一、女性常吃堅果降低胰腺癌
經(jīng)常吃巴西堅果、腰果、碧根果等堅果零食的女性,罹患胰腺癌的危險更低。每周吃兩次堅果,每次1把,可顯著降低胰腺癌發(fā)病幾率。
胰腺癌是最致命癌癥之一,其危害僅次于吸煙和肥胖癥。胰腺癌還與糖尿病存在直接關(guān)聯(lián),而吃樹堅果(杏仁、腰果和核桃等)則有助于抑制該病發(fā)生。樹堅果富含一系列的維生素、微量元素和植物化學(xué)物質(zhì)。
再好的東西,也要適量,不要多吃,以防適得其反。
二、吃堅果的注意事項?
1、吃肉后不要吃堅果
堅果熱量較大且脂肪含量較高,如果已經(jīng)食用較多食物,尤其是肉類等,盡量不要再吃堅果,否則會造成脂肪攝入超標(biāo)。即使沒有攝入其他食物,也要避免一次食用過多堅果,最好每天別超過一小把。
2、睡前不要吃堅果
由于堅果較為油膩,吃后會增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),因此,睡前1小時盡量不要吃堅果。
3、腹瀉的人不要吃堅果
堅果中豐富的膳食纖維和油脂能起到潤腸通便的作用,凡是有腹瀉癥狀和消化道急性感染癥狀的人,應(yīng)暫時不要吃堅果,否則會加重腹瀉癥狀。
4、上火不要吃堅果
堅果性味溫補(bǔ),體質(zhì)虛寒者食用會有滋補(bǔ)的功效。但堅果多通過烘焙、翻炒等方法制成,并會添加大量鹽等調(diào)料,這易引起口腔和咽喉干燥,在出現(xiàn)口腔潰瘍等上火癥狀時也不宜多吃堅果,以免加重上火癥狀。
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