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如何徹底清洗楊梅

祝由網(wǎng) 2024-03-07 21:22:47

清洗時(shí)在水里加一勺生粉

，將楊梅放進(jìn)水里
，用手?jǐn)噭?dòng)幾下
，就會(huì)看見(jiàn)臟物被清出來(lái)了，再清水沖一下就可以了
。清洗干凈后用白酒噴一下楊梅
，鹽水浸泡20分鐘再用清水沖洗幾次，濾干即可
。因鹽水有殺滅某些病菌的作用
，也可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲(chóng)，但是楊梅的味道會(huì)大大打折了
。

如果沒(méi)有生粉或者白酒

，將楊梅倒在裝滿水的盆里，用筷子朝一個(gè)方向攪動(dòng)
，隨著水轉(zhuǎn)動(dòng)楊梅表面的臟東西甩掉
。再把楊梅放入食用洗滌劑水里泡幾分鐘，撈出來(lái)用飲用水沖一下就干凈了
。

為了保證品嘗到楊梅的新鮮品質(zhì)與風(fēng)味

，在購(gòu)買時(shí)應(yīng)首先考慮適量，當(dāng)日食用為宜
。為延長(zhǎng)它的保存期限
，也可以將楊梅放在0℃至5℃之間的冰箱冷藏柜中，在相對(duì)濕度為85%至90%的環(huán)境下保存
。

楊梅不洗就吃的“誤區(qū)”

有人說(shuō)“楊梅是各類水果中唯一不會(huì)吃壞肚子的水果

。”這是因?yàn)闂蠲繁旧碛兴嵝晕镔|(zhì)
，肚子里又有胃酸
，這兩種酸會(huì)起到殺菌作用，但并非楊梅本身百蟲(chóng)不侵
。

如果是綠頭大蒼蠅叮過(guò)的楊梅不清洗就吃

，等于把成千上萬(wàn)的細(xì)菌吃進(jìn)肚子，“大鬧肚子”的可能性非常大
。

有個(gè)別“梅農(nóng)”

、“梅商”為了楊梅的新鮮和硬度，可能噴曬了化學(xué)品“甲醛”
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！凹兹彪m然對(duì)胃腸影響不大，但對(duì)視力影響很大
。特別是外地運(yùn)來(lái)的楊梅
，甚至有不法商販噴曬了“殺蟲(chóng)劑”防腐爛，這樣的楊梅如果不洗，就更不能吃了
。

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