一是不能空腹吃柿子。
柿子雖然很好吃,但是柿子是不能空腹吃的。空腹吃柿子會導(dǎo)致胃部形成胃柿石,這是沒辦法被自然排出的,就會造成消化道梗阻,從而導(dǎo)致腹部的疼痛、嘔吐甚至?xí)型卵陌Y狀。如果沒有注意,始終空腹吃柿子,那么時(shí)間長,積累下來硬塊就越來越大,胃部的壓力就越高,導(dǎo)致各種胃部疾病。如果吃完飯后吃,胃酸就會先跟食物反應(yīng),比較不容易出現(xiàn)柿石。
二是吃柿子要適量就好。
很多人一吃柿子就很難停下來,但是其實(shí)柿子中的含糖量高,吃一些就容易出現(xiàn)飽腹感,這樣就會影響到孕媽媽的食欲,正餐就會吃得比較少了。雖然柿子有一定的營養(yǎng),但是柿子并不能全面補(bǔ)充孕媽媽所需的營養(yǎng)。所以孕媽媽吃柿子適當(dāng)就好,要學(xué)會自我控制。
三是吃完柿子要記得漱口。
柿子中的含糖量是比較高的,而且含有果膠,吃柿子總有一些殘留的柿子留在嘴巴里,特別是牙縫中。柿子中含有弱酸性的鞣酸,會侵蝕牙齒,造成齲齒,所以在吃完柿子后可以選擇漱口,或者是喝點(diǎn)水緩沖一下。
四是柿子皮不能吃。
有些人吃柿子的時(shí)候不剝皮,覺得這樣吃比剝皮吃更有味道,而且剝皮也比較麻煩。柿子皮是不能吃的。柿子含有較多的鞣酸,而這些鞣酸注意集中在柿子皮中,就算柿子脫澀了,但是不可能使鞣酸全部脫盡,如果吃柿子皮的話就會加重形成胃柿石,柿子皮中的鞣酸還會對身體造成一定的影響。
五是柿子不能和蟹、魚蝦一起吃。
在中醫(yī)學(xué)的角度上,柿子是屬于寒性的食物,而蝦和蟹等也屬于寒性的食物,所以不能吃。而在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來說,含有高蛋白的蟹、蝦和魚會與鞣酸發(fā)生作用,造成胃柿石。柿子雖好,但是與柿子會發(fā)生作用的食物較多,所以吃柿子要特別小心,特別是孕媽媽,如果不明白的最好不要吃柿子,避免因此傷害到寶寶。
女性在懷孕的時(shí)候,在飲食方面都是小心翼翼的,現(xiàn)在很多柿子的飲食方法,就是把柿子做成柿餅。那么懷孕能吃柿子嗎?下面由我為您講解。
1、懷孕能吃柿子
柿子性寒,柿子中富含有大量的營養(yǎng)元素,包含有多種的維生素和礦物質(zhì),其中礦物質(zhì)的含量超過了其他大多數(shù)的水果。同時(shí)柿子中富含有大量的果膠,鞣酸,維生素A,維生素C,不僅僅可以對孕婦的腸道起到潤腸通便,清熱滑腸等作用,也能很好的改善便秘,預(yù)防和緩解痔瘡,還可以預(yù)防心血管,動脈硬化等疾病的發(fā)生。
2、孕婦吃柿子注意不能同皮一起吃
吃柿子注意不能連同皮一起吃,由于柿子在脫澀時(shí)不能同時(shí)將其中的鞣酸同時(shí)全部的脫去,所以如果連皮一起吃的話,就會容易導(dǎo)致腹痛,惡心等。同時(shí)吃完不及時(shí)的漱口,就會容易對牙齒造成影響。
3、孕婦吃柿子需要控制量
吃柿子需要控制量,柿子中所含有比其他水果還要高的糖分,所以孕婦吃的太多就不僅會影響到食欲,同時(shí)還會導(dǎo)致消化不良,所以建議孕婦每天柿子的食用量最好控制在一個(gè)為宜。孕婦吃柿子雖然有好處,但是也要適量的吃,因?yàn)槭磷邮呛缘乃?所以孕婦每天吃的量不能過多,而且盡量要避免空腹的食用,而且孕婦柿子吃的太多,很有可能會導(dǎo)致消化不良的情況出現(xiàn),所以孕婦每天吃柿子的量最好保持在3個(gè)左右。
柿子的功效與作用有哪些 治療黃揭斑。生吃柿子可以有效地預(yù)防和治療黃褐斑。
治療失眠。用柿子葉煎服當(dāng)茶飲,每天喝l—2次,兩周之后。效果明顯。
減肥。霜凍柿于是減肥良藥,因?yàn)樽龇◤?fù)雜的霜凍柿子。
不能空腹吃。柿子含有大量的鞣酸,鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝結(jié)成塊留在胃中,形成“胃柿石”。
