說起枸杞,人們一般都是會想到它的好處,枸杞真正的威力就是在于補腎,連續(xù)吃枸杞三個月后,腎功能將會得到很大的改善,特別是男性人員一定要吃,男性的腎負擔(dān)過重最簡單的例子就是得痛風(fēng)的人群主要為男性。
每天吃兩把枸杞可治痛風(fēng)
通過痛風(fēng)患者吃枸杞能迅速康復(fù)的情況來看,吃枸杞一是補腎,二是護肝,要想治療好痛風(fēng)就要從這二方面入手,吃藥治療痛風(fēng)的同時也無形傷害到了肝腎,所以以前一直沒有能治愈痛風(fēng)的良藥。吃枸杞治療痛風(fēng)的偏方出現(xiàn)改變了治療痛風(fēng)的思路,同時也給中醫(yī)養(yǎng)生帶來了巨大的觀念變化,這就是以前人們吃枸杞總是吃的太少了,很多功效都無法體現(xiàn),如果少吃枸杞那只是一種保健,適度增加量才能感受到枸杞的功效。
至于為什么要增加量呢?這就是現(xiàn)代人們的身高體重個和體質(zhì)都和以前不一樣了。吃后最明顯的感覺就是,以前由于腎肝和心臟引發(fā)的疾病會有非常大的改善,特別對手術(shù)后的病人能起到快速的恢復(fù)。痛風(fēng)是腎功能衰退最明顯的疾病,年輕人得病群體大多是肥胖人,上歲數(shù)得痛風(fēng)的病人大多是腎功能衰退,吃枸杞能讓痛風(fēng)病人康復(fù),可以說是一個奇跡,可見枸杞對腎和肝是有多么重要的。
吃枸杞的方法如下?
痛風(fēng)患者每天吃二把枸杞,每次50-80粒,早晚各吃一次,晚上最好在睡前吃;正常人群每天吃一次,每次50-80粒,睡前吃;吃的量以不上火為原則,年齡大多吃,年齡小少吃。生活中,很多人喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥,但實際上,由于受水溫、浸泡時間等因素的影響,只有部分枸杞子中的有用成分能釋放到水或湯中。而且,枸杞多糖是一種蛋白多糖,若用水煮加熱提取,會使其變性而導(dǎo)致藥效降低。因此,從食用方法上來說,直接嚼吃枸杞子對營養(yǎng)成分的吸收會更加充分,更有利于發(fā)揮其保健效果。但嚼食時要注意,進食的數(shù)量不宜太多,否則容易滋補過度,反而不利。
枸杞3種新吃法讓效果翻倍
枸杞炒蝦仁
原料:河蝦仁500克、枸杞子(干)50克、精鹽、味精、料酒、胡椒粉、水淀粉、干淀粉、花生油、雞蛋清、蔥、姜。
制作:河蝦仁洗凈,控干水分;枸杞子洗凈,用少許開水泡上;蔥、姜拍碎放入碗中,加水適量,使用時把蔥、姜擠一擠,讓蔥、姜汁充分滲入水中(蔥、姜水)。將河蝦仁用精鹽、雞蛋清、干淀粉漿拌上勁,放入5~6度冰箱30分鐘左右;取小碗放入料酒、精鹽、味精、胡椒粉、水淀粉、蔥姜水,兌成炒菜汁。取鍋置火上,燒熱倒入少許花生油,把鍋四周都沾上油,倒出,再到入花生油,燒至六成熱,把漿好的河蝦仁,用少許油抓散(防止粘在一起),放入油鍋內(nèi),滑熟,倒入漏勺內(nèi)控油;原鍋上火,倒入炒菜汁和泡枸杞子的水,將河蝦仁下鍋連翻幾下,撒上枸杞子,淋上熱油,起鍋裝盤即可食用。
功效:枸杞子味甘,性平,入肝、腎、肺經(jīng),有滋補肝腎、明目、潤肺的功效,對肝腎不足所致腰酸遺精、頭暈?zāi)垦?、視力減退、內(nèi)障目昏、消渴等有一定的食療作用。蝦仁性溫,味甘、咸,入肝、腎經(jīng),有補腎壯陽、通乳、滋陰、健胃的功效,對陽痿、腎陽不足、體虛乏力、乳汁不下等有一定的食療作用。二者搭配有補腎助陽之功效,并且對陽痿、遺精、滑泄、尿頻等癥有一定的輔助食療作用。
枸杞燒鯽魚
原料:鯽魚1條,枸杞12克,豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。
烹制方法:
(1) 將鯽魚去內(nèi)臟、去鱗,洗凈,蔥切絲,姜切末;
(2) 將油鍋燒熱,鯽魚下鍋炸至微焦黃,加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水,稍燜片刻;
(3) 投入枸杞子再燜燒10分鐘,加入味精即可食。
菜肴特點:枸杞可防治動脈硬化,鯽魚含脂肪少,有利減肥。
枸杞肉絲
原料:枸杞20克、瘦豬肉100克,青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干淀粉、醬油適量。
制作:枸杞子洗凈待用。瘦肉、青筍洗凈切絲,拌入入少量淀粉。炒鍋燒熱用油滑鍋,再加入適量的油,將肉絲、筍絲同時下鍋翻炒,烹入紹酒,加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起鍋。
功效:滋陰補血,滋肝補腎。這是藥食合用,陰血雙補,明目健身的藥膳方。對于體虛乏力、貧血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有強身益壽之效。
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