金桔枸杞滑蛋羹
金橘有行氣解郁
用料：金桔罐頭一個(gè)
做法
1、玉米淀粉加水潤(rùn)濕
2
、打開(kāi)并倒在碗里的金桔罐頭。3、砂鍋里加適量水
，水開(kāi)后倒入金桔罐頭，再撒入一些枸杞粒，根據(jù)口味適量調(diào)些糖。4、等到砂鍋里面的液體再次沸騰
，調(diào)入濕玉米淀粉，用湯勺輕柔攪拌。這個(gè)步驟要注意淀粉的用量，加得太少達(dá)不到羹湯的效果，太多過(guò)于粘稠，影響口感。5
、在煮羹的同時(shí)，把雞蛋液倒在大的湯缽中墊底6
7
小貼士
常食金桔還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒
功效：金橘對(duì)防止血管破裂
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