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    蜂蜜柚子茶怎么做好喝

    祝由網(wǎng) 2024-03-07 19:57:50

    蜂蜜柚子茶怎么做好喝

    1

    、先將柚子清洗一下
    ,用食鹽搓一搓表皮
    ,再放進(jìn)60度左右的水中泡10分鐘
    ,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質(zhì)
    ,削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在

    2

    、剝出柚子肉撕成小塊,削下的黃皮切成大約3厘米長
    、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲
    ,越細(xì)越好;把切好的柚子皮
    ,放到鹽水里腌1小時(shí)

    3、鍋中放入水和冰糖

    ,燒開后
    ,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下,煮柚子皮的同時(shí)
    ,剝出柚子肉
    。柚子皮煮至有透明狀,再下入柚子肉和一起大火煮開
    ,然后轉(zhuǎn)小火慢煮
    ,不時(shí)地?cái)嚢枰幌拢悦夂?div id="m50uktp" class="box-center"> ,大約要1小時(shí)左右

    4、大概一小時(shí)左右

    ,熬至水份收干
    ,柚皮金黃透明,柚皮絲和柚肉呈濃稠狀即可關(guān)火
    。待放涼后裝入無油無水的干凈玻璃瓶里
    。邊加柚子茶邊加蜂蜜,蜂蜜的用量大概是柚子茶的一半

    5

    、調(diào)好蜂蜜后的柚子茶,稍加攪拌后密封好
    ,冷藏放置一個(gè)星期后就可以了
    。隨吃隨取,想喝的時(shí)候只需挖2~3勺柚子茶
    ,再沖入適量溫開水
    ,調(diào)勻就可以了,也可以當(dāng)果醬來吃

    6

    、柚子最好選擇胡柚
    ,它雖然個(gè)小,但表皮色澤金黃
    ,果肉鮮嫩
    ,是柚子中含量最高的。柚子表皮切的越細(xì)越好
    ,也可用攪拌機(jī)將肉和皮一起攪碎后再煮

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