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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      推薦老人11款最佳補鈣食譜
      
        
      
            健康管理師
            2024-03-08 04:26:00
        
      

        
      
           
      適宜老人的補鈣食譜中老年人一旦缺鈣就會引起許多的健康問題
      ，不即使的補充身體的鈣質(zhì)
      ，會引起骨質(zhì)酥松
      ，還會經(jīng)常出現(xiàn)骨折的現(xiàn)象
      ！所以我們平時就要多給中老年人補充一些富含鈣質(zhì)的食物
      ，你們都知道生活中有哪些補鈣的食物嗎
      ，來看看下面的這些補鈣美食吧！
      1
      、蝦皮油菜炒香干
      蝦皮50克
      ，油菜250克，香干2塊切絲
      ，
      ；油鍋內(nèi)常法熘炒，可經(jīng)常服食之
      。
      2
      、蝦皮豆腐湯
      蝦皮50克，洗凈后泡發(fā)
      ；嫩豆腐200克
      ，切成小方塊；加蔥花
      、姜末及料酒
      ，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？梢猿浞盅a鈣
      ，常食有效。
      3
      、蝦皮炒韭菜
      蝦皮50克
      ，洗凈后泡發(fā)；韭菜250克
      ，洗后切段
      ，旺火油鍋內(nèi)先將韭菜煸炒數(shù)分鐘，將蝦皮放入熘炒后加精鹽
      、料酒
      、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒
      ，加精鹽調(diào)味后服食
      。
      4、蝦皮小蔥燴肉絲
      蝦皮50克
      ，小蔥25克（切成小段）
      ，豬肉100克（切成絲），油鍋內(nèi) 先將小蔥
      、肉絲煸炒
      ，加料酒、姜末
      ，之后加蝦皮旺火熘炒
      ，加精鹽調(diào)味后服食
      。
      5、牛奶大棗粥
      牛奶煮大米
      、大棗粥
      ，常食之，治體虛
      、氣血不足
      。
      6、牛奶飲
      牛乳250毫升
      ，每天清晨于早點一道服用
      ，經(jīng)常飲用可以補鈣。
      7
      、牛奶蛋黃湯
      蛋黃5個調(diào)勻
      ，面粉25克，熟豬肉50克
      ，熟雞肉片100克
      ，雞湯500克，精鹽少許
      。面粉25克
      ，用熟豬肉炒成面漿；將雞湯燒滾入油打散溶化
      ，加牛奶
      、加碘鹽、味精
      ；隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋 內(nèi)
      ，另將雞肉片分裝4碗中，盛湯
      ，即可分4次服食之
      。
      8、素雞燒肉
      素雞250克
      ，牛肉200克
      。牛肉洗凈后切成塊后切成片，將素雞在油鍋內(nèi)煸透至蛋黃色
      ，隨后加蔥
      ，姜適量，加牛肉
      、黃酒共燒
      ，10分鐘后加白糖、醬油、精鹽
      、味精
      、胡椒粉適量熘翻數(shù)次，即可服食之
      。
      9、香干大蒜炒肉絲
      香干4塊
      ，大蒜150克
      ，豬肉150克。洗凈后
      ，均切絲
        ，按常法，油鍋中旺火熘炒至熟
        ，加佐料調(diào)勻
        ，即可服食。大蒜的絲段
        ，也可在起鍋前加入
        ，在翻炒十幾次即可。
      10
        、魚粉香菇肉絲豆腐湯
      香菇50克
        ，肉絲100克，豆腐250克
        ，按常規(guī)燒煮成湯
        ，用生粉勾芡，同時加入魚粉25-30克
        ，胡椒粉適量
        ，燴勻，即可服食
        。
      11
        、豬骨黃豆粥
      豬排骨150克，黃豆50克
      ，鹽
      、蔥、姜
      、味精適量
      。凈豬排骨洗凈，文火中煨1小時
      ，將排骨放入同煮數(shù)沸后
      ，再加入大米100克煨煮成粥，排骨黃豆煮至爛熟為宜。本方有補腎
      、長骨之作用
      。適用于嬰兒、少兒及青少年旺盛生長期食療補鈣
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/76809.html.
      
          
      
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