膽固醇。
蛋黃:蛋黃中含有卵磷脂、蛋鈣等腦細(xì)胞所必需的營養(yǎng)物質(zhì),可增強大腦活力。
木耳:含有蛋白質(zhì)。脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分,為補腦佳品。
杏:含有豐富的維生素A、維生素C,可有效地改善血液循環(huán),保證腦供血充足,有利于大腦增強記憶。
菠蘿:菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
橘子:橘子含有大量維生素A、維生素B1和維生素C,屬典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害??荚嚻陂g適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。
辣椒:辣椒維生素C含量居各蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn),辣椒的辣味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。重點:辣椒以生吃效果更好。
葡萄汁:常飲葡萄汁有益于延長壽命。適當(dāng)飲用葡萄酒也有同樣效果,但由于酒精會對神經(jīng)產(chǎn)生麻痹作用,因而葡萄汁是更好選擇。葡萄汁中的'抗氧化物質(zhì)含量高過其他任何水果和蔬菜,且可以提高神經(jīng)系統(tǒng)的傳輸能力。除了益壽延年,葡萄汁還可以在短期內(nèi)提高記憶力。
野生藍(lán)莓果:野生藍(lán)莓果富含抗氧化物質(zhì),可以清除體內(nèi)雜質(zhì)。在小白鼠身上進行的試驗結(jié)果表明,長期攝取藍(lán)莓果能加快大腦海馬部神經(jīng)元細(xì)胞的生長分化,提高記憶力降低發(fā)生高血壓和中風(fēng)的概率。
黃花菜:人們常說,黃花菜是“忘憂草”,能“安神解郁”。注意:黃花菜不宜生吃或單炒,以免中毒,以干品和煮熟吃為好。
玉米:玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。谷氨酸含量較高,能促進腦細(xì)胞代謝,具有健腦作用。
花生:花生等堅果富含卵磷脂,常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成,可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老,是名副其實的“長生果”。
一般來說,人體在正常情況下,血液呈堿性,當(dāng)用腦過度或體力透支時,血液則呈酸性;所以若長期偏好吃酸性食物,會使血液酸性化,大腦和神經(jīng)功能就易退化,引起記憶力減退。
含磷、氯、硫的食物都屬于酸性食物,如大米、面粉、魚、肉、鴨蛋、花生、白糖、啤酒等,常常食用會使血液酸化;反之,含有鈉、鈣、鎂的食物則屬于堿性食物,如蔬菜、水果、豆類、海帶、牛乳、茶葉等。
其中又以海帶所含堿性最大,次為水果和豆類,所以常用腦的人(如考生、工作繁忙的老板),都應(yīng)該多吃海帶。
另外,一些干果類,如腰果、胡桃及芽菜類如苜蓿芽、豆芽以及菇類等等,都含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素E和礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等,對人體的記憶力,都有相當(dāng)程度的幫助。
提高增強記憶力的食物2 1、核桃
因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品。每日2~3個核桃為宜,持之以恒,方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
2、魚
魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣的佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
3、南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日1次,療程不限,有較好的治療效果。
4、雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。
5、牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
6、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分,有健腦的功能,海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),更是大腦中不可缺少的。
將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個療程后,可收到較好的健腦效果。
8、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
9、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質(zhì),特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。
10、氨基酸
賴氨酸能使注意力高度集中。苯丙氨酸能改善記憶力及提高思維的敏捷度。精氨酸被稱為“大腦食糧”它能增強記憶能力,提高記憶商數(shù)。這些氨基酸都可以緩解記憶力下降,增強記憶力。同時氨基酸還能提高人體免疫力,增加抵抗力。
柑橘
柑橘是富含維生素A、維生素B1以及維生素C的水果,屬于典型的堿性食品。吃些柑橘可以消除大量酸性食品對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。另外,適量常吃些柑橘,可以起到使人精神抖擻的作用,也能推進腦性能,從而增強記憶力。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。
菠蘿
菠蘿富含維生素C和錳,而且菠蘿的熱量少,常吃具有生津、提神的作用。有人稱菠蘿是能夠進步人記憶力的水果,所以菠蘿經(jīng)常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,由于他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。所以要增強記憶力可以吃適量的菠蘿哦!
蘋果
研究發(fā)現(xiàn),蘋果汁有助于大腦保持乙酰膽堿水平,該物質(zhì)有助于提高記憶和學(xué)習(xí)能力。建議每天喝兩杯(1杯約227克)不加糖的蘋果汁。蘋果還含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素,果肉內(nèi)富含鋅,常常吃可以增強記憶力,具有健腦益智的功效。
芒果
芒果中富含維生素b6,它對神經(jīng)系統(tǒng)和大腦的正常運作十分重要。芒果中還含有谷氨酰胺,有助于提高人的專注度,并提高記憶力。
桂圓
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發(fā)現(xiàn),桂圓肉除對全身有補益作用外,對腦細(xì)胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。
桑椹
桑椹具有滋補肝腎、健脾益智、養(yǎng)血祛風(fēng)的功能。具有豐富的胡蘿卜素及維生素B1、B2、C等,含有較多的以亞油酸為主要成分的脂肪油,這些都對大腦的發(fā)育和活動很有助益。
香蕉
香蕉含有少量礦物質(zhì),特別是鉀鹽,可以幫助人體防止物質(zhì)倦怠。香蕉還能協(xié)助人腦打造一種能安撫神經(jīng)零碎的精神“備清素”,可以讓腦神經(jīng)得到放松,記憶力也會得到提升。另外,常吃香蕉還能減少引起低落情緒的激素,消除悲觀、厭食、煩躁等不良情緒,讓心情好起來哦!
藍(lán)莓
美國和加拿大研究人員于1月20日發(fā)表的報告說,多吃富含花青素的藍(lán)莓可以幫助老年人提高記憶力。研究人員說,藍(lán)莓富含多酚類化合物花青素,后者是一種強有力的抗氧化劑,能保護人體免受有害物質(zhì)自由基的損傷,還可以增強大腦中的信號傳遞能力。
草莓
美國科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn),草莓等蔬菜水果中含有一種名叫非瑟酮的天然類黃酮物質(zhì),它能夠刺激大腦信號通路,從而提高長期記憶力。據(jù)研究人員發(fā)現(xiàn),非瑟酮在神經(jīng)細(xì)胞分化過程中所激活的信號通路對記憶力的形成有促進作用,神經(jīng)學(xué)家將這個過程稱為“長期增益”過程。
葡萄
葡萄富含維生素C、維生素A以及B族維生素,有增進人體健康和治療神經(jīng)衰弱以及過渡疲憊的作用。最近,在美國的一項最新研究表明,食用葡萄或者飲用葡萄汁均可減輕甚至逆轉(zhuǎn)記憶衰退。研究職員說,這是由于葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物質(zhì)多酚所起的作用。
黑莓
黑莓果實營養(yǎng)豐富,富含人體所必須的各類氨基酸和微量元素。研究發(fā)現(xiàn),黑莓提取液有助于改善平衡能力、協(xié)調(diào)能力和記憶力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的關(guān)鍵。黑莓還有助于促進大腦神經(jīng)元之間的相互交流,提高腦力。
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