瘦身美顏。將鮮襪子搗爛取汁,每日溫水沖服,每次15—30毫升,連飲數(shù)周,減肥又養(yǎng)顏。相傳公元1644年,李自成農(nóng)民起義軍在西安建立大順政權(quán),隨即進(jìn)軍北京。由于長年戰(zhàn)亂,臨渲百姓拿不出足夠的糧食供應(yīng)部隊(duì),就用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的水晶柿子摻拌面粉,以糖桂花、糖玫瑰、核桃仁、豬板油、青紅絲等作餡,烙成柿面餅,送他們上路。從此以后,臨撞百姓在每年金風(fēng)送災(zāi)的柿季,制作小吃,以資紀(jì)念。這點(diǎn)心烙好后色澤金黃,歉甜芳香,像還原了的一個(gè)個(gè)紅柿子。這就是黃金柿子餅的由來。關(guān)注飲食,關(guān)注健康。
柿子的營養(yǎng)價(jià)值有哪些 柿子別稱也是叫做半果,或者是米果,猴果等等,這是一種美味可口的水果型別,在平時(shí)的生活上是十分常見的,不過,柿子的營養(yǎng)價(jià)值也是比較多的,這種植物分布的很廣在我國栽培也是有一千多年的歷史了。
柿子營養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一個(gè)人一天吃一個(gè)柿子,所攝取的維生素C,基本上就能滿足一天需要量的一半。
未成熟果實(shí)含鞣質(zhì)。澀柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因。新鮮柿子含碘很高,能夠防治地方性甲狀腺腫大。
另外,柿子的營養(yǎng)價(jià)值之內(nèi)還是含有了不少的果膠,這一種水果是屬于含有了水溶性的膳食纖維較多的食物,在平時(shí)食用的話,對于人們有著比較好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
孕婦是可以吃柿子的,但是孕婦吃柿子還是要注意:每日最多不能吃超過兩個(gè),柿子是一種涼性水果,空腹忌食,柿子有澀味,吃多了會感到口澀舌麻,收斂作用很強(qiáng),引起大便干燥。忌與螃蟹,豬肉同食。
孕初期吃些柿子,對孕媽媽們是有好處的。首先可以有效緩解妊娠高血壓。柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸,有養(yǎng)肺胃、清燥火,降壓止血、預(yù)防心血管病,清熱滑腸、潤肺生津等功效。其次,吃柿子可以緩解孕媽媽們的便秘。柿子不僅有營養(yǎng)而且醫(yī)學(xué)價(jià)值也很高。柿子內(nèi)含有的果膠,是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
孕早期飲食注意事項(xiàng)
孕早期不要增加熱量,攝取和平常一樣的量。這個(gè)時(shí)期很重要的是,要攝取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)。另外,為了緩解孕吐,多吃沙拉、多喝果汁都會有幫助。
1、充分?jǐn)z取優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng):準(zhǔn)媽媽必須比成年女性一日必須的熱量2000大卡再多攝取150大卡。多出來的熱量,相當(dāng)于半碗米飯;重要的是,食物中的營養(yǎng)素要平均,這樣才是出色的飲食。蛋白質(zhì)的攝取需要增加到75公克,要每天都很注意地去攝取。蛋白質(zhì)從孕早期到后期都必須攝取,因?yàn)椴徽撌翘骸⑻ケP、子宮、乳房等等的發(fā)育都需要大量的蛋白質(zhì),如果是素食者,一定要想辦法補(bǔ)充。
2、緩解孕吐的營養(yǎng)對策:孕吐開始時(shí),消化變差,可以吃能引起食欲的食物,但不要一次吃太多,少量多餐比較好。特別是早上起床前或空腹的時(shí)候,孕吐會更嚴(yán)重,所以不要有空腹的狀態(tài),吃一些簡單的餅干或吐司。怕聞到食物的味道,不敢靠近食物時(shí),冷的食物比熱的食物味道少,比較容易入口。以清淡和酸的食物為主,冷豆腐、冷面、涼粉、沙拉等,即使孕吐嚴(yán)重,也能沒有負(fù)擔(dān)地吃下去。如果水喝太多,胃腸機(jī)能會變?nèi)?,孕吐會更?yán)重,所以最好喝少量的冰水,或用一點(diǎn)冰來解渴。
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