餅干
餅干是以小麥粉（可添加糯米粉、淀粉等）為主要原料
餅干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
餅干的主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物和脂肪
，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素含量低，整體營(yíng)養(yǎng)不均衡。為了達(dá)到酥脆口感，餅干中添加了大量飽和脂肪，其中可能含有較多的反式脂肪酸，對(duì)健康不利。此外，還含有膨松劑、色素、香精等食品添加劑。相比較而言，添加牛奶、乳清粉、堅(jiān)果、粗糧等配料的餅干，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。餅干的功效與作用
1、提高免疫力：富含銅
，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)的功能有重要影響。2
、補(bǔ)充能量：富含碳水化合物本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/75756.html.
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