榛子——補(bǔ)脾養(yǎng)血
榛子為樺木科植物榛的種仁,味甘、平、無(wú)毒。具有調(diào)中、開(kāi)胃、明目的功效。所以榛子是補(bǔ)益脾胃、滋養(yǎng)氣血的珍品,可用于體倦乏力,飲食減少,眼目昏花等癥,治療小兒疳積,蟲(chóng)積也有較好的效果。
榛子怎樣吃:榛子枸杞粥:榛子仁,枸杞,分別洗凈,水煎2次,每次用水,煎半個(gè)小時(shí),兩次混合,去渣留汁于鍋中,再將粳米淘凈放入,用小火慢熬成粥,下白糖,調(diào)溶即可。適用于肝腎虧虛、視力減退。
核桃——補(bǔ)氣養(yǎng)血
核桃味甘、性溫?zé)?,具有補(bǔ)腎固精,溫肺定喘,潤(rùn)腸的功效。主治腎虛喘咳,腰痛腳弱,陽(yáng)痿,遺精,小便頻數(shù),石淋,大便燥結(jié)等癥。核桃營(yíng)養(yǎng)豐富,非常適合神經(jīng)衰弱、身體虛弱、冠心病、高血壓、腦力勞動(dòng)者食用。胡桃仁富含維生素E,可延緩衰老。
核桃怎樣吃:核桃蜂蜜:核桃仁洗凈去膜,每晚臨睡前,拌蜂蜜嚼服,連服3~5天。適用于習(xí)慣性便秘,老年人氣虛便秘。
栗子——強(qiáng)腎健脾
功能:栗子健脾補(bǔ)腎、暖胃,并含維生素B群及鈣、鉀、鐵等微量元素,能補(bǔ)氣血、消疲勞,當(dāng)中的不飽和脂肪酸也有助降膽固醇。
栗子怎樣吃:與可健脾和胃的燕麥片搭配,取8顆栗子和免洗湯匙8尖匙量的燕麥片,加700c.c水以大火煮約10份鐘,再依個(gè)人口味加少許麥芽糖調(diào)味,此栗子麥片粥為2人份。
腰果——增強(qiáng)體力
功能:腰果補(bǔ)脾益腎、開(kāi)胃,含維生素A、B群及鈣、鉀、鐵等微量元素,能抗衰老、增體力,可潤(rùn)澤、修護(hù)皮膚。
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