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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      人參怎么吃最好
      ？吃人參誤區(qū)
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2024-03-07 21:30:59
        
      

        
      
           
      人參怎么吃最好
        ？吃人參誤區(qū)
      誤區(qū)一：喝人參燉雞湯是最好的滋補(bǔ)方法
      很多年以來
        ，中國民間流行一種滋補(bǔ)方法，那就是入冬時用人參燉雞湯喝
      ，人們常常認(rèn)為這是滋補(bǔ)最佳的方法
      。最近幾年專家研究發(fā)現(xiàn)，胃酸過多者
      、膽道疾病者、腎功能不全者
      、高血壓患者
      、高血脂患者、糖尿病患者這幾種人不宜喝雞蛋湯
      。
      其實(shí)吃人參的方法有很多種
      ，可以泡水喝、也可以直接嚼服
      、含服
      、水沖服、加水燉服
      、配伍中藥燉服等
      ，這些吃法都可以起到很好的進(jìn)補(bǔ)效果。
      誤區(qū)二：吃人參上火
      很多人都認(rèn)為“吃人參上火”
      ，實(shí)際上
      ，這種觀點(diǎn)極其偏頗，是對人參的最大誤解
      。很多人吃完人參后上火最大的原因就是吃的過量了
      。
      但人參的藥力大，尤其是多年生園參和野山參
      ，千萬不能超量服用
      ，這樣的話效果反而起到相反的效果。就會出現(xiàn)流鼻血
      、生口瘡等現(xiàn)象
      。那吃人參每天定量多少適合呢？鮮參和干參不一樣，園參和野山參不一樣
        ，體弱的和體強(qiáng)的不一樣
        ，老年人跟年輕人不一樣，滋補(bǔ)和治病不一樣
        ，輕癥和重癥不一樣
        ，只吃一次和天天吃不一樣。
      純野山參的用量
        ，比園參要少許多
        。成人每天用干野山參不能超過0.3克，如常吃野山參
        ，則要更少
        ，一般0.1克即可。
      誤區(qū)三：夏天不能吃人參
      有人說
        ，夏天不能吃人參
        ，否則上火，這種說法非常偏面
        。專家認(rèn)為
        ，夏天是可以吃人參的，只要在服用人參的時候
        ，注意種類和數(shù)量上跟冬天服用上略有區(qū)別就行
        。
      人參有以鮮參、白干參（生曬參）
        、紅干參（紅參）
        、參須、人參粉以及人參皂苷片為代表的人參制品
        。夏天可吃的人參種類比較多
        ，例如：鮮人參、生曬參
      、參須
      、人參粉、人參皂苷片等等
      。紅參也是可以吃的
      ，但是一定要控制它的數(shù)量。例如：冬季吃紅參的量是5克以內(nèi)
      ，夏天則控制在3克以內(nèi)
      。
      這一點(diǎn)可根據(jù)自己的體質(zhì)情況而定、不同疾病等靈活掌握
      。例如
      ，南方人經(jīng)常吃人參
      ，只要不超量，一般是不會上火的
      ；而東北人常吃人參
      ，即便是與南方人相同的量，也會有一部分人會上火
      。具體講
      ，南方人每人每次服1.5克人參的話，東北人每人每次服1克即可
      。每天可服兩次
      ，冬季服三次。如果用人參泡水喝
      ，每天可多喝幾次
      ，但夏天每人每天不超過3克，冬天每人每天不超過5克
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/75625.html.
      
          
      
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